本篇文章给大家谈谈鸡汁海参，以及鸡汁海参小米粥的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、鲜海参的吃法与做法
• 2、海参要怎么做好吃又简单?
• 3、吃大枣补肾吗
• 4、海参的正确吃法
• 5、海参和什么搭配最有营养
• 6、海参能过油吗?

鲜海参的吃法与做法

凉拌海参 原料：水发海参、香菜、香油、酱油、料酒、大蒜、盐、味精、白砂糖 做法：大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内，加入料酒、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁。水发海参，切成片状，与调好的味汁搅匀。

吃法之三：蒜泥香菜拌鲜海参 原料：鲜海参若干，香菜少许，蒜泥少许。

海参简易方便的吃法：泡发后可蘸生抽、蜂蜜等直接食用，既省事又营养。

鲜海参的吃法与做法：凉拌海参。用料：海参，青椒，红椒，大蒜，生抽，糖，醋，芥末。做法：选用鲜活的海参，将海参破肚，摘掉里面的内脏，剪去海参的牙齿。把海参清洗干净以后，放入锅内浸泡。

海参粥：作为早餐海参可以切碎熬粥，在做海参粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海参放进粥里，同时加入少量的盐和糖，适量的姜丝，再熬5分钟后就可以出锅。海参粥保留了海参的营养，加入姜丝更有暖胃的作用。

做法：豆腐洗净，切块状。海参剖开腹部，洗净体内腔肠，以沸水加10克料酒和2片姜汆烫去腥，捞起冲凉，切寸段。将鲜芦笋焯水过凉待用。锅内放油煸香葱姜，加豆腐，木耳煸炒，加入蚝油调味。

海参要怎么做好吃又简单?

1、家常的海参的做法有：凉拌海参、海参面、海参汤、海参小米粥、小炒海参、烩海参、清蒸海参等。以凉拌海参为例，做法如下：主料；海参400克、香菜80克。

2、凉拌海参：将煮后的水发海参用凉水洗透，切成薄片或切成碎丁，加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用，清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口。

3、将海参片成大抹刀片，放入开水中焯透，捞出用凉水过凉，海米用温水泡发洗净，香菜洗净切成5分长的段，鸡蛋皮切成小斜片。将里脊肉切成薄片，放入碗中，加入鸡蛋清、水淀粉、盐、酱油、料酒、鸡精、香油上浆入味。

4、海参洗净，然后切条焯水。锅内放少量油，烧热后加入葱段，爆香后将葱段装起备用。原锅中加入海参，再加入适量盐、鸡精、料酒、蚝油、生抽、冰糖、上汤，然后盖上锅盖焖至汁收。

吃大枣补肾吗

补肾壮阳 大枣还是一种能补肾壮阳的中药材，它含有丰富的环磷酸腺甙，这种物质可以直接作用于人类的肾脏，能扩张血管提高肾脏供血量，经常食用可以提高肾功能，也能让男性勃起不利症状尽快减轻，其壮阳功效比较明显。

平时多吃大枣，还能预防贫血，它是一种难得的补血，它含有微量元素铁，可以提高人体的造血功能，促进人体红细胞再生，平时人们经常吃大枣不仅可以预防贫血 它还可以作为贫血的辅助治疗，其疗效也特别明显。

红枣补养身体、滋润气血、“壮阳”的效果虽好，但体质燥热的男性却不适合吃。另外，每次吃枣，最好别超过20颗，吃得过量会有损消化功能，引发便秘。

海参的正确吃法

1、海参的几种正确吃法如下：海参小米粥。需要将使用到的小米清洗干净，并放于清水中泡上一会。等到水慢慢的烧开就到了放置海参。煮开之后，调香味放姜丝，盖上锅盖之后将火调节为小火去慢慢熬煮。

2、海参正确吃法大全包括清炖海参汤、炒海参丝、红烧海参、蒸海参蛋、烤海参串等。清炖海参汤 将海参用清水泡软后，切成小块，加入清水和适量的姜片、葱段、料酒等调料，用小火慢慢炖煮2-3小时，直到海参变软烂即可。

3、海参粥：取水发海参一只(约50克)粳米100克，将海参切成片与粳米同时煮成粥，温热服食。海参鸡肉汤：水发海参150克，鸡肉250克，再加入水适量，共炖汤服用。

海参和什么搭配最有营养

1、海参最佳搭配有鲍鱼、花胶、虾仁、鸡肉、西兰花、芦笋等。海参是一种高营养的食材，含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、微量元素和维生素等营养成分。

2、芦笋海参。芦笋能防止癌细胞扩散，海参同样是抗癌食品，二者搭配，可增加抗癌功效。木耳海参二者搭配同食，可滋阴养血、润燥滑肠，适用于产妇血虚津亏、大便燥结者。

3、海参炖汤几种常见的搭配建议： 将海参与排骨一起炖汤。 将海参与鸡肉一起炖汤，适合冬季进补。 将海参与银耳一起炖汤，适合夏季饮用。 将海参与小米一起煮粥。

4、海参搭配乌鸡炖汤：由于乌鸡性温，有滋阴补阳、益气补虚的功效。海参与乌鸡搭配炖汤，有益气补血、滋养健体的功效。一年四季都适合食用。

5、海参+鸡蛋 快速补充营养、提高免疫力鲜美可口的海参鸡蛋羹，做法简单，绝对营养。正好的蛋羹口感滑嫩，搭配口感Q弹的海参粒，一口吃下去软嫩爽口，鲜上加鲜，令人回味无穷，蒸制的方法能较好的保留海参的营养成分。

6、海参和鸡汤搭配。熬汤也是海参常见的吃法之一，相比于清水熬汤，用鸡汤来配海参更合适。

海参能过油吗?

所以如果你想煮海参，你应该先在高温下煮，破坏海参的自溶酶活性，然后加入适量的油，这样海参就不会害怕变成水。由于海参体内有一定的自溶素，因此海参最大的成分是蛋白质，其干重已超过其体重的一半以上。

过油的，不过海参不能过油太久，他是怕油的，遇油会自溶导致营养流失。

虽然做海参的时候可以红烧也可以油炒，但是发海参的时候，油却是一种一定要避开的物质。尤其第一次买海参的时后，卖家总是会提醒消费者：“发海参的时候千万不要碰到油，有油的地方都不要沾。

可以，但是必须即食。海参和油脂起反应，海参会化掉的。不信，你可以试验下，我不骗你。我在大连，我们吃海参，一般是高压，比较原汁原味。也可以生拌。生拌海参是大连一绝。

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