本篇文章给大家谈谈冰块海参，以及冰的海参怎么解冻对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、泡发好的海参怎么保存
• 2、湿海参怎么保存合适
• 3、杀活海参时为啥放冰块?

泡发好的海参怎么保存

冰箱：可以将泡发好的海参浸泡用清水或者纯净水浸泡着，然后再放到冰箱的冷冻柜中存放，每天换水一次，可以保存几天不变质。

放冰箱：发好的海参用纯净水泡着放在冰箱的保鲜里最多也就能存放3天，而且要换水，泡得时间长了还容易造成海参缩小，如果是用这种方法保存20天，海参是会坏掉的。

冰箱保鲜保存。活海参不要开膛，放进高压锅用海水煮开10－12分钟，迅速用冷水拔凉，放进纯净水或者矿泉水里，在冰箱保鲜箱里，可保存15天左右。

用冰块 把发好的海参放在冰块（冰块放在塑料泡沫上）中，每天换一次冰块，可以保存一个月以上。放冰箱 将发好的海参浸泡在纯净水里，然后放在冰箱保鲜层中。

可以将泡发好的海参用干净无油的密封容器存放，放入冰箱的冷藏层，存放的时间不能超过七天，而且每天都要换水，以防止变质。

用罐子装干海参，盖好盖子，保存在干燥处，可以保存很久。将干海参存在冰箱的保鲜层，用保鲜袋装好后摆入，可以保存很久。

湿海参怎么保存合适

1、冷藏：将湿海参浸泡在纯净水里，然后放在冰箱冷藏室中保存即可。可以保存3-5天左右，每隔8-12小时就要换一次水。冰块：将湿海放在冰块上，用冰块来保持低温，从而达到保存海参的目的。

2、清洗海参。用剪刀把鲜海参从参嘴口处剪开，去除内脏，彻底清洗干净。

3、湿海参的保存方法 保存湿海参时，需要进行一定处理。因为海参的生存时间较短，很容易出现变质的现象。因此保存海参首先要先将湿海参清洗干净，用剪刀从海参嘴处剪开后，去除里面的内脏，再用清水冲洗干净。

4、冷藏 如果发的海参实在太多，短时间内吃不完，最好的办法是用保鲜膜把海参单独包好，然后再放在冰箱冷冻室内保存，食用的时候可以吃多少拿多少，化冻后可以直接食用，也可以用热水稍微一焯。

5、如果发的海参太多短时间内吃不完，最好的办法是用保鲜膜把海参单独包好，然后再放在冰箱冷冻室内保存，食用的时候可以吃多少拿多少，化冻后可以直接食用，也可以用热水稍微一焯。这是储存湿海参最实用的方法之一。

6、鲜活海参大部分的营养都被包裹在胶质中，要完全吸收其营养价值，还需要细胞破壁，而鲜海参并没有这样的工序，不易被人体吸收，食用鲜活海参的营养吸收率仅有5%左右左右。

杀活海参时为啥放冰块?

1、第一，你要是运输的话，需要加冰块，冰激的效果！第二，你要是观赏用的话，在水温和盐度适合的浴缸里，具体的温度和盐度可另行咨询我。

2、生吃活参时，处理速度一定要快，因为参在空气中会融化。第参片成片后一定要放入冰块中，保证参不会融化。第做熟海参时，要将海参剪开三分之二，这样才能保证海参的造型。

3、一般来说，如果存放时间长，可以选择冷冻，但冷冻时间不能太长。时间越长，海参的营养就会流失。 如果存放时间较短，则应冷藏。 准备吃的时候会更方便。

4、将海参放在冰块里面，一般来讲，使用碎冰比较好，然后将冰块放在塑料上，做到每天更换一次冰块，这样就可以在一段时间内对海参进行保存，时间可以达到一个月左右的时间。

5、活海参即使放在冰箱里面，保存的时间也不会太久，建议你如果是自己食用或者是送亲友的话最好还是买淡干刺参。密封好之后放在阴凉通风处密封保存3--4都没有问题，而且干刺参的营养价值是所有海参里面最高的。

冰块海参的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于冰的海参怎么解冻、冰块海参的信息别忘了在本站进行查找喔。