本篇文章给大家谈谈海参烧蹄筋图片，以及红烧海参蹄筋对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、虾子海参炒蹄筋的做法
• 2、海参猪蹄筋的做法大全
• 3、猪蹄烧海参的做法
• 4、“海参牛蹄筋”和“松仁玉米”、“清蒸草鱼”、“鱼香肉丝”怎么做的...
• 5、怎样做海参烧蹄筋
• 6、海参蹄筋怎么做比较好吃?

虾子海参炒蹄筋的做法

1、将虾身切为两段，用盐腌制10分钟；煎锅内加油烧热，放入虾段，反复煎炸至熟，放入料酒、糖、酱油拌匀移出即可 1白菜烧虾 原料：白菜，虾，木耳，葱姜蒜少许。

2、大火烧开煮锅中的水，分别把鱿鱼片、水发海参丁、虾仁、水发牛蹄筋丁、青豆汆烫2分钟，捞出沥干水分备用。请点击输入图片描述 3 中火加热炒锅中的油至7成热，小心地滑入豆腐，将两面煎至金黄盛出。

3、做法：泡发海参的方法：先用热水将海参泡24小时，从腹下开口取出内脏；换上新水，上火煮50分钟左右，用原汤泡起来，24小时后就可以做汤使用了；烧热水，放入海参，1分钟后捞起备用，这样可以有效去掉海参的腥味。

4、猪肉洗净后，放在砧板上剁成肉末备用。锅中将水煮开，海参放入烫3分钟后捞出。锅内加入少许油盐，放入蔬菜烫一下后捞出。锅中放油，倒入葱蒜末爆香。接着倒入肉末，炒至变色。

海参猪蹄筋的做法大全

瘦肉切片，用适量盐和生粉腌制入味。把提前泡发好的猪蹄筋和海参洗干净。猪蹄筋切段，海参切片。

做法 海参、蹄筋分别放水中焯透。勺加底油，葱段爆香捞出，加入鲜汤、调味料，放入海参煨透，水淀粉勾芡，淋入葱油，摆放盘中。另取勺，放入蹄筋，加高汤、调味品烧好，摆放在海参周围即成。

蹄筋海参的做法如下：把三林红肠和冬笋切丝，把水发海参和蹄筋切段备用。起锅烧油，放入1小块老姜，油热后放入红肠丝、冬笋丝和青豆煸炒断生，再放入海参段和蹄筋段翻炒。加入鸡汤。

准备材料。冬笋剥去外壳，切片。蹄筋洗净后切成一寸长的段。海参剪开后，去除内脏和内壁上粘物，清洗干净后，切成一寸长的段备用。

猪蹄筋1段 佛跳墙的做法 步骤1 干鲍鱼、干海参、鱼肚、蹄筋，净水浸泡48小时，中途换水3次。蹄筋锅中煮8小时，急着吃可以用高压锅。网上也有其他泡发教程，可以参考。

食用带筋的海参有助于补血、添精、恢复元气。

猪蹄烧海参的做法

海参治净。猪蹄治净，从中间顺骨缝劈开，再从关节处斩成块，下入沸水锅中焯透捞出。丁香、花椒、八角、肉桂、陈皮下入清汤锅内烧开，煮10分钟左右捞出不用。下入葱段、姜片、料酒、猪蹄块烧开，炖至熟烂。

将猪蹄用刀剁成块，用水煮熟待用。海参用刀改成段，用水汆一下捞出。

猪蹄烧海参的做法： 材料：海参，猪蹄，大葱，姜，蒜，洋葱，八角，红枣，枸杞，老抽，酱油，料酒，冰糖，盐，小葱等 步骤：猪蹄洗净，焯水，备用。

海参炖猪脚 原料：桂皮、大葱、草果、八角、香叶、蒜头、姜片、调料、猪脚、海参。把泡发好的海参切片、备用。猪脚切块加料酒焯水，清洗干净，备用。炒锅下油烧热，小火加白糖炒化，放入猪脚翻炒至金黄色。

做法步骤：猪蹄清理干净后在第二关节处下刀，剁成两段。将猪蹄入沸水中焯2分钟后捞出放入锅中，加冷水、姜片、红干椒、料酒，大火烧开后改小火煮60分钟。

首先，把猪脚洗干净，多泡水，有助于清除腥味。如果是冷冻的话，就用水浸泡解冻，冲洗到水不浑浊为止。记住煮肉的步骤。冷水加热，热水煮。将猪蹄片放入冷水锅中，加入调味料、葱、生姜，加热后煮开，拂去表面泡沫。

“海参牛蹄筋”和“松仁玉米”、“清蒸草鱼”、“鱼香肉丝”怎么做的...

