黑猪婆海参（黑猪婆参多少钱一斤）
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大家帮我看看是海茄子吗?回来一看没刺,朋友说是海参,是光海参,1500一斤...
首先我确定这个海参不是海茄子，海地瓜之类，外观看上去应该是猪婆参，但是不知道为什么会这么黑。。貌似不像淡干的，参表面黑色能蹭下来吗？是不是甜的？价格的话，只能说差不多吧。。
海参和海茄子没区别，是同一种物品，只是叫法不同。海茄子是海参业内人士对部分海参的称呼。
人们通常认为海茄子和海参不是同一类生物，其实海茄子是海参的一种，海茄子其实就是茄参。其营养价值与其他海参并没有太大的区别 。但现实中人们对海参并不了解，以讹传讹认为海茄子不是海参。这其实是一个很大的误区。
如何泡猪婆参
首先把猪婆参放到旺火上一面一面的烤好，目的是为了把参最外面的一层刮下来即可，不可烧过。把猪婆参放到干净的盆子中，用干净的水没过他，放到冰箱的保鲜层12小时后查看泡发状态，中间没有硬芯即可进行下一步。
烧把猪婆参置于旺火上一面一面的烧烧好一面在烧另一面要求是把参放到火炉边轻轻一刮就会掉下一层即可如果烧 过了容易发烂。泡猪婆参烧好后放到一个盛干净水的盆里泡12小时(不要沾油沾油容易烂)。
海参的泡发方法：多用水发，不同品种有不同的泡发方法。猪婆参：首先将盐渍海参放在无油的锅内，加入凉水，水要没过海参一拳左右。小火煮30-50分钟 其次扒海参捞到凉水盆中，顺着切口将参切开。
猪婆参煮至少20分钟以上才能吃。把泡过的猪婆参换水用竹挞打底大火烧开小火煮20分钟，然后不换容器用保鲜纸盖好自然放凉在泡12小时。
海参用什么方式保护自己
1、刺海参 与其他棘皮动物不同的是，刺海参的嘴都长在身体的一端。刺海参通过粗糙的皮肤和具有白色棘突的骨骼来保护自己。如果敌人靠得太近，受到威胁的刺海参会释放出一团粘乎乎的线团似的特质，以此来保证自己的安全。
2、海参躲避敌害的方法与乌贼有些相似。乌贼以喷出墨汁来迷惑敌害，保护自己。海参也是靠抛出东西，引开敌害，保护自己的。但是非常奇怪的是，海参抛出来的竟是自己的内脏，它靠抛出内脏的反作用力，迅速游走，避开敌害。
3、保护海参：海参的刺，特别是尖刺，具有防御功能。当海参遇到天敌时，它们可以通过猛烈的扎刺作用，挣脱敌人以保护自身。 感知环境：海参的刺还能帮助它们感知周围的环境。
4、海参用吐内脏的方式保护自己，当有敌人侵害时，警觉的海参会迅速地把自己体内的五脏六腑一古脑喷射出来，让对方美餐一顿，而自身则借助反冲力逃脱。经过50天左右的自身修复，海参又会重新生长出一副新的内脏。
5、便会耍弄一下“分身术”。通过身体的急剧收缩，将内脏器官迅速地从肛门抛向敌害，转害因此无奈离去。失去内脏后的海参，经过几个星期的休养生息，体内会重新长出内脏。海参有了这种高超本领，就能逃避敌害，保护自己。
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