怎么煮海参粥(怎么煮海参粥不腥)
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本文目录一览:
- 1、海参粥的家常做法
- 2、小米海参的简单做法窍门
- 3、熬大米粥放渗怎么做?
海参粥的家常做法
1、小米提前20分钟泡发。鸡腿冷水下锅,加入葱姜料酒炖肉包熬煮鸡汤。大火烧开后撇去浮沫。熬煮20分钟后,捞出鸡腿,料包只留鸡汤。将小米淘洗干净,加入鸡汤内熬煮30分钟。即食海参洗净备用。
2、准备好所需的食材。小米淘洗干净后(不要淘洗次数太多,最多2遍),提前浸泡30-60分钟,然后放入锅中加热水煮至浓稠开花(水米的比例很重要要,一般5:1是比较理想的)。将即食海参洗净。可切小块也可不切。
3、步骤:取出即食海参。准备食材。海参清水浸泡解冻,清洗。小米淘洗干净。水开后下洗净的小米,中小火煮20分钟。撇掉浮沫。20分钟后下海参,姜丝再煮5分钟。加盐调味。
4、步骤:这是我提前泡发好的海参。煮锅加适量水,水开后放入小米。大火煮开。改小火小火煮粥。领取一锅,加水、葱、姜,料酒,小火把海参焯一下,时间不必太长,小火焯3分钟。
5、大米海参粥的做法 1大米淘洗干净,用清水浸泡;海参处理干净,切成小块。2锅置火上,注入适量清水,放入大米,大火煮沸,转小火煮至五成熟。3再放入红枣、海参煮至粥将成,加盐、味精调味,撒上葱花即可食用。
小米海参的简单做法窍门
准备好所需的食材。小米淘洗干净后(不要淘洗次数太多,最多2遍),提前浸泡30-60分钟,然后放入锅中加热水煮至浓稠开花(水米的比例很重要要,一般5:1是比较理想的)。将即食海参洗净。可切小块也可不切。
步骤:这是我提前泡发好的海参。煮锅加适量水,水开后放入小米。大火煮开。改小火小火煮粥。领取一锅,加水、葱、姜,料酒,小火把海参焯一下,时间不必太长,小火焯3分钟。
海参小米粥的正确做法窍门如下:海参小米粥在做的时候需要准备小米和海参以及适量的小油菜,还要准备少量姜丝和葱花。
准备:提前泡发海参。将泡发好的海参和小米一起最好用高汤熬制,家里没有,用半块家乐浓汤宝,加些青菜,为了去腥味还可放姜、葱、胡椒粉,味道超级棒。大概半个小时即可。
熬大米粥放渗怎么做?
开大火煮,等水开后,转小火慢慢熬。 煮的过程中,适当搅拌,防止玉米糁沉淀到底部。 煮30分钟后,加入红枣、桂圆等,根据个人口味决定是否加糖。 继续煮15分钟,关火,焖5分钟。
如果想煮出的粥浓度适中水和米的比例8:1就可以了。如果想煮出的粥比较稀,水和米的比例就要控制在12:1左右。
将大米洗干净,先放入适量的水。用手来做测量,一定保持指甲干净。然后垂直扎到底,测量的时候要能看到手指在哪。然后开始测量,插进去。
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