假货海参（海参假货多吗）
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假海参和真海参的区别
假海参和真海参的区别是：大小不同，真海参个体大、肉质肥厚，质量好。假海参个体小、肉质薄的，质量差。盐味不同，真海参盐味是淡的。假海参则盐味较重的。真海参闻起来无异味，而假海参是有异味的。
大小不同，真海参个体大、肉质肥厚，质量好。假海参个体小、肉质薄的，质量差。盐味不同，真海参盐味是淡的。假海参则盐味较重的。
辨别真假海参方法如下：从颜色上来看 真海参的颜色是那种棕褐色，棕黑色的，人造海参的颜色看起来有一些发黑，经过水泡之后还会有掉色现象，这说明都是染过色的假海参。
假海参吃了会有什么副作用吗假海参吃了会有哪些副作用
/3 分步阅读 由于人造海参的制造方法很多，最常见的是用海藻粉和胶类物质做成，造假者为了让“海参”更有弹性，一般会添加胶类物质，而这些胶质成分复杂，可能对人体有害。
而蛋白质属于生活中很常见的一类过敏源成分，一些对蛋白质或食用海鲜过敏的人都不适合吃海参，否则会诱发过敏症状，如肌肤瘙痒红肿、腹泻、呕吐、喉头水肿等现象。
那人造海参能吃吗？答案当然是不能。这种海参中，造假者一般会添加胶类物质，让海参更加富有弹性。但这些胶质成分复杂，有的人在食用假海参后身体会出现不适，甚至会出现昏厥。
假海参通常就用海藻粉或魔芋粉打碎后用模子倒出来。为了使海参更有弹性，更逼真，商家还会添加胶类物质并进行染色，这样的海参根本没有什么营养价值，而且过多食用会不利健康。
有的假海参是用红薯粉条 水发木耳 红薯淀粉等做的 有的···吃海参为滋补，建议吃海参吃正经海参。假海参价格也不会很便宜，所以买海参要认清品质，认准商家。
辅料 有些不良黑作坊在泡发海参的时候会加用工业冰乙酸，来提高海参卖相。
海参有假的吗
1、假的海参就是人造海参，两端没有开口，或者开口不明显，刺突长度和大小比较均匀，表面的颜色呈乌黑色，时间放久后的假海参颜色海会变淡，看起来很不自然。
2、近日一位消费者买了几盒大连辽刺参，回家后发现全部是假的海参，真海参颜色呈棕褐色、棕黑色，色泽较均匀，假海参两头全是封闭的，肚子里面空空如也。
3、从颜色上来看 真海参的颜色是那种棕褐色，棕黑色的，人造海参的颜色看起来有一些发黑，经过水泡之后还会有掉色现象，这说明都是染过色的假海参。
4、假的海参两端没有开口，表面的颜色呈乌黑色，表面突刺比较均匀，在水中浸泡后会出现脱刺和掉色的现象。翻开海参肚子，假海参肚子里面什么也没有，而真正的天然海参除了内脏，还有连接全身的海参筋。
5、可以从颜色、外形、内部结构等方面直接看出是真海参还是假海参。颜色：真海参的颜色是棕褐色、棕黑色的；人造海参的颜色有一些发黑，经过水泡之后还会有掉色现象，这说明都是染过色的假海参。
6、真海参有一种独特的海腥味；而假海参则可能有刺鼻的化学气味。此外，消费者还可以要求商家提供相关的质量检测报告或证明文件，以确保购买到的是真正的海参。
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