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本文目录一览：

• 1、海参的营养价值及食用注意事项
• 2、海参有哪些营养价值
• 3、海参营养价值

海参的营养价值及食用注意事项

食用海参对改善睡眠、提高记忆力有很强的促进作用。精氨酸在海参中含量比其它生物体内高，对神经衰弱有特殊疗效，所以食用海参对改善睡眠有明显作用。

年纪太小不宜食用海参 对于太小的孩子，它不适合食用海参。因为儿童在生长时不需要海参中的营养物，所以在消费后它们没有任何益处。此外，海参中过量的营养也将增加儿童消化系统的负担，这不利于儿童的健康发展。

海参具有较高的蛋白质含量，吃之前需要将其泡发后再烹制。但是海参也并非完全适合所有人群，消费者需要注意以下几点： 阳虚体质者应慎食海参。有口腔炎、牙龈炎等感染性疾病的人不宜食用海参。

END 吃海参的禁忌 1 肾功能不好的人最好不要吃海参，因为海参含有丰富的蛋白质，能够增加肾脏负担。2 不要过多食用，因为海参的营养价值非常高，吃多了会产生副作用。

海参的功效与作用及食用禁忌 海参的营养价值非常高，每100克水发海参含蛋白质19克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，铁4毫克，磷12毫克以及维生素B维生素B尼克酸等。

第一，不是所有人都适合吃海参的。 有的人，吃海参不仅不能帮助他滋补身体，反而是对他的身体有很大的副作用。 儿童一般不宜多吃海参。专家指出，海参以胶质蛋白为主，属于不完全蛋白，营养价值很低。

海参有哪些营养价值

1、食用海参有助于促进生长发育。海参中丰富的精氨酸、赖氨酸、牛磺酸、钙、磷、碘、铁、锌，是人体发育成长的重要物质，它们直接参与人体的生长发育、免疫调解、伤口愈合、生殖发育等生理活动，在人体能量储备和运转中起着重要作用。

2、调整机体免疫力：常吃海参的人很少感冒，因海参中所含的丰富的蛋白质、是人体免疫功能所必须的物质，能预防疾病感染，调整机体的免疫力，对感冒等传染性疾病有很好的预防功能。

3、海参内含有粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽、胶原蛋白、牛硫酸、十八种氨基酸和微量元素以及好多种维生素活性成分。它有益智、长寿和健脑的功效，对人的营养价值非常高。

4、海参体内含有18种氨基酸，其中甘氨酸、精氨酸和谷氨酸含量远远高于其它氨基酸。另外，刺参的必需氨基酸含量明显高于其它海参。氨基酸是合成蛋白质的物质基础，具有极高的营养和药用价值。

海参营养价值

调整机体免疫力：常吃海参的人很少感冒，因海参中所含的丰富的蛋白质、是人体免疫功能所必须的物质，能预防疾病感染，调整机体的免疫力，对感冒等传染性疾病有很好的预防功能。

海参肉质鲜嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，其中的酸性粘多糖和软骨素可降低脂褐素和皮肤脯氨酸的数量，起到延缓衰老的作用。

海参营养丰富，含有海参素、海参胶蛋白、牛磺酸、蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种矿物质及多种维生素等营养成分。

海参的营养价值 海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质，此外，海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成的刺参酸性粘多糖，另含18种氨基酸且不含胆固醇。

海参营养元素的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于海参营养元素有哪些、海参营养元素的信息别忘了在本站进行查找喔。