海参点缀(海参造型)

10个月前51

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海参有几种做法几种吃法

1、海参粥:取水发海参一只(约50克)粳米100克,将海参切成片与粳米同时煮成粥,温热服食。海参鸡肉汤:水发海参150克,鸡肉250克,再加入水适量,共炖汤服用。

2、以下是八种我知道的海参的家常做法:葱烧海参、海参蒸蛋、海参小米粥、红烧海参、海参汤、海参炒饭、海参沙拉、海参煎饼。

3、海参瘦肉白果粥 材料准备:大米、泡发好的海参、白果、骨头汤、瘦肉、红辣椒少许。大米洗净,泡两小时后沥干水分备用,海参切丁备用。白果去壳,去薄膜,洗净备用,海参切段备用。

莴笋烧海参应该彼做得好吃点?

海参洗净切段,莴笋切片,红椒切丝。炒锅中烧热油,下姜片爆香,加入少量高汤烧开,下海参、莴笋,小火煨片刻。

莴笋削皮洗净,切成4厘米长、1厘米宽、0.5厘米厚的片。海参用刀从腹部划开,去除内脏,反复洗净,切成与莴笋相同的片。锅内加入清水烧开,放入海参条片焯透捞出。

将海参发透,去肠杂,切成2厘米宽、4厘米长的条块;核桃仁去杂质,洗净;莴笋头去皮,洗净,切成3厘米见方的块;姜拍松,葱切段。

每天煮每天泡,反覆五至七天,直到海参柔软、涨大再取出,虽然手续繁琐,但过程中未含添加物,不仅安全、卫生,且久煮不烂,比现买的好吃。

海参怎么烹饪

做法:海参用水发至软身,清洗肚内杂质,取出内筋后切片,瘦肉切粒,红枣去核;全部材料放进炖盅内炖一个半小时左右即可。

泡发海参的方法:先用热水将海参泡24小时,从腹下开口取出内脏;换上新水,上火煮50分钟左右,用原汤泡起来,24小时后就可以做汤使用了;烧热水,放入海参,1分钟后捞起备用,这样可以有效去掉海参的腥味。

准备材料,海参提前发好。小白菜焯水 鲜虾洗净去皮去虾线,对切。海参切段,黄瓜香菇胡萝卜切丝,大葱切段。

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