海参鸡腿汤（鸡腿炖海参汤）
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姜片海参炖鸡汤——养心安神补肾
鸡腿洗净，剁块，入开水中汆烫后捞出，备用；姜洗净切片。2海参自腹部切开，洗净腔肠，切大块，汆烫，捞起。3煮锅加水1500毫升煮开，加入鸡块、姜片煮沸，转小火炖约20分钟，加入海参续炖5分钟，加盐调味即可。
煲鸡汤放海参的做法： 原料：鸡半只，海参1袋。 辅料：姜片3片，清水1升，盐适量。制作过程： 鸡肉洗净后切块，焯水。 海参洗净后焯水。锅内放少量油，烧热后放入姜片，爆香后加入鸡块和海参爆香。
准备食材：将泡发好的海参洗净，去除内脏和沙粒，切成段状。鸡肉洗净后，用开水焯一下去除血水和杂质。 开始炖煮：在大锅中加入清水，放入鸡肉块和姜片，大火煮沸后撇去浮沫。
将海参冲洗干净，放入一个干净无油的容器，倒入纯净水，放入冰箱，冷藏泡发48小时，12 小时换一次水。泡发24小时的样子。把海参已经泡到没有硬块就可以了。将海参肚腹剪开，去除沙嘴，杂质。
海参3只、鸡肉150克、姜10克、盐10克 做法 1鸡腿洗净，剁块，入开水中汆烫后捞出，备用；姜洗净切片 2海参自腹部切开，洗净腔肠，切大块，汆烫，捞起。
鲍鱼海参母鸡汤做法
1、海参提前泡发好，鲍鱼清洗干净，鸡肉切块备用。 锅中加入清水，放入姜片烧开。 加入鸡肉块，煮沸后撇去浮沫。 加入海参和鲍鱼，煮沸后转小火炖煮1小时。 加入适量盐和胡椒粉调味，再炖煮10分钟。
2、海参泡发好洗干净，切成长条，鸡肉切成小块。鲜人参斜切成厚片。冬菇用温水浸透。将以上用料倒进锅中，倒入适量沸水，盖上盖，开始炖。待锅内的水烧开后，用中火炖两个半小时即成。
3、海参鲍鱼汤的做法如下：方法一：用料：400g海参、200g鲍鱼，适量蛏干。把鲍鱼去壳，然后切成花纹。入砂锅里加水煲。买的是冰冻的，所以在煲汤时一边解冻海参。解冻完把它切成丝。
4、鲍鱼鸡汤的做法 鸡洗净汆烫以去油腻，再切成块，鸡可去皮，不过甜度会稍减。鲍鱼、花胶、海参浸发后，花胶和海参切成细丝状；海竹头洗净后切薄。印度椰子洗净切块。
5、将鸡块洗净，海带提前泡发洗净切条，一起放入电饭锅。 在锅里加入适量清水，没过食材，再加一勺料酒，按下煮汤键，炖小时左右。 待鸡肉和海带炖熟后，鸡汤变金黄色，锅中加入半勺盐，继续煮10分钟左右。
6、鲍鱼、干贝、海味蔬菜、泡发海参、青菜、姜片、元蹄。步骤：所有食材飞水去腥。元蹄去皮切块，青菜洗净掰成小段，姜片切细。锅中加入合适的水，放入元蹄、青菜，煮沸后撇去浑汤。
海参炖鸡怎么做
海参土鸡汤的做法 将海参冲洗干净，放入一个干净无油的容器，倒入纯净水，放入冰箱，冷藏泡发48小时，12 小时换一次水。这是泡发24小时的样子。这是泡发48小时的样子，这时候海参已经泡到没有硬块了。
准备食材：将泡发好的海参洗净，去除内脏和沙粒，切成段状。鸡肉洗净后，用开水焯一下去除血水和杂质。 开始炖煮：在大锅中加入清水，放入鸡肉块和姜片，大火煮沸后撇去浮沫。
海参炖鸡的做法 准备材料：鸡、海参、酱、葱、食盐 步骤：将鸡泡水洗净，摘净内脏及杂物，洗去血水，用厨房纸吸去水分，放置备用。将葱切段，姜切片，准备若干鸡粉、盐辅料；海参解冻，沥水备用。
第一步：首先要准备海参，如果是鲜海参，只要把海参洗干净，保证海参的营养成分就可以了，如果是干海参，则要做一个发泡的工作，发泡的话一般要经过水浸，水煮，低温保存三步。
主料：海参一条、鸡肉适量。配料：花菇、杞子、淮山。竹荪。花菇竹荪需要提前浸泡，将花菇蒂剪掉。先将浸泡好的花菇以及切块的鸡肉放入汤锅，注入适量清水。盖上锅盖大火煮沸后转中小火继续煮约1小时。
海参煲鸡汤窍门2 第一步、首先要准备海参，如果是鲜海参，只要把海参洗干净，保证海参的营养成分就可以了，如果是干海参，则要做一个发泡的工作，发泡的话一般要经过水浸，水煮，低温保存三步。
【月子海参汤怎么做】产妇海参汤做法
1、先用清水把海参炖烂。再加入大枣、冰糖，炖15分钟即成。鲜奶虾海参汤 材料：海参数个、虾干20g、水发香菇50g、牛奶250ml、盐适量、猪骨汤适量。做法 锅中倒入小半锅猪骨汤。
2、海参粥：海参切碎，然后放入锅中进行熬粥，首先把米粥熬好，然后放入海参，把海参切碎放进粥里，加入一些少量的调味品，适当的可以放一些其他爱吃的配料。再熬5分钟后就可以出锅。
3、做法 熟鸡脯肉切成细丝。海参洗净，切成丝，入沸水中汆一下捞出。葱、姜洗净，切成末。
4、小米海参粥 材料：干海参、小米、盐巴、少许葱花。做法：需要先将干海参泡发，可以提前几天泡发，等过几天它软了就可以直接烹饪。如果想要更快泡发它，也可以将干海参放在保温杯里用温水泡发。
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