用旺火热锅加油，下肉丝炒透，再倒入蛋翻炒，待蛋结块，再翻个，加入料酒、酱油、高汤，再烧2~3分钟。

海参和牛蹄筋哪个容易煮烂？干海参需要一个泡发过程，这个过程很麻烦。如果是鲜海参，很容易煮烂的。

炸鸡腿的时候最好是将面粉和淀粉混合使用。如果只用面粉，那么炸出来的鸡腿外皮会比较脆硬，不够酥，口感不好；而如果只用淀粉，鸡腿的外皮就会不脆，偏软。

一般来说，牛蹄筋多用炖、煮、焖、烧的烹调方式，才能彰显其口感。比较常见的菜有“红烧蹄筋”、“葱烧蹄筋”、“当归牛筋汤”、“牛筋炖土豆”等。

basic membrane，BM)。在动物肌腱等结缔组织中含量丰富。牛蹄筋的副作用 外感邪热或内有宿热者慎食牛蹄筋(泡发)。牛蹄筋(泡发)不能过量食用，食用时应该咀嚼多几遍，方便消化。

海参筋。该食物是跟牛蹄筋一样的，所以是海参筋。海参又名刺参、海鼠、海瓜，是一种名贵海产动物，因补益作用类似人参而得名。

怎样做海参烧蹄筋

1、煮锅烧水，先将蹄筋焯水半分钟，捞出控水。海参焯水20秒，捞出控水。热锅冷油，放入5-8个花椒粒，爆香后，再加入少许蒜葱，关火，把蒜葱花椒粒捞出，这就是一个料油。

2、蹄筋海参的做法如下：把三林红肠和冬笋切丝，把水发海参和蹄筋切段备用。起锅烧油，放入1小块老姜，油热后放入红肠丝、冬笋丝和青豆煸炒断生，再放入海参段和蹄筋段翻炒。加入鸡汤。

3、处理蹄筋：蹄筋需要先用清水洗净，然后放入开水中焯水，去除异味和杂质。接着再用冷水冲凉，切成适当大小的块状备用。调味料搭配：海参烧蹄筋的味道比较浓郁，因此在调味料的选择上要注意不要过于单一。

4、准备材料。冬笋剥去外壳，切片。蹄筋洗净后切成一寸长的段。海参剪开后，去除内脏和内壁上粘物，清洗干净后，切成一寸长的段备用。

5、瘦肉切片，用适量盐和生粉腌制入味。把提前泡发好的猪蹄筋和海参洗干净。猪蹄筋切段，海参切片。

海参蹄筋怎么做比较好吃?

1、做法 海参、蹄筋分别放水中焯透。勺加底油，葱段爆香捞出，加入鲜汤、调味料，放入海参煨透，水淀粉勾芡，淋入葱油，摆放盘中。另取勺，放入蹄筋，加高汤、调味品烧好，摆放在海参周围即成。

2、蹄筋海参的做法如下：把三林红肠和冬笋切丝，把水发海参和蹄筋切段备用。起锅烧油，放入1小块老姜，油热后放入红肠丝、冬笋丝和青豆煸炒断生，再放入海参段和蹄筋段翻炒。加入鸡汤。

3、准备材料。冬笋剥去外壳，切片。蹄筋洗净后切成一寸长的段。海参剪开后，去除内脏和内壁上粘物，清洗干净后，切成一寸长的段备用。

4、，牛蹄筋和海参切成块，放入高压锅中，然后再放入姜，花椒，大料，桂皮，酱油，糖，料酒，盐，添水加压。冒气后计时，20分钟取出备用。2，把元葱切滚刀；胡萝卜切片，青椒切片。

5、处理蹄筋：蹄筋需要先用清水洗净，然后放入开水中焯水，去除异味和杂质。接着再用冷水冲凉，切成适当大小的块状备用。调味料搭配：海参烧蹄筋的味道比较浓郁，因此在调味料的选择上要注意不要过于单一。

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