本篇文章给大家谈谈高压锅煮海参，以及高压锅煮海参的水能喝吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、海参能够用高压锅做吗?
• 2、高压锅发海参最佳方法
• 3、海参煮多久可以吃
• 4、高压海参的大体步骤
• 5、高压锅压海参压多久

海参能够用高压锅做吗?

海参能被高压锅熬化。主要原因是煮制时间过久，一般无盐海参、淡干海参、半干拉缸盐等高品质海参在用高压锅煮制时尽量控制好时间在十六分钟左右即可；普通锅煮制一般需要煮大约四五十分钟。

海参能用高压锅煮，但是市场销售的海参多是干海参，煮之前一定要泡透，否则会影响食用口感。海参是非常贵重的海产品之一，尤其是现在的野生海参，营养价值极高，位列“八珍”之一，深受人们的喜爱。

海参能被高压锅熬化。主要原因是煮制时间过久，渤海湾烟台海参当家，一般无盐海参、淡干海参、半干拉缸盐等高品质海参在用高压锅煮制时尽量控制好时间在十六分钟左右即可；普通锅煮制一般需要煮大约四五十分钟。

高压锅煮海参时间为10—20分钟为好，时间长了容易将海参压烂，捞出来时以筷子能轻松扎透海参为宜。如压的火候不够，可放入不锈钢锅中加纯净水煮10分钟即可。海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。

海参不建议用高压锅发，适合用不锈钢桶小火慢焗，这样发完海参更富有弹性，海参的汤没有营养价值且口味不好，可以处理掉。

用高压锅煮海参就调时间最长的那个档，一般就是豆、蹄筋那个档，但du是需要自己掌握高压锅上汽后10分钟，或者从开火(插电)起1个小时后关火(断电)，等高压锅自然冷却后开盖捞出海参即可。

高压锅发海参最佳方法

1、干海参用自来水直接冲洗，洗掉表面少许微尘。凉纯净水泡24小时左右，中间换水2次直至将海参泡软。泡软的海参从腹部纵向剖开，去掉海参前端牙状物也就是沙嘴。

2、将干海参用水泡软后（泡的时间为1-3天，每天换水2-3次，不同质量的干海参泡发时间不同，标准就是海参彻底泡软无硬心）。

3、原材料备好 将海参放入无油的盆中，每天换一次水，我浸泡了3天，泡软 用手逐个掐海参侧面的肉，能掐透的海参多泡软了。顺着切口剪开，用大拇指除去沙嘴，剪断筋，用凉水洗净。

4、你好朋友，高压锅发干海参不损失营养的，但是你要方法正确。

海参煮多久可以吃

海参一般煮实到三十分钟左右就可以了。海参煮多长时间可以吃大概需要煮10-30分钟左右。如果是新鲜的生海参，肉质比较软糯，所以烹饪时间会比较短。它可以在大约10分钟内煮熟并食用。

新鲜的海参只要煮十分钟左右，干海参要煮半个小时左右。

鲜海参要煮5-10分钟，新鲜海参中富含水分，比较鲜活，肉体相对会比较软，所以很容易煮熟。一般情况下，新鲜海参放在滚水中焯烫5-10分钟左右就能全熟，如果海参的量比较多，可以适当增加时间。

海参煮10-15分钟就可以吃了。海参是一种珍贵的食材，其营养价值丰富，被誉为“海洋的瑰宝”。海参的烹饪方法有很多，其中最常见的是煮食。海参的煮制时间因其大小、品种、烹饪方法和口感要求而有所不同。

如果是干海参，可能要煮20-30分钟才能吃，鲜海参一般煮8-15分钟就可以吃。海参是一种珍贵的海产品，它富含多种营养物质，被广大消费者所喜爱。海参的烹饪时间因其种类、大小和质地而有所不同。

高压海参的大体步骤

干海参用自来水直接冲洗，洗掉表面少许微尘。凉纯净水泡24小时左右，中间换水2次直至将海参泡软。将泡软的海参从腹部纵向剖开，去掉海参前端牙状物也就是沙嘴。

原材料备好 将海参放入无油的盆中，每天换一次水，我浸泡了3天，泡软 用手逐个掐海参侧面的肉，能掐透的海参多泡软了。顺着切口剪开，用大拇指除去沙嘴，剪断筋，用凉水洗净。

将活海鲜从冰块箱里捞出。用剪刀从头部前开，清除内脏，再用清水冲干净放进冰水中。

用干净无油的高压锅加水没过海参3-5公分，煮到上气后8-12分钟就可以关火或者断电，待锅自然凉透后开锅捞出海参就可以了。这种海参就是真正的高压海参了，再泡水2-3天海参会一天比一天大，但是口感就不一样了。

将活海参加蛋清、白糖，搅打数分钟，然后，用清水洗净，放入高压锅中，加入高汤、八角、葱、姜片烧开，加热10分钟左右即成。

高压锅压海参压多久

1、海参在高压锅中需要压8-12分钟会熟。因为新鲜的海参肉质比较软，相当于泡发后的干海参来说比较容易熟，一般放在高压锅中煮8-12分钟就会熟。注意：海参没有熟一般不建议食用，以免海参中的细菌等微生物影响肠胃健康。

2、将海参放入无油的盆中，每天换一次水，我浸泡了3天，泡软 用手逐个掐海参侧面的肉，能掐透的海参多泡软了。顺着切口剪开，用大拇指除去沙嘴，剪断筋，用凉水洗净。用高压锅水煮开转小火在煮3分钟。

3、锅内加水烧开，下入已去内脏、除嘴的活参，水沸后捞出。高压锅内加水，下入氽好的海参，盖上盖大火压制。当高压锅喷气时，改用小火压20分钟即可。

4、泡发的干海参用高压锅压半个小时，如果是，新鲜的海参则十分钟即可。

5、新鲜的海参肉质比较软，相当于泡发后的干海参来说比较容易熟，一般放在高压锅中煮8-10分钟就会熟。注：海参没有熟一般不建议食用，以免海参中的细菌等微生物影响肠胃健康。2 海参煮时间长了还能吃吗 是可以食用的。

高压锅煮海参的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于高压锅煮海参的水能喝吗、高压锅煮海参的信息别忘了在本站进行查找喔。