海参老海参（海参老少皆宜吗）
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怎么能看出海参是几年的参?
1、判断海参的参龄，要先看海参的生活环境和生活方式，也就是判断海参是否是野生海参还是养殖的。直接看海参的个头去判断海参的参龄是不科学的。野生海参的参龄只能根据我们多年的行业经验和海参的大小来判断。
2、用头数即可判断海参的年龄。即70头海参年龄为3年，50头海参年龄为5年，30头海参年龄为8年以上。
3、体形完整端正。这一点非常重要，因为这可以说明海参的新鲜程度和质量。
4、-10年为海参暮年，10年以后海参会自己融化为一滩水，消失在茫茫大海中。从外观上无法分辨海参的年限，所谓年限只能通过海参养殖户自己根据育苗养殖过程来判断，所以网络上那些所谓8-9年参是不可信不可靠的。
5、视海参大小来辨别几年海参是不科学的，海参都是一个个单独的个体，和人一样有高矮胖瘦之分，理论上来讲，海参个大个小和它的营养是没有必然联系的。
6、您好。根据大小来区分是相对来说比较可靠的方法。但也不是唯一的。科学的方法是根据要交到科研机构用专业的方法测试的。如果从大小角度看，【宫品海参】7年海参王，干海参在8厘米左右，一斤25头左右。
海参的功效与作用吃法
1、补气养血、保护心血管、抗肿瘤 海参中的蛋白质以及铁元素含量较高，可以促进造血细胞的合成，防治缺铁性贫血。海参中还含有较多的不饱和脂肪酸，不仅可以降低胆固醇、软化血管，还可以营养神经，促进神经系统发育、提高记忆力。
2、海参是一种海洋动物，通过吃藻类和浮游生物来生长。海参可以延缓衰老，促进动脉软化，增加大脑记忆力。海参的营养价值及功效丰富，我们给大家分享些海参的吃法，希望喜欢吃海参的人能够从中得益。
3、海参有补益肾气的功效。传统认为，肾主水，而海参的主要成分就是蛋白质，可以帮助人体维持肾脏的正常结构和功能，促进男性性功能的提升。 润肺止咳 海参还有滋润肺部、缓解干咳、止咳平喘之功效。
4、吃法：海参粥。海参可以切碎做粥，在做之前要先将米粥熬好，之后再将海参放入粥中，也可以加一些盐和糖，再熬五分钟出锅。海参鸡蛋羹。将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋阴养血效果。
老淡干海参跟盐干海参最明显的区别是什么?
淡干海参和盐渍海参有什么区别 盐渍海参：盐渍海参是指经过处理的新鲜海参，在夹层锅中按照一定的温度条件，加热到适宜的火候之后再用盐进行腌渍的海参。
淡干海参是将熟海参晒干后制成，不含盐分。淡干海参是含盐量在5%至10%的干海参，是目前海参的主打产品，也是最好的干海参，水发量也高。淡干海参表皮和小足清晰良好，外表呈黑色或者灰色。
盐干海参：体表就能看到大量的盐分，从腹部的刀口也可见海参体腔内的大量添加盐分，最主要的区别方法是盐干海参的单体重量要比同等体积大小的老淡干海参重很多。
干海参放了20多年还能吃吗
1、不能吃。因为干燥度达标的海参，合理保存保质期能够达到3年以上，放了20年的干海参超过了保质期太久，所以不要吃了，以免对身体健康造成损害。海参性温平，味咸，能入肾，对抑制肿瘤、缓解便秘有好处。
2、你好朋友，保存了20年的干海参应该是不能吃了。20年前的干海参技术也就是自然晾晒，这种海参盐分大，20年的长期保存，如果保存得好没受潮的话，坏是坏不了的，不过个人感觉也没有什么营养了，还是不要吃了吧。
3、十几年的干海参不能吃，因为干海参的保质期在2-3年，10年时间已经太久了，很容易变质腐烂的，并且其新鲜度也会降低，所以直接扔掉，不要继续食用了。
4、你好：.——★在冰箱保存二十年的（干）海参，要是吃，是没有问题的。
5、如果是纯干的海参以前的加工工艺可以放到10年以上，食物的保质期，是说在这段时期内，食物的质量、口感、味道等等都和原来的一样。除此以外，食物还有保存期，就是指食物保存到不变质的最后期限。
海参越老越好吗?
1、所以，年限越长的海参，肉质更厚，营养价值更高，也更珍贵。
2、参龄长的海参在深海中度过了悠长的时光，吸取了大量的深海精粹，其营养成分更丰富一些，因此，期限越长的海参，肉质地更厚，营养成分高，也更宝贵。海参的寿命在十年左右，5到7年的海参是最好的，营养价值比较高。
3、强调一下，海参越老越有营养也不是绝对的，因为海参的生长年限在10-12年左右，超过这个年限的海参一般就会“自然死亡”，并不会一直生长。所以参友们在选购海参的时候一定不要只听取片面之词。
4、是哦，海参的生长年限一般在8年左右，有个别能达到10年，然后死亡自溶化成水。
5、一般来讲，参龄越大的海参的积累的营养更丰富，而判断海参参龄的方式一般由海参的大小来判别（当然不是绝对的，就像人一样，相同年龄，体型还不一样呢），所以，相同品种的海参，越大的海参影响相对越丰富。
6、所以生长年限越长的海参，其营养价值也会越高，并且其肉质也会更厚，食用起来的口感也会更好。但需要注意的是，海参并不是无限生长的，它的寿命大约只有10-12年左右，当超过这个年限时，海参就会自然死亡溶化成水消失。
10年以上的海参有什么特征?
野生海参生长寿命周期就是10年，1-3年是海参的幼年；4-7年海参为成年，这个时候食用最佳。8-10年为海参暮年，10年以后海参会自己融化为一滩水，消失在茫茫大海中。
一般来说，干海参的保质期在2-3年左右，但这也是在存储得当的情况下，一旦出现霉变和返潮现象，就证明海参已经变质。纯淡干海参表面没有隔绝水和空气的盐粒，所以最好不要与空气直接接触。
观察海参的皮肤纹理：年轻的海参皮肤纹理较为细腻，而年老的海参皮肤纹理较为粗糙。这是因为随着年龄的增长，海参的皮肤会逐渐变厚，纹理也会变得更加明显。
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