今天给各位分享潮州炸海参的知识，其中也会对潮汕人海参的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、海参的做法
• 2、海生怎样做好吃
• 3、烧海参的步骤是什么?

海参的做法

1、海参羊肉汤 水发海参150克，洗净切丝，羊肉250克，洗净切片，同放入沙锅中，注入清水600毫升，烧开后，撇去泡沫，加入姜片、绍酒和精盐，小火炖至酥烂，下味精。

2、将海参泡发，泡发好后将海参放入锅中煮。等海参煮软时，加入枸杞、银耳、冰糖再煮5-10分钟即可。

3、鸡蛋磕入碗中，打碎搅匀，倒入凉白开水；加入适量盐搅匀，将海参切成小块放入；放入锅中蒸煮10分钟左右，蛋液成形后撒上小葱、浇少许生抽、香油即可。

4、原料：豆腐、海参、木耳、芦笋、蚝油、料酒、葱姜、红椒。做法：豆腐洗净，切块状。海参剖开腹部，洗净体内腔肠，以沸水加10克料酒和2片姜汆烫去腥，捞起冲凉，切 寸段；将鲜芦笋焯水过凉待用。

5、第一，凉拌海参 配料：海参、香菜、芝麻油、酱油、料酒、大蒜、盐、味精和白糖 练习：将大蒜去皮捣碎成蒜末，放入大碗中。加入料酒、酱油、精盐、白糖、味精、香油制成风味汁。将海参切成薄片，与混合汁搅拌均匀。

6、做法：大葱切末，蒜瓣切蓉，发泡好的海参切小丁。热锅入油，先将肉沫炒制一下，放少许盐和5ml酱油调味，断生后盛出。锅内下油，煸炒葱末和蒜蓉，多炒一会，炒出香气。

海生怎样做好吃

1、烹饪前的准备分步阅读 1 /1 常见的海参有即食海参和干海参，即食海参直接就可以食用或拿来烹饪，而干海参还需要进行一步泡发。不论是盐干，糖干还是淡干，泡发原理相同。

2、海生做的好吃的方法：食物准备：海参、小米、姜片、海参、枸杞、盐。将小米淘洗干净，放入清水中浸泡约半小时。泡好后，将泡好的水倒掉，只留小米。

3、葱3克、大葱10克、姜5克、高汤和水3克、料酒4克、生抽2克、盐3克、鸡精3克 葱爆海参的做法：1．准备大海参，洗净。2．切海参。全布切好。4．海参焯水。5．热锅注油，葱姜炒香。

4、海参做成汤好吃，做法如下：主料：海参(干)1个。辅料：汤料1包。步骤：冻干海参放入纯净水中浸泡。1小时后的样子。浸泡了4小时。这时候已经将近8小时，将其轻轻的清洗一下。10小时后已经很好了。

5、海生写作海参，海参和葱一起红烧好吃，做法如下：工具/材料：锅、盘子、海参2个、大葱一根、酱油适量、花生油适量、料酒3克、淀粉8克、水适量、蚝油10克、黑胡椒适量。

烧海参的步骤是什么?

海参(冰冻海参)，青椒，胡萝卜，蒜头，小葱，芹菜。2冰冻海参用饮用水解冻并泡发。海参是我之前就处理好冷藏在冰柜的。3将海参改刀切成半指宽的细丝，再浸泡在纯净水中。如果有没有处理干净的内脏和沙囊记得去掉。

、碗中换新的纯净水，将晾凉的海参放入碗中，继续放冰箱冷藏24小时。1将海参开膛清洗，在煮海参前，将海参底部用剪刀剪开。1掏出内脏，彻底清洗海参的内部，洗去残留泥沙。

加入海参盖紧，煮约5至10分钟左右。10 趁煮海参的同时另起锅，加入适量水煮开放入一勺油，将青菜烫熟捞出。11 盛盘里摆好。12 此刻海参也煮好了，先把煮好的海参捞出，汤汁留锅里。13 盛出的海参放入青菜上。

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