大连渤湃海参(大连渤海饭店老照片)
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本文目录一览:
- 1、即食海参怎么吃
- 2、冻干即食海参复水后如何食用
即食海参怎么吃
即食海参的吃法:第一种方法就是开袋即食,这样吃起来是原汁原味的,当然也是最省事的。做海参小米粥。在做小米粥的时候把即食海参切成小块,均匀地倒进小米中,文火加热至开锅。
直接从专卖店里买回来的带包装的即食海参。这种海参食用之前的处理最简单,直接放入水中,等化开了就可以食用了,最好用凉水化开,也可以用热水,但是凉水化开的海参口感较好。自己选择用干海参发制的即食海参。
将小葱切成葱花备用。两个鸡蛋打入碗中,加入少量的食盐,用筷子搅拌均匀。另取一个的碗,在碗中倒入温水156ml。将水倒入到鸡蛋液中,用筷子搅拌均匀,用勺子将鸡蛋液中的浮沫捞出。
葱烧海参 葱烧海参是鲁菜经典名菜。源于山东烟台福山菜,以即食海参和大葱为主料,海参清鲜,柔软香滑,葱段香浓,食后无余汁。是“古今八珍”之一,葱香味醇,营养丰富,滋肺补肾。
即食海参怎么吃?方法多种,清淡吃法最利于营养吸收 即食海参最简单的吃法是开袋即食,蘸鲍鱼汁或蜂蜜食用也可,前者海参口感更加鲜美,后者更利于海参营养的吸收。
即食海参的第一个推荐吃法就是开袋即食,因为这样吃起来是原汁原味的,也是最省事的。即食海参的吃法很简单,开袋之后蘸蜂蜜、酱油都可以,也可以蘸鲍汁直接吃。如果海参是那种冻着冰的,要拿出来先化冻,然后再吃。
冻干即食海参复水后如何食用
冻干和即食是两个概念的。冻干就是海参的水分已经被抽出去。即食的是您收到渤湃海参后打开包装就解冻后就可以吃了。
冷水发泡法,将海参浸入清水内,约3天即泡发;取出剖腹去肠杂、腹膜,然后再换清水浸泡,待泡软后即可加工食用。此法在热天要多换几次水,并经常注意是否已变软。
将海参在开水里烫一下(切记不要放到锅里煮,否则海参会煮缩了),然后就可以蘸着蘸料、蜂蜜吃就行;也可以在凉水中过一下,进行解冻,沥水后切片,加入蒜泥、葱花,倒点味极鲜凉拌就可以吃了。
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