海参特别（海参特别黑是不是染色）
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海参煮5分钟以后特别软
1、海参煮5分钟后会变得特别软，这是因为海参在煮的过程中，内部的水分逐渐流失，导致海参肉变得柔软。此外，如果在煮海参的过程中使用了过量的水，也可能会导致海参变得过软。
2、子佩海参提示您：一般检查海参是否泡发好了，如下：第一种：用筷子可以把海参夹起来，（如果夹断了，就是煮过火了，可以食用，冰镇后硬度会略有增加）海参的两端自然下垂，就是发好了。如果还直挺挺的，还需要继续发制。
3、你好，你的发制方法不行，淡干海参涨发：先将干海参用清水浸泡20-30小时，清理内脏。沸水煮两遍，每次煮15-20分钟，每次煮完捞出放入凉水降温透彻。
加拿大海参很腥怎么吃最好
先用热水将海参泡24小时，从腹下开口取出内脏。 换上新水，上火煮50分钟左右，用原汤泡起来，24小时后就可以做汤使用了。 烧热水，放入海参，1分钟后捞起备用，这样可以有效去掉海参的腥味。
海参腥可以做香辣海参就可以了，做香辣海参就好吃了。一点都不会腥的，用香辣味道可以盖住海参的腥味的。
凉拌海参：将煮后的水发海参用凉水洗透，切成薄片，加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用，清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口，是一道营养丰富的宴客佳肴。
海参有哪些习性?
1、海参的习性：变色 海参能随着居处环境而变化体色。生活在岩礁附近的海参，为棕色或淡蓝色；而居住在海藻、海草中的海参则为绿色。海参的这种体色变化，可以有效地躲过天敌的伤害。
2、摄食常有节律性。 生活在2～40m深的海底；适应水温为0℃～28℃，盐度为28‰～31‰；水温高于20℃时夏眠；饵料以泥砂中的动植物碎屑和底栖硅藻为主；繁殖期在6～7月；具有很强的再生能力。
3、生长习性：在风平浪静的晴天，刺参从隐匿处爬出来在附近的泥沙底上和礁石上活动摄食。
4、摄食常有节律性。生活在2～40m深的海底；适应水温为0℃～28℃，盐度为28‰～31‰；水温高于20℃时夏眠；饵料以泥砂中的动植物碎屑和底栖硅藻为主；繁殖期在6～7月；具有很强的再生能力。
海参特别滑是怎么回事
1、不是。液氮速冻的海参解冻后，海参表面光滑，饱满有光泽，对着阳光无针孔。海参表面变滑了，是发泡好了之后，会有一层黏膜。所以会变滑了。
2、海参体表的一层滑滑的黏黏的膜是海参的皮肤，海参的皮肤就是这样子的，干参在经过了反复的煮和泡之后它的皮肤又会滑滑黏黏的是很正常的，根本不用特意去洗掉。
3、如果是“滑”的话，这个是正常的，海参表面皮肤就是一层粘膜，干货还是经过发制后就应该表面是滑的，不需要去除这种滑。如果是“化”的话，若干参就已经是化皮的了，那就没有办法了。
4、你冷冻前，没有拿开水紧吧。没关系的，收拾干净以后，直接煮发就可以的。软滑是海参化水的现象，别担心。
5、不是胶原蛋白，是海参身上的一种物质，这种物质也是一种营养成分，不用洗干净。物质就像鲶鱼和黑鱼身上的物质一样，是他们身上的一种分泌物。
6、其次可以用手感受海参的硬度和质地来判断。好的海参质地有弹性，手感柔软，但是表面有种微微的涩。如果海参质地僵硬，那么很可能是添加了化学成分或者老化了。最后也是很重要的一点，是闻味道。
海参特别神奇中的特别是指什么意思?
1、海参具有很多的神奇生物特性，像预测天气、排脏逃生以及分身求生等。天气预测 海参富有灵性，能预测天气，当风暴来临前，它会提前躲到石缝里。渔民利用这种现象来预测海上的风暴情况。
2、它具有神奇的再生能力。有敌人发起攻击时，它就把器官排出来，然后逃之夭夭。它是一种高蛋白食品。它死了以后，它的身体并不腐烂，而是变成了一滩水，消失得无影无踪。
3、具有强化免疫系统的效果 海参富含多种抗氧化物质和免疫活性物质，如多糖、鱼胶原蛋白等，能够协助身体增强免疫力，预防感冒和其他疾病。
4、海参是一种古老而奇特的动物，具有很多神奇特性。 1变色 海参能随着居住环境而变化体色。生活在岩礁附近的海参，为棕色或淡蓝色；而居住在海藻、海草中的海参则为绿色。海参这种体色变化可以有效躲避天敌的伤害。
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