今天给各位分享海参会膨胀的知识，其中也会对海参鼓起来进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、海参为什么泡发特别大,水有点像清鼻涕,是添加什么东西吗?
• 2、海边捡到一只像海参一样的红色生物,捡回来是硬的在水里泡一会就软了这...
• 3、活海参在水底鼓肚子是为什么呢
• 4、我买的海参比泡发的只大了两到三倍
• 5、干海参煮的时候会膨胀吗?
• 6、海参如何泡发变大

海参为什么泡发特别大,水有点像清鼻涕,是添加什么东西吗?

1、干海参在食用前需要脱盐、泡软、煮，这个过程是让干海参中的盐尽量脱除，海参质地变软，恢复到人可以咀嚼的软硬程度。

2、海参泡的特别大，说明海参的质量好啊！质量差的破烂海参的话，随便他添加什么东西，就算是个神儿也发不了特别大呀。

3、海参在发泡过程中出现水变浑浊是正常现象，因为海参含有大量的矿物质，这些矿物质会在海参发泡的水中溶解，形成一种浑浊悬浮液。

4、然后发泡好的海参，由于个体差异因素，总有部分软些，部分硬些，属于正常现象。如要追求完美，可将硬些的海参再多煮多泡一些时间。

5、因此，一般建议老人和小孩食用海参泡的比较软些，容易吸收，中年人食用海参发泡的小一些，口感佳。

海边捡到一只像海参一样的红色生物,捡回来是硬的在水里泡一会就软了这...

根据您的描述，您捡到的红色生物可能是海参的一种，海参是一种海洋生物，通常生活在海底或礁石附近的淤泥中。海参的外形类似一根长管，有一些扭曲或者弯曲。海参的外皮通常有一些纹理或者颗粒状结构，内部则是柔软的肉质。

海蚯蚓多在浅海沙底或泥沙底生活，在海滩退潮时候容易发现，外形有点像海参，背上有小孔，触碰时候喷出一点红色的液体。因此，这种海里的动物是海蚯蚓。

沙虫。海虹里的沙虫和海参一样，是海鲜的一种。沙虫的形状很像一根肠子，呈长筒形，体长约两分米，且浑身光裸无毛，体壁纵肌成束，每环肌交错排列，形成方块格子状花纹，所以也叫方格星虫。

身体周围有多数水螅体，各水螅体均有触手八条。以柄部插入沙泥中。入夜上部则浮在水面，触之即发磷光。 生活环境及特性 生活在潮间带近低潮线的沙滩或泥沙滩中。

活海参在水底鼓肚子是为什么呢

根据我的经验，就是加工工艺的事，是一种冻干产品，它的特点就是参体相当饱满。

漂浮移动， 刺参吸水后，身体面积膨胀，就会漂浮在水面，随水流作用移动。不过这种情况常见于海参养殖池和自然水域的海参养殖区。在海底底质不良时，参漂也会采用漂浮运动来躲避不良环境。

刚捕获的海参体质差，肠道吸收能力差。虽然前一个月没有发生呕吐，但随着时间的推移，它的营养无法补充，体质进一步下降，导致海参对环境变得更加敏感。它变大了，导致海参呕吐肠子。

我买的海参比泡发的只大了两到三倍

1、好海参能泡发到5倍至3倍的长度，如果干海参在正常发泡情况下5倍的长度都达不到，那么这个海参的质量就很有可能存在质量问题，主要指添加盐或糖之类的，这类海参建议消费者不要。

2、干海参用自来水直接冲洗，洗掉表面少许微尘。凉纯净水泡24小时左右，中间换水2次直至将海参泡软。将泡软的海参从腹部纵向剖开，去掉海参前端牙状物也就是沙嘴。添纯净水上无油锅加盖煮沸，用中火煮15-25分钟。

3、将手洗净，海参用水冲洗1分钟，洗掉表面盐分及浮尘。将海参置入洁净无油的容器中，加纯净水以没过海参为宜，密封，放入冰箱冷藏室泡24~48小时，直至发软，每8小时换水一次。

4、-5倍的长度是正常的，我们所说的泡发率大小是指的是海参本身体积重量的比例。

5、你好朋友，通常情况下干海参发完都都会不同的程度（海参质量的不同、涨发方法水平和口感要求的不同等）的大一些的，基本上长度会在原来干参的5-3倍。

6、泡发海参所用的器具和水质要洁净，不能沾油、碱和其它易污染的杂物，因海参遇油和碱易造成腐烂。

干海参煮的时候会膨胀吗?

鲜海参体壁的含水量在90%以上，海参体壁主要的构成是胶原，胶原在受热后，其中的胶原纤维会发生收缩，收缩导致海参体壁内的水分部分流失，所以海参煮完之后体积变小了。

然后水煮，水煮过程中海参遇热会略微变小，属于正常现象，煮过之后会继续变大。发好的海参不需要再煮太长时间，再煮只能将海参里面的水再煮出来，导致口感变硬。

一是没完全的泡发好干海参，所以再遇热水就会又缩小了，再放0度纯净水里泡1天，就又能涨大好了。

其次是看干海参的肉质。品质好的干海参，经过一至两次的加工就可以了，发制时有一定的膨胀和伸缩。而品质稍差的海参要达到标准的个头，就必须多次煮沸，用盐腌渍多次，在发制后也就不会有多少的膨胀率，而且肉质松软。

一般500克干货发2-5千克水货，这种发法现已很少用。因为：①出料小；②在涨发中很难掌握海参氽油的程度；③即使掌握了氽油的关键，在洗涤时也很难洗净海参外表的油，往往造成海参边发边化的现象。

发好的海参加热一煮又缩起来了是正常的。通常泡发海参时为了让海参长得又大又好看，会泡水好几天的时间，海参煮好以后的泡水的过程，海参是长个儿了，但是长得部分就是海参吸收的水分。

海参如何泡发变大

1、将4只海参加入纯净水 ，放入冰箱冷藏48小时，期间换2次水。时间到后取出泡过的海参，沿海参腹部中间的线剪开。将海参腹部的泥沙清洗干净。将海参头部的沙嘴剪掉。锅中放入清洗过的海参，倒入纯净水。

2、小时后海参就泡发得很大了，用保鲜膜或保鲜盒包好，放冰箱冷冻保存即可。

3、海参放在冷水里长时间浸泡泡发变大。准备足量的纯净水或者矿泉水，干净无油的器皿将海参置于冷纯净水中（放冰箱保鲜层），浸泡36至48小时左右（每隔12小时换水一次），直至将海参泡大为止。

4、皮薄肉嫩的红旗参、乌条参、花瓶参等宜少煮多泡。先用开水泡12小时，其间换一次开水，浸至回软后，剖腹摘肠，放入开水锅中用小火煮半小时，再泡12小时，如此反复几次，2～3天即可泡发好。

5、制作步骤：把干海参放入无油的带有盖子的容器，注入清水至没过海参。盖好容器盖子，放入冰箱。 注意：1泡发海参的容器一定是无油的，水用纯净水最好，没有自来水也可。 2每隔12小时换次清水。

关于海参会膨胀和海参鼓起来的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。