海参的营养与功效（海参的营养与功效是什么）
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海参的营养价值及适用人群
1、海参适宜于生长发育中的青少年和体质虚弱的中老年人、还有亚健康的人群食用。
2、海参属于补宜类的食品，适宜虚劳羸弱，气血不足，营养不良，病后产后体虚之人食用；适宜肾阳不足，阳痿遗精，小便频数之人食用。所以，有需要补的症状才需要吃，就像没病天天吃人参，打青霉素，真到有病了，就少了一根救命稻草了。
3、中医认为，海参可以补肾、养血，营养和食疗价值都非常高。可是，做海参时如果放了醋，在营养上就会大打折扣。
海参海参功效与作用
海参中含有丰富的蛋白质，而且它的微量元素含量也不低，所以人们适当的食用海参能够起到提高免疫力的作用。
海参性温平，味咸，能入肾，对抑制肿瘤、缓解便秘有好处。它最大功能在于滋阴，因此对秋冬季节口眼干燥的“阴虚型”人有很好的滋养作用。
食品功效，海参是一种名贵的食品素材，除了能够填饱肚子，还有滋补作用。药物功效，海参有药用价值，可以治疗和减缓许多疾病。海参的作用：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿。
海参的功效与作用和食用禁忌1 海参的功效与作用 提高人体免疫力 海参体内含有它独有的活性物质，也就是海参素，对抵抗真菌感染有着明显的抑制作用，可以提高身体免疫力，增强身体的抗病能力。
海参功效与作用来说，海参能够起到滋阴养血的作用，因为它里面含有一种能够调节我们性激素的功能。
常吃海参对身体有什么好处
调整机体免疫力：海参含有丰富的蛋白质，是人体免疫功能所必需的物质，能预防疾病感染，调整机体免疫力。延缓衰老：海参富含合成人体胶原蛋白的主要原料，且含有长寿因子、抗老因子。具有延年益寿、消除疲劳、美容等功效。
调整机体免疫力：常吃海参的人很少感冒，因海参中所含的丰富的蛋白质、是人体免疫功能所必须的物质，能预防疾病感染，调整机体的免疫力。延缓衰老：海参中富含合成人体胶原蛋白的主要原料，含有长寿因子、抗老因子。
吃海参的好处有：海参含有较丰富的蛋白质，较少的脂肪和胆固醇。海参号称“精氨酸大富翁”。含有8种人体自身不能合成的必需氨基酸，其中精氨酸、赖氨酸含量最为丰富。
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