美国产米海参（美国海参的价格是多少）
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如何鉴别国产和进口海参,海参的烹饪方法?
不少人觉得海参发得越大越好，绝不是这样的。如果发得过大，反而会让海参吃起来软烂，毫无口感。好海参重量最多发至15倍，最佳口感是发至13倍。也就是一斤淡干参可最多发出15斤湿海参。
将清洗干净的海参放入锅中，加入足够的水，加入适量的盐和生姜，大火煮沸后转小火煮30分钟左右，直到海参变软。将海参放入清水中浸泡2-3个小时，将泡发出来的海参洗净，去除海参的杂质和沙子。
新西兰海参和国产海参主要在外观口感、生长环境、用途和价格等方面存在明显的区别。 外观口感：新西兰海参以黑海参为主，整体颜色多呈黑褐色，肉质肥厚有弹性，吸收了海水的天然咸味，口感独特。
海参形态不同国内的食用海参以刺参为主，体态主要呈现纺锤形或者圆柱形，颜色多为棕灰色或者黑褐色。
外观的不同：国产海参一般是纺锤形，刺比较均匀细长（生活环境安逸），颜色多为棕色或者黑色。进口海参的外形千差万别，以地中海海参为例，纯黑色、圆刺外形，让国内消费者可花了好长一段时间去接受。
国产的海参种类主要有哪些?
刺参：又称灰参、灰刺参，主要产于中国北部沿海如大连、烟台等地，是海参中最好的一种。这里说的“刺参”范围很广，包括辽参、胶东参、关东参、关西参等品种。
辽宁海参 辽宁海参简称辽参，主要产地在大连，是我国历史较为长远的海参出产及养殖基地。明代时《本草从新》早就指出：海参，产辽海者良。辽参因环境及气候原因生长缓慢，大约4-5年才能长成，因而肉质肥厚饱满，营养富集。
刺参 刺参是海参的一种。是中国20多种食用海参中质量最好的一种。刺参作为一种珍贵的海味被列为八珍之一。因其药性温补，足敌人参，故名海参。刺参科包括仿刺参、梅花参、绿刺参和花刺参。
梅花参：腹面带赤色；触手黄色。栖息于水深3-10米的珊瑚沙底；分布于太平洋西南部，我国主要产于南海的西沙群岛。海参种类有仿刺参、梅花参、绿刺参、玉足海参、黑玉海参、糙海参等。
海参的品种有有很多，比如：梅花参、绿刺参、花刺参、刺参、石参、黑参等等，其中绿刺参、刺参、黑参是中国常见的海参品种，在我国的西沙群岛和海南岛南部地区出产很多，产季主要为春季和秋冬季。
海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。全球有900多种，我国约140种。
美国小黑米海参和阿拉斯加红参哪个好
红参好，因为从参龄说红参都是野生生长的，黑的海参大部分都是养殖的。大头的红参生长期最少也要五年龄，黑色的参龄不会超过三年。参龄越长营养价值就越高。从品种上说红参营养价值也比其他海参高。
第三名：美国阿拉斯加海参 美国阿拉斯加海的参体呈圆筒状、色暗、多肉刺，触手轮形，手坛囊发达。如果做菜吃还是可以的，但作为营养保健食补就不太好，营养价值少。
足敌人参，故名海参；味甘咸，补肾经，益精髓，消痰延，摄小便，壮阳疗痿，杀疮虫”。现代药理研究表明，海参具有多种活性成分，具有抗肿瘤、调节免疫力、抗氧化等多种药理作用。美国红参只是海参中的一个品种而已。
日本北海道海参算日本最好的海参（日本红参），价格也非常高。香港很多专卖店都卖10000多一斤，日本北海道海参因为条形好看，6排刺。所以从外观上看，是非常好的，换句话说就是有卖相。
美国红参和八刺参：外观有刺，营养口感也不错。拉丁美洲、加勒比海和墨西哥沿岸的墨西哥刺参、美国肉参等仿刺参系列：这类海参和刺参营养价值接近，外形刺短或刺不明显，肉质厚，口感好，是比较好的经济食用品种。
加拿大北极野生海参与国内的各类海参比较如何?
北极参属于刺参类，产自加拿大北大西洋水下30英尺左右的冷水中，该水域表层最高水温不超过14度，冬季表现结冰，终年人迹罕至，周围无工农业及人类活动的污染。生长于这样环境中的海参，体内不含任何污染物。
营养价值不同 相较于普通海参，北极参营养价值丰富，北极海参营养丰富，蛋白质含量在60%以上，海参粘多糖约占15%，富含海参皂甙、维生素和微量元素，脂肪含量极低，不含胆固醇。
加拿大海参与国内海参到底有什么不同？水域不同 加拿大虽然幅员辽阔，但纬度较高，冬季漫长而寒冷，尤其北部地区终年被冰雪覆盖，大多数人口都集中在美加边境的加拿大南部几个大城市，如多伦多、温哥华、蒙特利尔等。
黑米和海参可以做粥
可以一起煮粥的，海参含有很多的高蛋白，而且小米，黑豆花生豆里面就有含的蛋白质也是非常高的，这几种食材里面含着各种的维生素在一起吃，营养价值是非常高的。
活海参焯水后开肠去杂冲净，上锅蒸40 分钟至软烂，切条待用。黑米洗净，用鸡汤煲成粥。将黑米粥与海参倒入炖盅，放盐再炖15分钟即成。
可以的，可以熬海参粥。不过宫品海参建议要先把黑米西米小米粥熬好后，发泡好的海参放入，继续沸煮2-3分钟即好。
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