海参青菜汤（懒人版海参青菜粥百科）
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金汤海参怎样做才可口?
加青菜：待海参煮至入味后，加入青菜叶，煮至青菜变绿变软即可。出锅装盘：将炒好的蛋液均匀撒在汤面上，然后将热汤倒入装有海参和其他配料的大碗或汤盘中。点缀：在汤面上撒上一些葱花或香菜增加色彩和香气。
勾芡：在金汤海参快熟的时候，可以适当加入一些淀粉水，使汤汁变得浓稠，更具有口感。同时，勾芡后的汤汁更能裹住海参，使其味道更浓郁。
焯水去腥：将清洗干净的海参放入沸水中焯水，可以加入少许料酒和姜片去腥味。焯水时间不宜过长，一般1-2分钟即可。焯水后，用冷水冲洗海参，以去除表面的杂质。
海参排骨青菜汤的做法?
1、大煲中加入清水，放入焯过水的排骨和姜片。 大火煮沸后，转小火慢煲40分钟。 加入泡发好的海参，继续慢煲30分钟。 汤中加盐和料酒调味。 如喜欢，可在最后5分钟加入枸杞增加汤的甜味。
2、先将水发海参发泡好后清洗干净，将排骨剁成小块，把蘑菇洗干净切成片状。将排骨放入碗中，加上葱姜、盐、胡椒粉和黄酒后搅拌均匀，腌制2个小时左右。
3、海参煲汤家常做法2：海参排骨汤 煲汤做法操作步骤：先将水发海参发泡好后清洗干净，将排骨剁成小块，把蘑菇洗干净切成片状。将排骨放入碗中，加上葱姜、盐、胡椒粉和黄酒后搅拌均匀，腌制2个小时左右。
海参蔬菜粥的家常做法窍门
1、小米洗净泡半个小时。锅里烧开水，滴几滴玉米油。将泡好的小米放入 鲍鱼片洗净。海参提前泡发。改刀切成条状。将海参和鲍鱼片放入锅中 香菇泡发洗净，倒入，轻轻搅匀。 盖上盖子，小火慢炖。
2、步骤2将米倒入砂锅内，注入清水，小火将砂锅烧热然后转大火将米汤烧开，这期间要用筷子沿一个方向搅拌，防止米糊锅底，水烧开后转小火慢慢煮。
3、做法 将海参浸透、剖洗干净，切片煮烂；将糯米、淮山药、枸杞子煮成稀粥；倒入海参，再煮片刻；加盐调味，即可食用。3 海参青菜粥 原料 海参3只、青菜一小把、胡萝卜一小块、大米100克。
怎么用瘦肉、香菇、青菜做三鲜汤啊,,
将香菇洗净切块；海参去杂洗净切菱形薄片；猪肚切成薄片；菜心洗净切两爿。
切片。把上浆后的虾仁、鱿鱼、黄瓜片分别放入沸水中焯熟，捞出放入汤碗中，放入西红柿备用。锅中倒入清汤，放入料酒、剩余的盐，烧沸后放入味精，浇在汤碗内即成。Tips：三鲜汤还可用瘦肉、香菇、青菜等材料制作。
可以做青菜香菇汤，具体做法如下：材料：青菜250克，鲜香菇100克，瘦肉50克。辅料：葱姜15克，油适量，盐1茶匙，糖0.5茶匙，蚝油1汤匙。锅烧热，放油，煸香葱姜。把青菜倒入锅内翻炒至断生。
制作瘦肉三鲜汤的方法非常简单，只需要三步即可。下面就详细介绍一下具体的做法：1 准备工作 首先你需要将肉洗净切片备用，然后将蘑菇和香菇分别切成小块备用。如果你使用的是新鲜的竹笋，那么需要先去皮切片。
把青菜洗净，香菇洗净，切片；瘦肉洗净，切块，用适量的淀粉、食盐搅拌腌制一会。锅内烧热，倒入食用油，放入姜葱编炒，然后把青菜一起倒入进去翻炒至断生。
下海参、鲜蘑，见大开控出。7)坐净勺，加高汤，下虾仁、海参、鲜蘑、黄瓜片，放味精、盐、姜汁、酱油、烧开，撇浮沫，装汤碗即成。三鲜汤特点：汤味鲜香，富有营养三鲜汤还可用瘦肉、香菇、青菜等材料制作。
烹饪海参蛋饺青菜汤有什么小技巧?
1、烹饪顺序：先将海参下锅煮至软烂，然后加入青菜，待青菜变软后，最后放入蛋饺，这样可以防止蛋饺煮散。火候掌握：整个烹饪过程中，火候的控制非常重要。
2、海参排骨青菜汤 用料 海参3只排骨两根胡萝卜1根玉米1根青菜几片香菇8朵松茸10克盐一点点生姜3片料酒少许 做法 排骨切段，提前泡血水，直到水泡的不再发红，这样排骨不腥气。
3、酱油，麻油，料酒，蚝油，胡椒粉。盐，汤各少许。芡粉一小勺。鸡汤。海参切段，香菇切小块。将海参在姜片和葱段水中稍煮片刻，沥干备用。海参青菜粥主料：水发海参3个、大米100g。
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