海参筋和肠在那图解（海参的筋有什么作用）
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海参怎么清理内脏图解
，第一天将干海参下表面的灰尘用清水冲洗干净。2，碗里倒入适量的纯净水、冰棒，放入海参，盖上盖子放入冰箱冷藏，每12小时换一次水。3，第二天海参换纯净水，加上冰棒继续冷藏。3，第三天海参再换一次纯净水，加冰棒。
第一步：把鲜活的鲜海参买回家以后，一定要及时破腹取脏，否则海参会很快消瘦，甚至还会自溶为液体。方法很简单，就是剖开鲜海参的肚子，把肚子里面的肠胃等东西摘净，然后用洗水洗净，再摘除参嘴。
将海参浸泡在纯净水中，浸泡至捏着没有硬结取出。沿着底部的一个小口，伸入剪刀。用剪刀剪至整个裂口打开至头尾，如图所示。注意海参一头有一个吸盘一样类似嘴形状的地方。
将泡软的海参从腹部纵向剖开，去掉海参前端牙状物也就是沙嘴，将海参内壁冲洗干净即可。海参泡软后，用剪刀从海参尾部一直剪到海参头部，刚好取出内脏。海参的头部有一个环状的骨板，那是海参的牙齿。把牙齿扣出来，用清水冲洗。
用剪刀沿着海参内部从前往后剪开。剪去海参的牙齿。摘掉里面的内脏。把海参清洗干净以后，放入锅内浸泡，这里的水温很重要，尽量保持在45度左右。
海参的筋能吃吗?海参肠在那个位置?
首先肯定，筋能吃。 肠，在肚子里，如果你买的是盐渍、干品或者水发的海参，肠应该已经去除了。 倒是嘴部要注意，俗称“沙嘴”，应该在发好后，用手挤除，不然会“牙碜”。
保健关节 海参筋中含有肉质中没有的酸性软骨素，可以在一定程度上促进骨骼的再生和愈合，可以润滑骨关节腔，对于关节疼痛、关节炎等关节型疾病有一定的辅助治疗效果。
可以吃。海参筋正是海参的肌肉，被当地渔民称为“海龙丝，建议最好还是把海参筋保留下来，优质海参的海参筋颜色颜色发黄或者发白，有的较为发达的海参筋，还会被单独制成海参筋棒去销售。
其实吃海参时，海参里面的筋是不用去掉的，因为海参里面的筋是可以吃的，而且非常有营养价值，当把海参的经弄断，可以使海参变得更大，这样海参变得会好看些，虽然海参的筋有一点腥味。
另外海参筋含有海参皂甙，很多癌症患者吃海参为的就是这个。海参皂甙的功效很多，可以防癌抑癌抗癌，而海参的内筋正是海参体内海参皂甙含量最高的部位，尤其是海参皂甙，酸性软骨素，精氨酸的含量在海参内筋中尤为明显。
海参肚子里白色灰沙咀后不是长条而是园的是什么?
海参肚子里的白色条条是海参的内筋，又名海龙丝，相当于海参的神经系统，包括海参的肌肉和部分体壁，海参就是靠内筋收缩和舒张来行走的。
大家将海参剖开的话应该都会看到其肚子里有几条白白的条状物，其实这个就是海参的内筋。
海参腹部的白点点是海参的腹足，它们是海参用来在海底移动和觅食的重要工具。海参没有眼睛，而是依靠这些腹足的触感来寻找食物和感知周围环境。
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