本篇文章给大家谈谈海参切片图，以及海参怎么切薄片对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、海参煮多久可以吃
• 2、如何做蒸海参
• 3、海参每个部位的名称
• 4、怎么能看出海参是几年的参?

海参煮多久可以吃

生海参需要煮10分钟到30分钟左右的时间就可以吃了。如果是新鲜的生海参。由于肉质相对软糯，所以煮制的时间也会比较短，10分钟左右的时间可以煮熟，就可以食用。

海参营养丰富，口感独特，我认为可以用来煲汤、红烧、炒蛋等。 煲汤时，将海参煮软后加入砂锅中，加入清水和调料煮30-40分钟，最后加盐和味精调味即可。处理海参时需将海参处理干净，食材需新鲜。

鲜海参，5-10分钟。新鲜海参中富含水分，比较鲜活，肉体相对会比较软，所以很容易煮熟。一般情况下，新鲜海参放在滚水中焯烫5-10分钟左右就能全熟，如果海参的量比较多，可以适当增加时间。干海参，30-40分钟。

如何做蒸海参

1、鸡蛋打成蛋液，倒入1：1或1：5的清水搅匀。蛋液上锅蒸10分钟。将海参放入碗中再蒸3分钟。撒入葱花、特鲜酱油和芝麻油调味即可。

2、将鲜海参洗净，备用。 (如果是干海参，需要提前泡海参。)准备好一小碗高汤。 (配上鲍汁、土鸡、火腿、猪骨棒、枸杞、蚝油熬成的高汤，口味更佳。当然可以根据你喜欢的口味熬制。）把高汤倒入海参中，一点点就好。

3、食材：海参2个、高汤1小碗。方法/步骤：将鲜海参洗净，备用。准备好一小碗高汤。（配上鲍汁、土鸡、火腿、猪骨棒、枸杞、耗油熬成的高汤，口味更佳。当然可以根据喜欢的口味熬制。

海参每个部位的名称

1、海参皮又名：参皮，刺参皮，是经过简加工的海参，也就是海参的体壁，去过内脏，经过多道工序精制而成的，海参身上最受欢迎的东西。

2、海参内筋：被海参产区的渔民们称为“海龙丝”，是海参的神经系统，也是海参皂甙含量最高的部位。 海参花：即海参的内脏，包括肠和卵，营养价值高，含有大量的酸性粘多糖、脂质、内脏色素和海参皂甙等成分。

3、海参皁甙(也叫海参素)绝对是个好东西，也因此很多癌症患者吃海参为的就是这个，海参皁甙的功效很多，可以防癌抑癌抗癌，而海参体内海参皁甙含量最高的部位就是海参的内盘。

怎么能看出海参是几年的参?

从外表看：劣质海参呈灰黑色，形体饱满，微透盐晶，刺秃、且相距5毫米左右，用手磨擦其表皮，手上可染上黑色。从内部看：劣质海参用手掰开后，其内部充满灰黑色杂质。

用头数即可判断海参的年龄。即70头海参年龄为3年，50头海参年龄为5年，30头海参年龄为8年以上。

，辨别海参年龄，一看体态和体壁厚度，因为每个年限的海参营养和口感都不一样 2，海参的大小和年限没有必然联系，海参大小和生长的海域环境因素影响，海参的颜色是保护色，和海参的年限也没有必然联系。

-10年为海参暮年，10年以后海参会自己融化为一滩水，消失在茫茫大海中。从外观上无法分辨海参的年限，所谓年限只能通过海参养殖户自己根据育苗养殖过程来判断，所以网络上那些所谓8-9年参是不可信不可靠的。

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