乌元海参（乌圆海参）
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海参一个多重?谢谢?
活海参的重量在500克左右，而干海参的重量在50克左右。这只是一些常见情况，并不适用于所有海参。海参的重量还会受到生长环境的影响，例如生活在浅海区的海参通常比生活在深海区的海参重。
到10克。大的干海参一只十克，小的干海参一只七克。海参，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。
如果是比较大的深海野生鲜海参，每个大约在30-50克左右，那么8-10个一斤的鲜海参大概重约120-150克左右。如果是普通的鲜海参，每个大约在10-20克左右，那么8-10个一斤的鲜海参大概重约80-100克左右。
一只像鸡蛋一样大的海参，大概是200克，这个就比较大了，份量也比较足。不过还是建议用自己的体重秤去称一下也是可以的，满足你的好奇呀。
头海参泡发后一只大约30-40克 50头干海参泡发后一个大约30-40克左右。海参广布于世界各海洋中，我国南海，东海沿岸种类较多，同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。
什么样的海参最好
1、优质的海参应该是深褐色或浅黑色，色泽并不均匀。染色的海参，在外观看颜色非常漆黑且均匀，甚至海参的开口处和里面露出的海参筋都是黑色的，这样的海参就应该斟酌购买了。
2、好的海参应有以下特点：外观呈黑色或深褐色，表面光滑无杂质；质地坚韧饱满，手感细腻无硬结；口感鲜美，无腥味和异味；营养丰富，富含蛋白质、维生素和矿物质。
3、海参颜色是灰褐色或黑褐色的，身体匀称，肉质结实，刺尖且完整的最好。好的海参表面有光泽，肠子是灰色、白色的。掺了糖的劣质海参却是乌黑的，颜色很深，肠子会变成红色或黑色。
豆腐干炒乌元海参怎么做?
烧海参的做法：锅中放入油和大葱段，小火慢慢炸出香味。锅内加入蚝油、生抽，用铲子搅匀。加入清水、放入海参煮开2分钟。并加入盐和糖调味。
海参炒好吃的方法如下：猪肥瘦肉斩成肉末，海参入沸水锅中烫两三分钟，盛出备用。起炒锅，热锅，凉油爆香葱蒜末。下猪肉末煸炒至变色并水分收干，加入酱油、料酒煸炒均匀。
海参洗净切丁，木耳泡发切碎，胡萝卜切丁、芦笋去皮切丁、葱姜切末。开水下海参粒焯熟捞出(千万别沾油)再焯熟芦笋丁捞出。
海参好吃又简单的家常做法如下：小米淘洗干净，用清水泡上。蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参切片。汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌。
豆腐洗净，切块状。海参剖开腹部，洗净体内腔肠，以沸水加10克料酒和2片姜汆烫去腥，捞起冲凉，切寸段。将鲜芦笋焯水过凉待用。锅内放油煸香葱姜，加豆腐，木耳煸炒，加入蚝油调味。
请介绍下首乌海参汤怎样做才好吃?
做法： 海参用水泡软、洗净切片；将瘦肉、何首乌、桂圆、海参、大枣放入煲内，加水大火煮沸，转至小火煲汤约2个小时至熟，加盐调味即可。
将鸭肉洗净，入开水中烫2-3分钟捞起，放入冷水中漂一下，猪肉，海参切成片，冬瓜切成厚条。
海参搭配乌鸡炖汤：乌鸡性温，有滋阴补阳、益气补虚的功效。海参与乌鸡搭配炖汤，有益气补血、滋养健体的功效。一年四季都适合食用。
猪肉去筋膜，洗净，切块，用沸水汆过，捞出后用清水洗净；海参去泥肠，洗净后切丝；红枣洗净去核；何首乌、桂圆肉分别洗净。锅内注入适量清水，将猪瘦肉、海参、何首乌、桂圆肉、红枣一起放入锅中，用旺火煮开。
做法如下：香菇洗净，去根，焯水后切片。罗汉参去皮，切片。砂锅内添加鸡汤和罗汉参片，大火煮开后，小火慢炖6分钟至罗汉参熟透。
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