本篇文章给大家谈谈海参能泡多久，以及海参能泡多久吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、用海参炖汤前需要泡多久
• 2、海参发多久
• 3、海参如何泡发?泡发需要几天?
• 4、海参泡发多长时间最好

用海参炖汤前需要泡多久

用海参炖汤前一般需要浸泡2至3天。做法：一：将海参用旺而不烈的火燎到外皮焦枯、发脆，用刀刮去焦黑的一层，见到深褐色为止，然后放凉水中浸泡2天，待参体回软后，再行煮发。

熬海参汤需大概半小时，市场上水发的容易融化不易煲汤。另外干海参或半湿海参的泡发都有讲究，普通操作应有以下两种方法可以采用：热泡法，冷水发泡法。

在熬汤时注意，海参味道比较淡，可用鲜香的汤来配它，比如鸡汤、骨头汤，口感就会变得更好。要先把肉类炖熟后，之后用肉类加海参炖煮10-20分钟就行，但是海参烹煮之前必须先把海参泡发，发泡海参时要用纯净水。

冻干海参放入纯净水中浸泡 1小时后的样子 浸泡了4小时 这时候已经将近8小时，将其轻轻的清洗一下 10小时后已经很好了 将其改刀切条。备用 锅烧开水，放入汤料。

海参变软为止。熄火后，让海参在锅中闷3-4小时，至海参自然凉透。将煮好的海参重新加入纯净水，放入冰箱冷藏，继续浸泡三天，期间每12小时换一次水，完成后即可食用。吃不完放入冰箱冷冻保存。

海参发多久

1、冻干海参一般泡8个小时即可；而淡干海参则需要的时间长一点，分为热水泡法和冷水泡法：热泡就是把海参放进热水里泡24小时，冷泡法则是在冷水里泡三天。

2、首先，海参的泡发分为冷水泡发和暖水泡发，通常冷水槽泡发时间较长，要2-3天，暖水泡发就比较快了，发海参的过程，其实就是海参重新吸水，脱出盐分，让肉壁细胞吸水舒展的过程，因此水是非常重要的道具。

3、新鲜海参：新鲜海参中的水分较多，肉质比较鲜嫩，所以不用经过太长时间泡发可直接烹煮，因此泡发5到10分钟即可。

4、干海参泡发4天4夜可以食用，具体步骤如下：工具/材料：干海参、纯净水、剪刀、锅、盆、冰。将买回家的干海参，放到一个无水无油的盆内，加入适量的纯净水，轻轻地搓洗，将海参表面的浮灰，清洗干净。

海参如何泡发?泡发需要几天?

1、准备一个无油容器，然后将海参放入容器中，装满水。然后将装满水的容器放入冰箱浸泡24-36小时，每8-10小时换水一次。24-36小时时用手挤海参。如果完全挤干了，没有硬块也可以拿出来。

2、我认为海参泡发需用纯净水和冰块浸泡24小时，多次换水，去内脏沙嘴后煮沸30分钟，冷水冲洗后放入保鲜袋加纯净水冷藏24小时至饱满柔软。注意火候和密封保存。

3、步骤1 取干海参5-6枚，先用水洗净，用纯净水泡48小时，其中每十二小时换一次水。步骤2 泡发两天后的海参这时候已有点软了，可以剪开了，从尾部的小孔里剪入，从头到尾全剖开。

4、冷水浸泡，每隔12小时换水，48小时后初泡完成。海参沿腹部中线剪开，取出沙嘴、内筋和杂质。大火烧开，转小火煮10-20分钟。继续泡发，每隔6-8小时换水，48小时后取出。

5、热泡法先用热水将海参泡24小时(可直接随冷水装入锅内煮开，再加盖焖泡4-5小时)，再从腹下开口取出内脏，然后换上新水，上火煮50分钟左右，用原汤泡起来，过24小时后即可。

6、将干海参放入盛有纯净水的容器，浸泡24-48小时。泡发后的海参从尾部至头部沿腹部中线剪开。取出海参的内筋。

海参泡发多长时间最好

1、回答如果是新鲜海参则无需泡发，若是干海参一般需要泡2-3天左右，因为干海参是新鲜海参经过干燥脱水处理后的产品，其质地干燥坚硬，不易泡发，而且泡发途中还需要经常换水，同时海参的泡发时间与海参的干燥程度相关。

2、干海参最佳是浸泡36小时到48小时左右的时候，因此还是假如泡了两天是可以吃的，不可能对身体健康导致作用2海参在泡发了以后可以更好的被人体消化吸收，海参之类的营养物质，吃海参的时候最佳是将海参做成汤来喝，这样可以。

3、海参浸泡36—48小时左右，大约发至干海参2倍长度即可食用。注意：冰发时间不宜过长，否则不但影响口感，还会导致海参缩小。冷藏的海参3日内食用完毕为佳。

4、干海参最佳是浸泡36小时到48小时左右的时候，因此还是假如泡了两天是可以吃的，不可能对身体健康导致作用。

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