秋葵与海参(秋葵与海参可同吃吗)
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秋葵拌海参怎么做口感美味,让人很有胃口呢?
1、拌制:将处理好的海参和秋葵放入大碗中,倒入调好的拌汁,轻轻拌匀,让每一块海参和秋葵都能裹上调料。调味:尝一下味道,根据个人口味调整盐或糖的量。如果喜欢更香一些,可以加入几滴香油。
2、调味:根据个人口味,可以适量添加香油和花椒油或辣椒油增加风味。装盘:将拌好的海参秋葵装盘,撒上切碎的香菜作为点缀。享用:一道美味的海参拌秋葵就完成了,可以作为凉菜冷食,也可以稍微温热食用。
3、秋葵处理:将秋葵洗净,去掉顶端,可以用开水焯一下,焯水可以去除秋葵的粘液,使其口感更佳。焯水时间不宜过长,以免秋葵变得太软,失去脆爽口感。
4、将处理好的海参和秋葵放入大碗中,倒入调好的调味汁。轻轻拌匀,让每一片海参和秋葵都裹上调味汁。装盘与点缀:将拌好的海参秋葵装盘,可以根据个人喜好进行点缀,如撒上一些芝麻、香菜、葱花等,增加色彩和风味。
5、原料:水发海参、秋葵、黄豆、小米椒、蒜、八角花椒水、酱油、白糖、香油、麻油、盐 准备好食材,八角花椒水是提前一天放在冰箱里浸泡好的,煮黄豆用。黄豆提前6小时用温水泡至肿胖。
海参捞饭的正宗做法
1、海参捞饭的正宗做法如下:工具/材料:米饭1碗,即食海参1条,胡萝卜,秋葵,生抽2勺,老抽半勺,糖少许,料酒1勺,水适量,淀粉少许,葱,菜板,刀,锅,油。秋葵洗净,胡萝卜切片。
2、主料:海参1个;辅料:盐适量、蚝油适量、鲍鱼汁适量、酱油适量、葱适量、姜适量 海参捞饭 1 发好的海参,去肠洗净,用热水烫一下捞出备用。2 点火做锅,放入煮过葱、姜的水(葱、姜捞出)。3 加入鲍鱼汁。
3、将自发海参切成0.6厘米的丁,五花肉切成0.3厘米的丁,西兰花掰成块;将海参、西兰花入沸水中飞水15秒,过凉备用。
4、第一步:海叁用即食海参会省许多泡开时长,从袋子里拿出来之后,划开口子,内外都冲洗干净就可以。
秋葵拌海参的做法有哪些?
主料:3头海参、150克秋葵、250克豆腐。辅料:适量木耳(水发)。调料:适量食盐、少量糖、适量芥末辣根、适量小葱、适量生抽、适量味精。
小锅内加水烧开,加入秋葵焯水半分钟,捞出过冷水。再控水后横着切成小块,秋葵焯水的时候要整个焯水,避免黏液流失。海参需是泡发海参或是即食海参,切成厚片焯水十几秒捞出。
做法: 将海参切成薄片,彩椒切成菱形放入碗中备用。 在海参上淋上适量的蜂蜜拌匀即可。
凉拌海参 原料:泡发好的海参、大蒜、调味品。做法:大蒜去皮捣成泥,加入酱油、盐、 白糖、味精和香油调汁。剪刀将切成片,放入沸水锅内一烫立即捞出,沥干水晾凉后加入调味汁拌均匀后装盘即可。
制法 大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内,加入料酒、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁。水发海参,切成片状,与调好的味汁搅匀。凉拌海参注意:海参:海参不宜与甘草、醋同食,以防止蛋白质凝固,不易消化。
准备好三只即食海刺参,如果在冷冻室就要提前拿出来解冻。然后用凉开水冲洗一下。记得一定要用凉开水哦。加了点胡萝卜丁来提亮颜色,再加入海参鲍鱼汁。(这个汁也可以不放。)然后再加少许生抽。
如何做出色香味俱全的海参拌秋葵?
1、拌合:将炒好的海参和调味汁倒入秋葵中,快速拌匀,使每一根秋葵都裹上调味汁。出锅:将拌好的海参和秋葵装盘,撒上葱花作为装饰,最后淋上少许香油增加香气。
2、首先把秋葵根部切掉,清洗干净待用。 烧一锅水,水开之后,滴两滴食用油,倒入秋葵煮至水再次沸腾。 把秋葵捞出,过凉水,控干水分。
3、清理海参,把海参内脏和沙石都掏干净,清洗干净。洗净的海参切小块备用。准备酱汁,把生抽、黑醋、糖、盐、香油搅拌均匀。蒜末适量放入切好的海参碗里。青红椒切丁也拌进去。
4、将海参切成薄片,彩椒切成菱形放入碗中备用。 在海参上淋上适量的蜂蜜拌匀即可。
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