海参虾面(海参虾仁面的做法大全家常)
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本文目录一览:
- 1、到新加坡,有哪些不能错过的美食
- 2、用大虾怎么做菜
- 3、番茄鲜虾面的做法
到新加坡,有哪些不能错过的美食
1、新加坡的美食有肉骨茶、海南鸡饭、辣椒螃蟹、罗惹、叻沙、椰浆饭、福建炒虾面、印度煎饼、咖喱鱼头、咖椰吐司等。肉骨茶。肉骨茶并不是茶,而是用猪骨和独特的药材,配以家传香料等文火煨制而成的汤。
2、辣椒蟹:这是新加坡最有名的海鲜菜肴之一。螃蟹被煮熟后,用辣椒、番茄酱和各种香料炒制而成,味道鲜美而辣味十足。 海南鸡饭:这是一道传统的海南菜,也是新加坡最受欢迎的美食之一。
3、辣椒螃蟹,建议买之前先和店家说好价格,微辣微咸的酱汁吃起来更过瘾,记得可以在点上炸馒头蘸酱汁,令人胃口大开。
用大虾怎么做菜
1、盐水虾 盐水虾属江苏菜,具有鲜红美观,鲜嫩清口的特点。主料有鲜虾,辅料有姜、葱、八角、花椒、料酒、盐、醋等。糖醋虾 糖醋虾是一道家常菜,制作原料主要有虾、葱、姜。
2、做蒜末酱汁锅中油热炒香蒜末2勺生抽2勺蚝油1勺料酒白胡椒粉和盐半碗水熬出香味盛出备用。2大虾去虾脚虾线切开虾背用刀背在虾背上轻轻敲打几下剪剪边缘的虾皮防止虾蒸的时候变弯曲。
3、清炒虾仁 虾仁加盐、料酒、食用油腌制30分钟,黄瓜切块,胡萝卜切丁,姜切丝,蒜切片。清水煮沸,胡萝卜和黄瓜焯水,虾仁焯水30秒。锅中倒油,倒入食材,加盐,炒熟即可出锅。
4、取几个芋头去皮后切成块;一块老豆腐切成块;一个西红柿切成丁备用。大虾清洗干净后剪去虾须虾脚,然后用牙签挑去虾线。
5、操作: 先去虾头的沙包,肠子。从虾背开刀,切成3段,虾泥调好味,备菜松,水发银耳加工好,将葱,姜丝,蒜片,香菜,樱桃备好,加工好的虾调好口味。中段加虾泥点缀好,头煎烤,中段蒸,尾部炸。
6、将大虾剪去头,剥去虾壳,保留最后一节虾尾,挑去虾线。将大虾腹部用刀片开,不要片透,再横切几刀,切断虾筋,不要切透,如果虾筋不切断,炸制时,虾容易炸卷起来。全部做好后,再把盐和胡椒粉均匀的洒在虾上。
番茄鲜虾面的做法
1、鲜虾去头、去虾肠,剁成泥。 将3勺面粉和适量水混合,加入虾泥,用筷子快速搅拌至黏稠状。 将搅拌好的虾泥装入裱花袋,袋口剪出适合的宽度。 在锅中加入西红柿末、肉末、洋葱末,煮开后转小火,然后挤入鲜虾面。
2、番茄鲜虾面的做法 将虾洗干净,用剪刀剪去头、尾、再去壳,将虾头装一小碗放黄酒去腥,再将虾仁放一小碗放黄酒去腥。备注:我是10只虾,有6只去壳,4只不去,为了拍照凹造型的。
3、做法 鲜虾去壳,从背部挑去沙肠,清洗后沥干水分备用。大蒜去皮切成碎末。番茄洗净切小丁。法香洗净切碎。锅中放入清水煮开后放入盐1茶匙(5g),再将意大利面根据包装袋上的提示时间煮熟。
4、做法:番茄去籽去皮打成泥;鲜虾去头去虾线打成泥;锅烧热放入番茄泥煸炒出汁;加清水、虾泥烧开后,倒入碎碎面煮15分钟;出锅前加入配方奶即可。
5、,将鸡蛋打成蛋液,取微波炉碗一个,将碗四周涂抹上一层橄榄油,取一半蛋液放入碗中,加盖放入微波炉高火加热1分钟取出。大虾去皮、去头、去虾线洗净,紫菜用手掰碎、娃娃菜切丁,西红柿去皮切丁备用。
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