刺海参怎么（刺海参怎么做好吃）
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刺参发泡方法
海参（刺参）泡发方法 自己发海参有两个必要条件：涨发海参的容器要无油无盐；泡发海参的水最好是纯净水。
选择适量干成品刺参放容器内，洗净刺参体表的炭灰和盐份后，用凉水浸泡(每天换水水1~3遍，2~3天后品尝，感到水不咸了为上)。
口感最佳的泡发方法——温水泡 自己发泡干海参，应先将干海参在炉火上略微烘烤，再以温水浸泡一夜，如此有助于让外皮干燥的石灰脱落。次日再用软刷轻轻刷净表皮，并以清水煮半小时，然后熄火浸泡。
泡海参：将海参用水冲洗干净，装进无油的容器中，倒入水没过海参后，将容器密封，放入冰箱冷藏，泡发48小时，中途要换一次水。
淡干刺参的的涨发方 法第一步：凉水泡。取干海参若干只，用自来水浸泡24-48小时，浸泡 时间以能泡软用剪刀剪开为宜。其间注意每12小时左右换水一次，夏天建议放置 冰箱保 鲜内发泡。
温水泡。用一干净砂锅，砂锅里一定不能有油，将干海参放进去，用水洗一下，在锅里加温水没过海参，盖上盖子浸泡24小时，这期间要换水3次，最好都是温水。洗。
刺参如何泡发?
1、煮好后的海参进行第二次纯净水泡发～倒入足够量的纯净水，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏涨发～浸泡48小时左右，每隔12小时换一次水。
2、操作与处理：\x0d\x0a选择适量干成品刺参放容器内，洗净刺参体表的炭灰和盐份后，用凉水浸泡。
3、泡海参：将海参用水冲洗干净，装进无油的容器中，倒入水没过海参后，将容器密封，放入冰箱冷藏，泡发48小时，中途要换一次水。
4、第二种发制方法 1浸泡脱盐 将干海参稍微冲洗，放入无油干净的容器中，倒入足量纯净水，开始泡发泡发24小时以上，中途68小时换一次水，泡至海参胀大，捏起来不再硬硬的，有弹性，且能够大角度的弯曲即可2去嘴。
5、先用纯净水浸泡6~8小时，参体变软后剖开刺身肚取出内腔韧带后洗净，在放在沸中煮5分钟，用水冲洗干净，再用纯净水浸泡3~4天，即可取出待食用。
海刺参怎么吃最有营养
1、主料：水发刺参配料：精选蜂蜜特点：制作简单，营养丰富 做法：将水发刺参发制后，洗净过水后，将蜂蜜抹在刺参上，上笼蒸制2-5分钟即可。 友情提示：蜂蜜刺参如再配以生苦瓜和甜面酱口味更佳。
2、营养最好的吃法是每天早上空腹食用，早上从冰箱取出一个，放在碗里用温水浸泡一下升温，然后直接慢慢嚼碎吃掉。把一个海刺参跟鸡蛋清放在一起清蒸，蒸成鸡蛋膏，稍微加一点佐料，空腹吃下。
3、海参可以做凉拌海参，具体步骤如下：原料：胡萝卜少许、生抽15克、芝麻香油3克、油辣子5克、海参鲍鱼酱汁少许。准备好三只即食海刺参，如果在冷冻室就要提前拿出来解冻。然后用凉开水冲洗一下，记得一定要用凉开水。
即食海刺参怎么吃
营养最好的吃法是每天早上空腹食用，早上从冰箱取出一个，放在碗里用温水浸泡一下升温，然后直接慢慢嚼碎吃掉。把一个海刺参跟鸡蛋清放在一起清蒸，蒸成鸡蛋膏，稍微加一点佐料，空腹吃下。
从冰箱里取出即食海参，解冻。将解冻好的海参洗干净，切小段。锅里加热，放少许油，放入葱白，炒出香味。加入海参，翻炒一会，加入蚝油，翻炒。加入鲍汁，翻炒。加入葱花，翻炒均匀。
开袋即食 每天早晨一只海参，空腹食用效果更佳。葱烧海参 海参切条，在锅内放少量油，油热后加入葱段爆香后将葱段装起备用。
开袋即食 即食海参的第一个推荐吃法就是开袋即食，因为这样吃起来是原汁原味的，也是最省事的。即食海参的吃法很简单，开袋之后蘸蜂蜜、酱油都可以，也可以蘸鲍汁直接吃。
葱切段、姜切末，刺参洗净切片。清水烧开，加入盐和料酒，将刺参焯透，捞出沥干水份。
辽刺海参怎样泡发
1、用纯净水和无油锅加盖煮沸后加入海参用中火煮40-60分钟，煮到能将海参轻轻掐透。
2、如何发泡辽参 两种方法：热泡法先用热水将海参泡24小时（可直接随冷水装入锅内煮开，再加盖焖泡4-5小时），再从腹下开口取出内脏，然后换上新水，上火煮50分钟左右，用原汤泡起来，过24小时后即可。
3、辽参的发制方法普通锅发制法：用凉水将干海参浸泡柔软（无硬芯），期间一定要换3~4次水。将海参延开口剪通，去掉沙嘴。
4、泡好海参后沥干水，用保鲜膜或保鲜盒包好来，然后放冰箱冷冻，每次食用，拿出来，凉水泡开即可按照您喜欢的方式食用，方便快捷！如何泡发干海参成品图 烹饪技巧 我使用电压力锅的煮粥功能来煮海参，简单方便。
刺参怎么泡发?
煮好后的海参进行第二次纯净水泡发～倒入足够量的纯净水，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏涨发～浸泡48小时左右，每隔12小时换一次水。
泡海参：将海参用水冲洗干净，装进无油的容器中，倒入水没过海参后，将容器密封，放入冰箱冷藏，泡发48小时，中途要换一次水。
操作与处理：\x0d\x0a选择适量干成品刺参放容器内，洗净刺参体表的炭灰和盐份后，用凉水浸泡。
泡发步骤：泡：准备干净的容器，将干海参用纯净水浸泡。一般情况下，糖参需泡24小时，盐参36小时，纯无盐海参至少48小时。每隔8小时换水。这时，尝一下水的味道，可以辨别干参是否含盐或糖。
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