海参内筋颜色（海参内筋颜色变深）
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海参筋的颜色是白色还是黄色?
1、相当于海参的神经系统，包括海参的肌肉和部分体壁，海参就是靠内筋收缩和舒张来行走的。颜色一般有白色，浅黄色，浅绿色等，主要和加工工艺有关系，加工的时候海参液倒灌可能会对内筋染色。
2、一般好的海参内筋颜色多为白色或者偏黄色。白色内筋的海参一般是刚加工的，而随着加工时间的推移，海参的内筋会慢慢转为偏黄色，这是正常现象。
3、颜色一般有白色，浅黄色，浅绿色等，主要和加工工艺有关系，加工的时候海参液倒灌可能会对内筋染色。
4、海参内筋发黑是可以吃的。一般内筋颜色发黑是由于挤肠时不慎将海参肠挤破造成的，与海参质量无关。海参里的内筋被渔民们称为“海龙丝”。海参内筋正常颜色应该是白色或偏黄色，黑色也是不影响食用的。
海参内筋发黄什么原因
海参内筋发黄是因为：饲养的方式和饲养的添加问题，会导致海参内筋发黄。发好后的海参，肉筋泛黄同事参体颜色通体漆黑，那么就是上色后，色素导致的肉筋泛黄。
海参内脏里黄色筋的是糖干或盐干海参，是由于加糖或加盐过多导致的白色内筋变黄。高品质野生海参内膜和筋都是洁白或灰白的。但是对于人体没有伤害，而且还有一定的营养价值，能够补充身体的蛋白质。
大棚激素海参，因为饲养方式和饲料添加问题，导致海参肉筋泛黄。发好后的海参，肉筋泛黄同事参体颜色通体漆黑，那么就是上色后，色素导致的肉筋泛黄。
有的海参内筋黒了是坏了吗?
一般好的海参内筋颜色多为白色或者偏黄色。白色内筋的海参一般是刚加工的，而随着加工时间的推移，海参的内筋会慢慢转为偏黄色，这是正常现象。
不是。海参内筋发黄是因为：饲养的方式和饲养的添加问题，会导致海参内筋发黄。发好后的海参，肉筋泛黄同事参体颜色通体漆黑，那么就是上色后，色素导致的肉筋泛黄。
海参的筋发黑或发白可能是由于多种因素导致的。首先，海参的食物和生长环境不同，可能会使其体色发生变化。此外，在泡发和烹饪过程中，海参的筋可能会受到氧化、腐烂或处理不当等因素的影响，从而导致颜色变化。
您好，海参内筋的颜色，有的黑些，有的黄些，有的黑些也比较正常。海参毕竟很多都是在海泥里长大的。清晰干净就可以了。比较正常。海参的传统正宗加工工艺：加点草木灰或者柞木碳粉包裹一下，起到防潮的作用。
海参筋是黄色的正常吗?
1、海参的内筋是黄色属正常现象。因为生长环境以及食物不同，海参体内残留的颜色不同，内筋的颜色也不同，或白色，或淡黄色，或绿色等等，这时的颜色是内筋原本的颜色。
2、海参内筋发黄可以吃。海参内筋发黄是正常现象。海参只有是刚加工出来的内筋才是白的，然后存放的时间越久，内筋就会慢慢变黄色，属于自然现象。
3、黄色的，三种可能性：一，海参粗加工的时候，海参花或者肠子弄破了，将肠子染上点颜色。但是一般经过煮发后，恢复白色。二，大棚激素海参，因为饲养方式和饲料添加问题，导致海参肉筋泛黄。
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