海参是大补吗（海参补啥）
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海参是十全大补的珍品吗?
海参是一种海洋动物，与鱼翅、燕窝、人参同属于世界八大珍品之一。海参不仅是饭桌上的珍贵食物，还是一种较为名贵的药材。海参具有丰富的营养，虽本身是没有什么味道的，但是经过专业的大厨处理可以成为一道美味佳肴。
的确，海参的主要成分确实是蛋白质，以胶原蛋白和黏蛋白为主。但是，因为这些蛋白质的氨基酸组成与人体需求相差较大，其实可利用率也低，属于“劣质蛋白”。
海参和菠菜可以在一起吃，这两种食材不会有食物相克的问题。
一岁宝宝饮食注意事项
岁宝宝的饮食注意事项：别让宝宝缺铁。1岁的宝宝较容易出现缺铁性贫血，所以必须适当地添加含铁丰富且易吸收的食物，如肉、肝脏、鱼、血豆腐、大豆、小米等，以纠正缺铁症状。
一周岁的宝宝可以适当的吃一点，但不易过多。一周岁的宝宝肠胃消化系统还没发育健全，所以在饮食方面还需注意，不易食用不好消化的东西，如果是奶油蛋糕，奶油吃多了可能会不好消化，所以建议少吃一点即可。
岁的小儿咀嚼能力和消化能力都很弱，吃粗糙的食品不易消化，易导致腹泻。所以，要给孩子吃一些软、烂的食品。
一周岁宝宝饮食注意事项 母乳充足时，除了早晚睡觉前喂点母乳外，白天应该逐渐停止喂母乳。如果白天停喂母乳较困难，宝宝不肯吃代乳食品，此时有必要完全断掉母乳。
本文将为家长们介绍一岁宝宝的饮食注意事项，帮助宝宝健康成长。清淡饮食对于一岁的宝宝，饮食还是以清淡为主。烂面条、米粉、米糊、粥类等都是不错的选择。这样的饮食有助于宝宝的健康成长。
满周岁后，宝宝将逐渐告别母乳或奶粉，开始尝试大人的饭菜啦！但请注意，宝宝的饮食仍需细心照料哦！饭菜成主食，奶变辅食一日三餐不可少，其余时间喝点奶补充营养。
海参的功效与作用
1、在海参里面含有的皂甙成分，就是可以抑制肿瘤生长、转移以及提高细胞免疫力的物质，所以经常食用海参，可以达到抵抗病毒、不易生痛的作用，在肿瘤患者的食疗、治疗过程中，起到一定的辅助功效。
2、海参首先可以延缓衰老，帮助我们消除疲劳，提高免疫力，增强抵抗疾病的能力。
3、海参的功效与作用预防心血管疾病海参含有丰富的岩藻多糖，该物质具有降血脂，抑制血液凝结的功效，医学上也认为患有高血脂、高血压、冠心病、肝炎的人群，长期坚持食用海参，对缓解病症和治疗有非常好效果。因此海参是三高患者的最佳食品。
儿童可以吃海参吗
1、是的，儿童是可以吃海参的。提高智力发育通过食补海参补充儿童脑黄金，有助于智力发育，提升记忆力和大脑思维能力。提高免疫力不仅可以补充脑黄金DHA，而且能够提高免疫力，减少疾病发生。
2、一般3周岁以上的儿童就可以开始吃海参了，儿童的骨骼、内脏和神经系统等器官还未完全成熟，中医叫做脏腑娇嫩、形气未充、精气未足，适当食用海参可以提高儿童的身体免疫力，预防和减少疾病。
3、儿童可以吃海参，但是我们建议3岁以下的儿童还是先不要吃，因为对于年纪较小的儿童来说，微量元素和蛋白质比较高的海参，可能存在消化不良的问题。对于体虚的儿童，可以适量的补充。
4、儿童可以吃海参。海参是一种营养价值比较高的食物，海参含有的氨基酸比较多，氨基酸是蛋白质合成的原料，海参中不饱和脂肪酸DHA、锌元素和牛磺酸等也比较多，儿童平时适量吃一些海参是可以的。
5、小孩子可以吃，但是一定要控制好量。太小的儿童不建议食用海参。正常是3岁以上孩子，根据年龄段每周吃1~3次海参，每次吃一头或半头即可。这个年龄段的儿童不建议每天食用海参。
海参大补,哪几类人群吃完海参会难受、腹胀、恶心?
1、过敏的人群 海参中含有过敏源，部分人群在食用后可能会出现皮肤发痒、起丘疹、腹痛、腹泻、咽痒、咳嗽、呼吸困难等过敏反应，所以对海参过敏的人群都不宜食用。3 女性吃海参的最佳时间 建议在早上空腹的时候吃。
2、消化不良者 海参是一种高蛋白食物，这类食物在食用后并不好消化，所以对于消化功能不好的人来说，不太适合食用海参，容易加重肠胃消化负担，出现肠胃不适问题。
3、肠胃虚弱者 海参的营养价值比较高，含有大量的蛋白质、脂肪以及氨基酸物质，这些物质滋补作用比较强，在人体中需要一定时间才能将其消化代谢完全，对于肠胃虚弱的人群来说，过量食用海参，会加重其病情。
4、脾胃虚弱的人群 对于海参这种高蛋白食物，消化起来是比较困难的，对于脾胃运化功能比较差的人群，食用后可能会引起肠胃不适的现象。
5、幼儿不能吃海参 海参中的蛋白质以胶质蛋白为主，这种蛋白很难被婴幼儿完美的利用吸收。因此，对于小孩来说，海参的价值很低。不过，身体虚弱的儿童可以适当的吃一些，可以起到很好的滋补作用。
6、肾功能不好的人不能吃海参 海参的营养是很丰富的，它是大补的食物，当中含有丰富的蛋白质。这样高蛋白的食物对肾功能不好的人来说是不好的，吃了之后会加重肾脏负担。
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