海参焗金瓜(金瓜海参盅)
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私房焗金瓜怎么做如何做好吃
1、主料:金瓜半个、淡奶油适量。辅料:琼脂10条、樱桃适量、调料:白糖。琼脂条提前用冷水泡至吸饱水份成四方条状。金瓜切开用一半即可。把金瓜肉挖出来,或者先蒸熟后挖均可。挖好的金瓜壳当容器。
2、做法 【1】金瓜去皮去瓤切块状;【2】锅里烧热少许油,炒香蒜蓉后加入金瓜、奶粉、咖喱粉和清水煮滚;【3】煮滚后用中火焗10分钟,调人适量的盐和生抽,煮至金瓜入味收汁即可。
3、处理食材:金瓜切成0.5cm的厚片,咸蛋黄放入锅中蒸2分钟取出切碎。调制面糊:碗中倒入面粉、淀粉,打入一个鸡蛋,少许的食用油(加入食用油在炸的时候不容易粘连,而且更加酥脆),搅拌均匀,放入金瓜片。
4、等油温六成热,将金瓜片撒入油锅中,保持油温炸。接下来是炸南瓜条,我给的建议是生炸。有的人给出的方法是把南瓜蒸到半熟再炸。
5、可以凉拌、蒸煮、焖、烙饼、烤、熬粥等,比如做奶香金瓜饼、凉拌金瓜丝、芝麻金瓜球、咸蛋黄焗金瓜等。金瓜是葫芦科南瓜属植物,果实可以作为菜肴,也可以作为粮食。
急!!!请哪位高手帮我把菜名翻译成英文,不胜感激!!!
boiled prok with Rice 水煮牛肉饭 Sichuan Boiled Beef with Rice 水煮千页豆腐饭Boiled Thousand Layer Tofu with Rice 水煮鱼片饭Sichuan Boiled Fish with Rice 上国外网站找的,外国人翻译的比较地道,简单。
带骨肉眼—— 带骨眼肉?rib-eye steak?不知道你是怎么做的。。
翻译的满口口水...翻译菜名地名拼音+菜名,地名英文本来就是拼音,菜名一般是简明表示做法和内容的,但是你想让老外知道特色还是需要再加注解,我一些菜没吃过只见过,注解不上去了。
红烧狮子头 braise the head of a lion in soy sauce (汉语的意思是红烧一头狮子的头),要是这样的话,“红烧狮子头”我可不敢吃,因为那是要吃官司的呀。狮子也是国家级的保护动物,不但不敢吃,我想也不好吃。
我也去答题访问个人页 关注 展开全部 我这里有一个word文档,是我练习口译的时候用的,有一章是菜名,但是太多了,发不上来。我可以用邮箱发给你。下面占内容的十分之一不到,如果你想要请把你的邮箱放到你问题中。我会发给你的。
芙蓉带子配如意金瓜
金如意,又被称为“金瓜”,是一种非常受欢迎的植物。它有着金黄色的花朵,形状像一个小南瓜,因此被称为金瓜。金瓜是一种非常有营养的蔬菜,富含维生素A、维生素C和叶酸等。
如“干贝豆腐”、“生菜龙虾”、“金瓜芋泥”等。这一类型的菜名也较多。 (3)按调味品和主料定名。如“蚝油鲍角”、“豆酱水鸭”等。 (4)按菜肴的形状定名。
莲花冠是道教的 道教服饰,可以分为道巾、道冠、道袍、鞋袜、佩饰等五个部分。 道巾 道巾指道教徒戴的帽子。俗言“道有九巾”,但是九巾的名目并不固定。
配菜可分为:热菜的配菜(生配);凉菜的配菜(熟菜)。
金如意,又被称为“金瓜”,是一种非常受欢迎的植物。它有着金黄色的花朵,形状像一个小南瓜,因此被称为金瓜。金瓜是一种非常有营养的蔬菜,富含维生素A、维生素C和叶酸等。芙蓉带子是一道名贵的菜肴,主要原料是芙蓉和海参。
崇明金瓜的做法大全
下面让我们来用崇明金瓜做一道家常菜——凉拌金瓜丝。
起油锅烧热油,放入葱花,待葱香飘出后关火,待油稍冷后倒入瓜丝中拌匀即可。凉拌崇明金瓜的做法:崇明金瓜半个、尖椒一小个、蒜两瓣、花椒粒20粒、干辣椒半个、香醋少许、盐、少许、香油少许。准备食材。
做法:首先将五花肉切成2厘米厚的小块、四季豆去头去尾洗干净、金瓜切成均匀的小块,然后用微波炉叮软。
潮州菜的经典菜品
1、潮汕潮州粥 —— 温暖胃,温暖心! 在我心中潮州粥地位是很高的,我得跟你们聊聊我在潮汕遇到的那碗暖心潮州粥!真的,这一次的经历简直让我感受到了胃和心的双重呵护。
2、潮州卤水:潮州卤水是一种以五香和多种香料熬制的卤汁,可以用来卤制鸭、鹅、豆腐、猪耳等多种食材。卤制出的菜品色泽红亮,味道醇厚,香气扑鼻,是潮汕人喜爱的佐餐小菜。
3、干煎虾碌:鲜嫩多汁,香气四溢,是潮汕人喜欢的一道海鲜菜肴。砂锅鱼头:鱼头炖得嫩滑入味,汤汁浓郁,是潮汕人冬天最喜欢的一道菜肴。炒蟹粉:将蟹肉和蟹黄炒得鲜美可口,是潮汕人餐桌上的一道美味佳肴。
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