海参炒肉(海参炒肉丝)
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本文目录一览:
- 1、海参怎么样炒
- 2、肉末海参的做法
- 3、肉末海参的家常做法图解
海参怎么样炒
炒海参的做法:配菜:包菜,鸡蛋,火腿肠,香葱。步骤2配菜:青豆,海参。步骤3烧开水(期间可以准备需要切的配菜)汆烫青豆,颜色变深成翠绿,断生捞出。
海参提前泡发好,配菜洗好。将准备好的食材切好备用。在锅里放入油、蒜、花椒、辣椒酱。锅里放入大葱炒香。锅里放入配菜炒香。在锅中倒入海参、酱油、蚝油、盐炒匀。出锅装盘即可。
炒海参简单做法如下:用料:海参2条、洋葱半个、青椒1个、木耳1小碗、蚝油2勺、生抽1勺、黑胡椒粉少许。步骤:清洗,切配好食材。焯水,喜欢低油低脂的朋友别错过这一步,水沸腾放入食材,再次沸腾倒出沥水。
肉末海参的做法
将水发海参切碎,五花猪肉剁成肉末,大葱、生姜和大蒜切末。 热锅凉油,放入葱姜蒜末和辣椒面煸炒出香味。 加入肉末,不断翻炒至肉末断生。 倒入料酒、酱油、大酱、白糖、胡椒面和味精,调成肉沫海参的酱汁。
做法一:肉末海参 肉要选三肥七瘦(即三分肥肉、七分瘦肉),将肉切成末后氽水,待肉末变色后,再加入酱油、水和少许糖,随后将海参放入,用慢火煨至汤汁入味。
海参的三种经典做法有肉末海参、海参鸡蛋羹、小米海参粥。肉末海参 把准备好的海参凉水化开,放盘待用。
肉末海参的家常做法图解
1、将水发海参切碎,五花猪肉剁成肉末,大葱、生姜和大蒜切末。 热锅凉油,放入葱姜蒜末和辣椒面煸炒出香味。 加入肉末,不断翻炒至肉末断生。 倒入料酒、酱油、大酱、白糖、胡椒面和味精,调成肉沫海参的酱汁。
2、橄榄油适量 菜谱做法:将泡发的海参煮3分钟(照片是煮了两个海参,后面做了一个,孩子不吃就没做)。煮好的海参放入盘里。用煮海参的水将西兰花,胡萝卜焯水(焯水之前要把煮海参的汤水倒出来一点备用)。
3、干刺参洗净泡发备用。猪肉切成末。热锅下油,放入少许葱姜末炝锅。放入猪肉末。翻炒出香味。加入酱油和美极鲜炒香。加入高汤,葱姜末,盐,五香粉炒匀烧开。放入刺参。盖盖转小火炖20分钟。
4、用料:海参3只、猪肉150克、西兰花150克、彩椒2个、食盐4克、酱油3克、葱5克、蒜5克、料酒3克、水淀粉半碗、白糖5克、植物油20克、鸡油少许、鸡汤半碗。彩椒洗净切片,猪肉剁成肉末。
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