本篇文章给大家谈谈海参和什么菜搭配，以及海参和什么菜搭配好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、海参炖汤的十种搭配
• 2、海参和什么菜一起吃好?
• 3、海参做馅和什么搭配
• 4、海参搭配什么最好吃

海参炖汤的十种搭配

海参羊肉汤做法：海参(水发，下同)150克、羊肉120克，切成片煮汤。羊肉煮熟后加盐、姜等调味即可食之。海参煲鸭汤海参200克，老鸭一只。

海参里脊片汤。做法：将海参片成大抹刀片，放入开水中焯透，将里脊肉切成薄片，放入碗中，上浆入味。坐锅点火放入鸡汤、海参、浆好的里脊肉片氽透。放入调味料开锅后加入香油、醋倒入装有海参的大汤碗中。

如果你想增加维生素、矿物质、叶绿素等的摄取，用中药和海参一起炖汤是一个不错的选择。例如，适量加入当归一起炖汤，能够起到滋补身体、调理气血的功效。这道汤不仅够奢侈，也十分美味。

海参除了炒着吃，更多会用来煲汤，海参煲汤可以搭配的材料也很多，可以和猪骨、鸡、鸭、鸽子、羊肉、里脊肉等一起煲汤。汤里也可以放一些枸杞、红枣、虫草、菌菇、木耳、山药、桂圆、沙参、人参等等。

海参羊肉汤 材料：羊肉(瘦) 500克，海参(干) 50克，姜5克，葱白15克，胡椒粉1克，盐5克。

海参和什么菜一起吃好?

干香菇：泡发的干香菇口感滑嫩、味道鲜香，和海参一起炒着吃能够增添食物的营养鲜香。虾米：虾米的味道非常鲜，和海参一起炒着吃不仅能增加营养，而且提鲜效果非常棒。

韭菜、荠菜与虾仁切碎，海参切至肉丁状即可；将韭菜、荠菜与海参充分搅拌，加入适量生抽；再倒入适量鸡精、食盐，腌制半小时即可。

玉兰海参：将发制好的干海刺参、西兰花过水放盘里；肉碎爆香，菜心切粒炒热；水放在锅里烧热，加入鲍汁、鸡汁、蚝油、鸡粉、糖、味精、用水淀粉勾芡淋在海刺参上面即可。

海参小豆腐 将茼蒿切成末，拌以蛋清、淀粉搅成糊状；将海参切成米粒状的小块后氽水，在蛋青糊中搅匀。随后用葱姜爆锅，与嫩汁豆腐一起炒熟即可食用。这道菜尤其适合老年人。 在家也能做上那么一两道高档菜，以下推荐二则。

花胶泡发好。乌鸡剁小块淖去血水。洗净红枣，枸杞，淮山。生姜去皮切片。全部材料一起放入炖锅内，小火炖4小时。

海参可以和鸡蛋、虾仁、韭菜、猪肉搭配着做饺子馅。海参饺子 原料：海参、鸡蛋、韭菜、面粉、盐、花椒粉、味精、油。做法步骤：第1步、冷水和面醒30分钟，海参切碎。第2步、鸡蛋炒八分熟放凉切碎。

海参做馅和什么搭配

海参和扇贝丁洗净。将海参和猪肉搅拌均匀。海参和姜末放肉糜中，加食盐，鸡精，生抽，花生油。韭菜放入馅料里搅拌均匀。将饺子馅包入饺子皮中即可。

海参可以和鸡蛋、虾仁、韭菜、猪肉搭配着做饺子馅。分享其他饺子馅做法：一，香菇马蹄瘦肉馅 原料：香菇，猪肉，玉米，马蹄，料酒，酱油，生粉，盐，花生油，糖。制法：把香菇干泡在水里，泡软后切碎装碗。

海参可以和鸡蛋、虾仁、韭菜、猪肉等搭配着做饺子馅。比如说和韭菜一起包饺子的做法具体有以下几个步骤：先泡发海参，提前把海参泡上，如果你买的鲜海参，要从冰箱里拿出来融化。

主料：韭菜，荠菜，虾仁，海参。辅料：鸡精，食用盐，生抽。

海参本身没有什么味道，需要和其他食材一起搭配才能出味。一般用海参包饺子可以放猪肉丁，虾仁段，韭菜丁。现将猪肉切成小丁放入少许胡椒粉，生抽，姜末搅拌均匀腌制15分钟。

海参搭配什么最好吃

1、海参做海参鸡蛋羹、葱烧海参、爆炒海参最好吃。海参鸡蛋羹 海参头天晚上从冰箱拿出来，解冻。清洗一下，就可以把它切成小丁备用。切一点葱备用，碗中打两个鸡蛋，稍微搅拌一下，待用。

2、海参+鸡蛋 快速补充营养、提高免疫力鲜美可口的海参鸡蛋羹，做法简单，绝对营养。正好的蛋羹口感滑嫩，搭配口感Q弹的海参粒，一口吃下去软嫩爽口，鲜上加鲜，令人回味无穷，蒸制的方法能较好的保留海参的营养成分。

3、芦笋海参。芦笋能防止癌细胞扩散，海参同样是抗癌食品，二者搭配，可增加抗癌功效。木耳海参二者搭配同食，可滋阴养血、润燥滑肠，适用于产妇血虚津亏、大便燥结者。

4、海参怎么样煲汤最好吃 准备羊肉500克，干海参50克，适量姜、葱白、胡椒粉、盐，先将海参放水里泡发，剪开海参体，除去内脏清洗干净。

5、海参蘸酱 这是海参比较简易方便的吃法，泡发后可蘸生抽、蜂蜜等直接食用，既省事又营养。海参蒸蛋羹 原料：发泡好的海参、鸡蛋、生抽、香油、小葱。鸡蛋磕入碗中，打碎搅匀，倒入凉白开水。

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