海参哪里不能吃（即食海参哪里不能吃）
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海参哪些人群不适合吃
胃肠道虚弱：海参含有大量蛋白质、多糖等成分，很难被胃部、肠道等消化器官组织分解，胃肠道虚弱的人群食用后不易吸收，容易加重胃肠道负担，还可能会导致腹痛、腹泻，因此不建议吃海参。
肾功能不好的人不能吃海参。肾功能不好的人不适合食用海参，海参中含有丰富的蛋白质，此类人食用海参会加重肾脏的负担，可能会导致病情加重。儿童应当少吃海参，因为海参中含有丰富的激素。
儿童不宜吃。海参中的胶原蛋白不能被婴幼儿吸收。北方春季多干燥容易上火，出现流鼻血、咽喉疼痛等症状的人群不要食用海参，海参性温，会加重上述症状。
首先，有肝病的人不能吃海参。海参含有丰富的蛋白质，而肝病患者的肝脏功能受损，无法有效分解蛋白质，吃海参会加重肝脏负担，影响肝病的治疗效果。其次，有高血压的人不能吃海参。
幼儿不能吃海参 海参中的蛋白质以胶质蛋白为主，这种蛋白很难被婴幼儿完美的利用吸收。因此，对于小孩来说，海参的价值很低。不过，身体虚弱的儿童可以适当的吃一些，可以起到很好的滋补作用。
海参哪里不能吃
肠子里面都是海参未消化的杂质，也不能吃。 将泡好的海参，沿肛门和肠剪开，剪到距离顶部0.5cm处。打开海参肚子，拽出连接海参沙嘴的一小段肠。其余腹内的海参花是高档补品，半透明状的脂类都可以食用的。
海参口部的白色或者灰色的石灰质是不可以进行食用的，对人体健康没有好处。海参的肠子可以进行食用，但是肠子里面的杂质以及废物是不可以吃的，要进行清理干净。
海参什么部位不能吃 口部的白色或灰色的石灰质，俗称“海参牙”；肠子里面的杂质。就这两点不能食用。其余腹内的海参花(海参的卵)是高档补品；半透明状的脂类都可以食用的。
肾功能不好的人不能吃海参。海参的营养是很丰富的，它是大补的食物，当中含有丰富的蛋白质。这样高蛋白的食物对肾功能不好的人来说是不好的，吃了之后会加重肾脏负担。儿童应当慎吃海参。
对海鲜过敏的人不宜吃海参 这一点很好理解，海参也属于海产品、海鲜的一种，如果对虾蟹等海鲜过敏的人，最好也不要轻易尝试海参，以免引起过敏症状发作。
海参花中钒的含量是海参体壁的3—4倍。钒能维持机体正常的糖代谢作用，有效地防治糖尿病；还能刺激机体的造血功能，促进骨骼的造血能力。
海参哪些部位不能吃?海参的禁忌人群
1、肠子里面的杂质。就这两点不能食用。其余腹内的海参花(海参的卵)是高档补品；半透明状的脂类都可以食用的。
2、海参口部跟肠子不能吃 海参嘴部有白色的硬石灰质，即海参“牙”，成分为碳酸钙类，用于咀嚼海藻、浮游生物等食物。这个沙嘴都是钙化物质，非常坚硬，不宜食用也难以消化。肠子里面都是海参未消化的杂质，也不能吃。
3、肝火过旺的人不宜吃海参。海参当中富含营养，若是本身肝火旺盛，吃了海参后是火上浇油，这样会让上火的症状更加严重，所以不适宜吃。对海鲜过敏的人不宜吃海参。
4、脾胃虚弱勿食，但可有选择的服用海参保健食品。特别是急性肠炎、菌痢、感冒、咳痰、气喘及大便溏薄、出血兼有瘀滞及湿邪阻滞的患者忌食。海参不适合脾胃虚弱的人群食用哦，所以这些肠胃疾病的人一定要注意禁忌食用。
5、关节炎患者少吃海鲜，因为某些海鲜中含有较多尿酸，如海参、海鱼、海带、海菜等，被人体吸收后可在关节中形成尿酸结晶，导致关节炎症状加重。
6、肾脏功能不好的人 海参蛋白质太高，会增加肾脏负担。
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