海参正经（海参正经吗是什么意思）
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海参不发能吃吗海参泡了没有弹性不这么大
1、海参没泡发好可以吃吗 可以吃，但口感和营养吸收率都不大理想。
2、可以 ，海参发不好只影响口感不影响营养价值.吃海参需要注意的问题：现在很多孩子在吃高蛋白、高脂肪的食物，对身体负担比较重，补营养的同时也可能发胖。
3、不可以吃。没有泡发的干海参是不建议食用的，因为没有经过浸泡的海参直接烹饪的话，会使做出来的海参质地偏干硬，而且营养成分也难以被析出，人食用以后不仅口感不好，营养的吸收率也比较低，还可能出现消化不良的症状。
4、能吃。海参没有泡发好的话，吃是可以的，但会影响口感，也会导致部分营养成分流失。
5、鲜海参不必发泡就可以直接食用。干海参是鲜海参晾晒之后而成的，干燥且体积很小，必须通过发泡才能恢复鲜海参的体型，且通过发泡海参变软适合烹饪。不发泡的干海参无法食用。望采纳。参考资料：beijing-haishen。
干海参放10年能吃吗
1、干海参正常的保质期都在三到六年。十年虽然久了点些不过没变质就没事。只要颜色不变发好以后就可以食用。
2、干海参保存10年建议不要吃，一般腌制的干海参保质期是两年，以免误食引起身体不适。一般干海参保存年限是两年，而且是用食盐腌制的干海参，因此保存10年的干海参已经严重过期，最好避免食用，以免引起身体不适。
3、如果已经放置10多年，则不建议食用，因为放置了10多年的干海参可能已经发生变质，食用后可能会引起食物中毒。
海参吃起来像脆骨,是不是商家出长时添加剂
1、海参的口感是可以自己掌握的，如果喜欢吃软糯口感的话，可以泡好的海参煮或者高压后（煮和高压的时间也要稍长）直接吃或者烧菜就可以了，喜欢吃口感脆点的话，就煮或者高压（煮和高压的时间要稍短）后再泡水1-2天。
2、好的海参因为不需要反复长时间浸泡腌制，所以也不会出现类似的问题。只用盐作为添加剂的海参也就是盐干海参，即使经过反复浸泡腌制的多遍劣质盐参也很少出现这种变质现象，因为盐本身就有一定的防腐效果。
3、海参有一种怪味，可能是由于养殖时受到了污染 ，也有可能是在处理是没有处理好 ，最后导致海参产生怪味，如有怪味最好不要食用，以免对身体造成伤害 。
4、即使煮的时间稍长一点，也不会有太大的影响，煮制后的海参参体富有弹性，刺透亮，肉质筋道，有嚼头，口感极好。
5、加工而成，不含任何添加剂和防腐剂，又除去了海参的腥味。省去了干海参发制的繁琐过程，开袋即食，简单方便，营养美味。2）做法：想要烹饪出一道美味的海参佳肴，买到正宗的有机海参是首要条件，其次做法也是非常重要的。
6、可以吃，但是不建议吃。因为您买到的可能是劣质海参，吃了以后对健康也没有任何好处。所以，个人建议您：如果在泡发海参的时候，出现烂心、烂里与脱皮等变质现象，说明海参质量问题。
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