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本文目录一览：

• 1、售水机出的水能泡海参吗
• 2、无高压锅如何做海参
• 3、海参化了还能吃吗
• 4、一斤30头的海参能发多少斤
• 5、海参是一种海鲜吗?

售水机出的水能泡海参吗

1、用弱碱性的水泡发，对海参的品质也不会有影响。最多就是会导致海参泡发的个头小于纯净水泡发的海参，因为饮水机的水是矿泉水，渗透压要高于纯净水，海参发制过程主要是利用渗透作用。

2、都可以的，将海参洗干净，放入锅中用温水浸泡，放在保温处捂，水凉后换温水再焐，至海参稍软时，将海参由腹部剪开，取出肠及污物，紧贴腹腔壁的一层白膜亦刮去，洗净。

3、每天换一两次干净的纯净水，大概浸泡48小时左右即可食用，一般浸泡好的海参可以储存4，5天，有些人会放入冰箱冷冻，冷冻的确可以延长海参的储存时间，但是口感没有新鲜的好吃。

4、泡发海参没有规定必须要用纯净水或矿泉水，用矿泉水或纯净水都是可以的。不过，用纯净水泡发的效果比较好，因为纯净水中的矿物质和杂质都是最少的。当然，如果没有纯净水，使用矿泉水就行。

5、自来水可以用来泡发海参，但用纯净水更为合适。海参，属海参纲，是生活在海边至8000米左右的海洋棘皮动物，距今已有约六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。

无高压锅如何做海参

第二步：把洗净的海参放入开水中煮大约45分钟，把海参煮到缩小、用手摸感觉有弹性时捞出。这一步也可以这么做，就是把洗净的海参放入高压锅内蒸30分钟左右。

用电饭锅煮可以，最好用水焯了凉拌不流失营养，海参属高蛋白高营养，高压锅温度太高破坏营养，不宜油炸，祝你吃的健康。

(2)将酿好的海参用锅稍蒸使之定型(时间不宜过长，以免鸡茸蒸老)。 (3)炒锅上火放油烧热，放葱末煸出香味，放酱油、料酒、姜汁、味精、鸡汤、白糖烧开，放入海参，微火煮熟，淋水淀粉勾芡，淋葱姜油即可出勺。

海参化了还能吃吗

即食海参化成水就不能食用了，因为即食海参在贮藏过程中可能会因为多种原因导致其软化，甚至化为水。

如果海参自溶成了水就没办法吃了。海参本身有自溶功能。当海参脱离生存的海水6个小时左右，海参体内便会产生一种自溶酶，把自己融化成液体。

海参化成水了就不可以吃了。海参体壁自行溶解现象被称为”化皮”。造成的原因：由于海参体内含有“自溶酶”，在下述的诸多情况下，由于海参体内自溶酶的酶解作用，会造成了海参体壁自溶，即化皮。

可以吃的。这样的海参失去了口感，但并没有完全丧失食用价值，可以把碎了的还能有点成型的海参收集起来，以后做菜做粥的时候食用。

海参大部分是胶原蛋白，所以长时间的熬制后就会融化，但这完全不影响食用，可以直接做成浇头，用于盖浇饭或者水煮西兰花上的浇汁使用，也很好吃。

一斤30头的海参能发多少斤

所以，一斤30头的海参能够发出的重量在 **18-24斤** 左右。

比较好的极品海参，1斤可以泡发到15斤左右，这样的海参会比较贵，如果你的海参一斤只泡发了7斤左右，那就说明海参不太纯，有杂质，掺了盐什么的。纯手打。

一斤海参能泡发多少斤大概在12斤到15斤左右。很多人觉得干海参泡发之后会变得更加营养，其实这种想法是没有科学依据的。外面酒店里的海参会泡发是因为想让菜变得更加美观，但是自己吃就没必要泡太长时间。

盐渍海参是什么火候的？大火的能发出3斤，也就是每斤10头左右，每个海参在50克（1两）。

一般来说，质量比较好的干海参一斤可以泡发出10-15斤的水发海参，而劣质的干海参泡发后重量不超过5斤，甚至破碎不堪无法食用。具体能泡发出多少斤水发海参，还需要考虑干海参的品质、泡发方法等因素。

海参是一种海鲜吗?

属于“海参属于海鲜。海鲜是指产于海中的可食用植物和动物原料，而海参分布在世界各海域，生活在海洋中，所以海参是海鲜。海参属于无脊椎动物，棘皮动物，海参。海鲜，又称海鲜，包括鱼、虾、贝类。

海参属于海鲜类。海参生长环境也在海洋里。含有大量蛋白质、氨基酸、维生素b等多种营养成分，适量吃海参有效增强人体免疫力，蛋白质和胶原蛋白十分丰富，有效美容养颜，且可促进新生儿大脑发育。

海参是海鲜。海鲜又称海产食物，包括鱼类、虾类、贝类等品类。虽然海带这类海洋生物也通常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。

海参是一种海鲜。海参中含有丰富的蛋白质（约16%），可以作为优质蛋白的来源之一。海参还含有钙、镁、钠、铁、硒等矿物质，以及B族维生素等营养物质，在日常饮食中合理食用，可以为人体补充上述所需的营养物质。

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