干海参发霉了（干海参发霉了还能泡发吗）
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干海参发泡以后没吃完后面发霉了还可以吃吗
1、不能吃，本身发霉了就是有毒的。而且如果干海参也发霉了，要不说明你保存不当，要不就是海参本身有质量问题，所以不要去吃。
2、不能吃。海产品在死了很久后才被制作成冰鲜或干货，解冻或发泡后才会变成糟，因为它的肉质已经在腐烂的过程中，吃了轻则拉肚子，重则食物中毒。
3、已经出现长毛情况的海参，不建议食用，容易引起食物中毒。海参的保存方式：（1）干海参保存的方法 放在通风干燥保存即可，达到国家标准的干海参，置通风阴凉处，也可以放置在冰箱中，保质期可达2年以上。
4、干海参发霉了就不能吃了，吃了对身体不好的，吃了发霉的海参会对肝脏造成损害的。
干海参发白和发霉的区别
干海参发白和发霉的区别主要体现在以下方面：返盐现象。海参作为一种海产品，体内含有一定的盐分，由于其中的钠元素比较高，干制后会出现反盐的情况，将其晒干脱水后这些盐分就会结晶析出在海参表面。味道方面。
颜色和外观不同、气味不同。颜色和外观：发霉的干海参表面会有霉菌，主要呈现出黑色或者褐色，而正常发白或反盐的干海参颜色仍然是褐色的，表面会有一层白色的物质。
区分海参表面的白色物质是反盐还是发霉其实是比较简单的，可以通过闻海参的气味和品尝海参味道进行判断。
如果干海参发白发灰，伴有异味，可能是发霉了，因为干海参一般是在干燥的环境下储存，如果储存不当，在潮湿环境下就可能发生霉变。
干海参表面出现发白现象并不一定是霉变。通常情况下，购买的干海参表面附着的白霜是正常现象，并非发霉所致。海参在生长过程中体内积累了一定的盐分，经过晒干脱水处理后，这些盐分会结晶形成表面的白霜。
干海参长白毛是发霉吗
1、干海参有点发白不是发霉。平常我们购买的干海参表面有白霜是正常情况，并不是发霉而导致的，因为海参生长在海里，体内含有一定的盐分，将其晒干脱水后这些盐分就会结晶析出在海参表面。
2、可能是发霉，也可能是返盐。如果海参保存不佳，有些湿润，干海参长白毛便极有可能是发霉了。若海参保存得较好，比较干燥，表面出现白色的物质可能是返盐了。
3、干海参发白是正常的现象，并不是发霉。主要是因为海参属于海产品，所以表面有大量的盐分，在潮湿的空气接触时就产生吸附以及反应，就会在海参表面形成白色的物质，这物质是盐霜，食用时洗掉就可以了。
4、干海参发白不一定是发霉了，有可能是正常的现象，具体情况需要根据实际情况来判断。如果干海参发白发灰，伴有异味，可能是发霉了，因为干海参一般是在干燥的环境下储存，如果储存不当，在潮湿环境下就可能发生霉变。
5、干海参长白毛可能是发霉了，也可能是返盐。如果海参保存不佳，有些湿，那么海参长白毛极有可能是发霉了。但是如果海参保存得好，比较干燥，那么表面出现白色的物质可能是返盐了。
海参干霉了粘稠能不能吃
1、海参发霉了还能吃吗 海参发霉了就不能吃了。
2、这样当然不行啦，已经变质滋生细菌了。海参买了几年啊，或者受潮了吧。
3、干海参发霉了就不能吃了，吃了对身体不好的，吃了发霉的海参会对肝脏造成损害的。
干海参发霉鉴别方法
1、颜色和外观：发霉的干海参表面会有霉菌，主要呈现出黑色或者褐色，而正常发白或反盐的干海参颜色仍然是褐色的，表面会有一层白色的物质。气味：发霉后的干海参因为滋生了细菌以及微生物，会具有异味。
2、如果是干海参，看海参是否发霉，可以闻一下有没有霉味。要摸一下，好的干海参是干燥且丰满的，并不干瘪。
3、颜色方面。发霉的干海参颜色表面会有霉菌，主要呈现出黑色或者褐色；没有发霉的海参颜色是褐色的，表面有一层白色的反盐。
4、看颜色 发霉的干海参颜色表面会有霉菌，主要呈现出黑色或者褐色；没有发霉的海参颜色是褐色的，表面有一层白色的反盐。
5、如果是干海参，看海参是否发霉，可以闻一下有没有霉味2要摸一下，好的干海参是干燥且丰满的，并不干瘪3如果以上几个方面都不能判断出海参是否变坏，那就用水泡，泡发后用水冲洗，体型完整无异味，那就说明。
干海参发霉了洗洗还可以吃吗
1、如果冲洗完后的海参没有腥臭味了而且还有劲道，那么应该是可以吃的，如果冲洗后还有腥臭，而且都坏囊囊了一点劲道都没有了，那是完全腐败了，就不能吃了。
2、干海参发霉了就不能吃了，吃了对身体不好的，吃了发霉的海参会对肝脏造成损害的。
3、干海参泡发之后颜色呈现出白色的话，一般来说是属于正常现象，这是由于海参在加工处理的时候而导致的，其并没有产生任何的有害物质，所以是可以正常食用的。
4、不过如果是第一种情况，只要把海参表面的白霜（估计你买的应该是盐渍海参，白霜应该是盐）清理一下，就可以正常煮食。
5、对个体较大的海参，可在初次水发后将其切成数段，再进行二次水发。
6、那么就说明海参没有发霉，完全可以食用，否则就说明海参发霉了不能吃了，直接扔掉建议海参毕竟是挺贵的好东西，在购买的时候一定要问清楚怎样保存，或者先百度一下自己的海参是什么类形的怎么保存以及注意事项等好东西。
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