海参瘦肉汤（海参瘦肉汤的功效）
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海参养生汤(滋补身体,增强免疫力)
海参养生汤具有滋补身体、增强免疫力、补肾壮阳、润肺止咳等功效，特别适合秋冬季节食用。海参含有丰富的蛋白质、多种微量元素和生物活性物质，可以促进人体的新陈代谢，增强人体免疫力，预防感冒和其他疾病的发生。
海参四百克，火腿两百克，笋片一百克，熟的鸡皮片八十克，此外料酒、食用盐以及味精也要适量筹备一些，再就是生姜以及大葱以及胡椒粉以及鸡汤也要适量筹备一些。
海参汤的做法如下：排骨用水浸泡一小时，中间最好换一次水，能充分去除血水，然后清洗干净放入炖盅。放入提前泡发好的海参。再放入适量的虫草花，我用的是新鲜的虫草花，如果是干的需要提前浸泡。
下面就让我们来详细了解一下海参的养生功效，以及如何搭配其它食材来制作海参养生汤。海参的营养价值和养生功效提高免疫力 海参中含有多种抗原物质和活性物质，可以增强机体免疫力，预防感染和疾病。
海参富含钙、磷、铁等营养物质有补血作用。海参搭配何首乌炖汤，有补充体力、养血补肾的功效。海参搭配大枣炖汤：大枣味甘性温，有养血安神、补中益气的功效。两者的营养价值极高，搭配炖汤有补血养颜，提高免疫力的功效。
海参干贝瘦肉汤怎么做
1、先把干贝、香菇泡软，洗净备用。 将所有材料洗净备用。 海参泡发一个晚上，换两遍水，泡软备用。
2、把泡好的角翅、鱼鳔清洗干净，瘦肉洗去血水切小块，海参也切块。除了白菜，其余的材料全部放入电压力锅，加入适量水，盖上盖按汤键开煮。煮好排气后打开盖把洗净的白菜倒入煮开2分钟即可。
3、，将干贝三大粒，用刀背敲成细丝。油二匙起锅加入姜丝及干贝丝煸成深棕色，加少许黄酒后出锅备用。3，瓦罐内粥煮开后倒入煸好的干贝丝同煲，不断搅拌，待粥粘稠、干贝颜色变成淡黄即可。
4、干贝煲汤的做法相对简单，而其功效则主要体现在滋补身体、增强免疫力等方面。做法： 准备材料：干贝、瘦肉（如鸡肉、猪骨等）、姜片、清水、盐。 将干贝用温水浸泡约30分钟至软化，瘦肉洗净切块，焯水去血水。
5、独特做法：将海参洗净，切成抹刀片。猪瘦肉洗净，也切成薄片。熟鸡蛋皮切块，待用。将肉片与海参分别用开水焯一下捞出，待用。
海参煲什么汤比较好喝
海参鸡肉汤 材料：水发海参300克，鸡胸肉条250克，净香菇片、净大枣、净黑木耳朵、姜片各适量。
我觉得海参煲汤可搭配多种食材，如海参鸡汤滋补身体，海参排骨汤滋阴补肾，海参鱼汤补充蛋白质，海参豆腐汤滋阴润燥，海参蔬菜汤补充维生素和矿物质。
以海参煲鸡汤为例，所需材料及制作方法如下：主料：鸡肉500克，海参5个，山药350克 辅料：食用盐适量，姜适量，大葱适量 步骤鸡肉用清水洗净后切块备用。海参提前泡发好备用。
海参里脊片汤。做法：将海参片成大抹刀片，放入开水中焯透，将里脊肉切成薄片，放入碗中，上浆入味。坐锅点火放入鸡汤、海参、浆好的里脊肉片氽透。放入调味料开锅后加入香油、醋倒入装有海参的大汤碗中。
海参煮汤配鸡煮最好，具体的做法如下：主料：白条鸡1只、海参3只。辅料：酱3片、葱3段、食盐适量、鸡粉适量、清水若干。将鸡泡水洗净，摘净内脏及杂物，洗去血水，用厨房纸吸去水分，放置备用。
继续分别加入1勺盐、鸡精和黄酒。1加入香菇丝，继续大火烧开。1煮沸腾后，转小火。1转小火慢炖1小时。1辽参很容易熟，所以最后加入。1转大火烧开，烧上三分钟即可。1一锅香菇鸡肉海参汤出锅了。
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