海参有嘴巴（海参嘴巴怎么处理）
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买的干海参没有沙嘴
1、干的野生海参一般是有沙嘴的，但是因为后期人工加工海参时，可能会将沙嘴人工剪掉，以便于后续的处理和食用。因此，在购买干海参时，如果没有沙嘴，可以询问卖家是否是人工处理时剪掉了。
2、楼主买得是干海参还是鲜海参？如果是干海参，在加工过程中，可能是人工给除去了。沙嘴不能吃，空占分量，除去后也方便食用，所以不用太在意的。
3、海参没有沙嘴不好。因为海参的沙嘴是海参的牙状物，位于海参的前端，实际上海参的沙嘴越发达，品质就越好，因为海参在海底运动、进食时，会用到沙嘴。而如果买来的海参没有沙嘴，那就可能是人造海参，因此并不是好的海参。
4、除此之外，想要区分假海参，可以观察海参是否有嘴和肛门，真海首尾两端均有开口，而且沙嘴大而坚硬，而假海参是没有沙嘴和肛门的。
5、首先一般干海参有去沙嘴的和没去沙嘴的1先用没有油的容器浸泡几个小时让干参变软。
海参的嘴巴是怎样的
海参口器位于海参头部顶端，包括口腔、口膜和齿舌。口腔内有呈V形排列的5个叶片状突起，称为颚片，用于摄取食物。口膜内侧有5个叶片状突起，称为舌齿，用于咀嚼食物。
海参的沙嘴是海参的嘴，也成为海参的牙状物，位于海参的前端。其实只要沿着海参腹部纵向剖开后，一端有白色石灰状硬物便是沙嘴，用剪刀剪去即可。
海参头部有一个呈菜花状的东西，黑黑硬硬的，这个东西就是海参的沙嘴，与沙嘴相连的白色东西就是海参的牙齿，把它和沙嘴一起去掉就可以了。去沙嘴和牙齿的方法很简单，用指甲刮几下就掉了。
海参的沙嘴是煮前剪掉还是煮后剪掉
鲜活海参去沙嘴，在海参煮透以后，剖开腹部，用剪刀把海参头部石灰质的牙齿和周边的附属物一并去掉就好，如果用剪刀不方便，也可以用手撕掉。
重新泡发，去除沙嘴。海参在煮之前要经过泡发和清洗的过程，直接将未处理的海参进行烹制，会影响海参的口感和营养价值。煮海参忘了去沙嘴，需要将海参取出重新泡发，去除沙嘴后再重新烹制。
用剪刀把海参筋全部割断成几段，这样海参才能发得更大。上锅煮 煮的时候也要用纯净水，要凉水下锅，水开后中小火煮30—60分钟左右。也可用带煮粥功能的电饭锅汤煲，打到煮粥档，煲一个小时。
然后把海参从头到尾剪开，并将海参头部沙嘴剪掉，同时将肛门和肠剪开，剪到距离顶部0.5厘米处即可。4 海参每天什么时间吃效果最好 建议早晨空腹吃好。
用指甲刮几下就掉了。取一只海参放在掌心，腹部朝上（没有刺的那面就是腹部），会发现海在的腹部有一条切口，这个切口是加工海参时用来去除内脏的。用剪刀沿着这个切口剪到头部，再向后剪到距离尾部大约1/3处。
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