海参冬参（冬补海参）
1年前77
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大连御诚堂海参怎样
海参挺好，物美价廉，吃了放心，已经购买了多次了感觉不含添加剂，挺天然的。
请问,高汤的做法?各种滋补汤的做法?
1、牛骨头高汤 材料：牛骨头500克，牛杂筋肉100克，葱90克，姜30克，清水3000克，盐9克 做法：将牛骨头和牛杂筋肉用开水焯一下，去除血水， 洗净。
2、牛骨高汤可以用来煲制各种荤素汤品，也可以根据汤品的需要，用牛腱肉或牛杂加陈皮、姜片熬煮牛肉清汤替代牛骨高汤。
3、猪骨高汤：将猪骨棒骨、脊骨洗干净斩大块，入滚水锅中汆汤去血味，捞出后，放入加有开水的汤锅中，加葱段、姜块小火煲煮3~4个小时。
4、白酒 1200克 鳮精粉 100克 糖 200克 盐 100克 大骨高汤制作过程：猪大骨与鳮骨在开水中煮2分钟捞起。将100公斤水烧开+所有A.B.调料煮滚慢火烧、去杂质白沫、盖锅盖煮一个半钟。
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