海参底（海参底足图片）
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大连海参底播淡干和圈养淡干海参有什么区别?
1、您好朋友，真正的深海低播海参和圈养海参稍微有点不一样，从体型上，刺型，腹足上会有略微的区别。深海低播海参体型中间粗壮两头细小的纺锤形，腹足密集且仅仅的贴合在海参底部，刺型呈倒三角型。
2、首先的差别是在口感上的，野生刺参非常耐煮，即使煮的时间稍长一点，也不会有太大的影响，煮制后的海参参体有弹性，刺透亮，肉质筋道，有咬头，口感好；圈养刺参不耐煮，煮的时间稍长就发馕，肉质缺乏韧性，口感不好。
3、只要看参刺是否粗壮而挺拔。闻：不同的海域海参的味道也不同。好的海参闻起来有股鲜美的味道，劣质海参则有股怪味、腥味。如果闻着海参有药品的味道，那就更不能买了，里面可能掺有添加剂。
4、区别底播海参和养殖海参的方法 看形态：底播海参由于生长环境差，食物来源不稳定，因而生长期较长，海参颜色偏深，一般是黑灰色或黑褐色，参体呈纺锤形。
海参底足多少是鉴别好坏么
1、通过底足行动来寻找食物，所以底足长得短而粗壮；而圈养的海参因为长期使用养殖人员投放的饵料不需要移动，且生活在浅水区域，底足的行动作用下降，吸附力差，变得细长。
2、优质海参形体粗长，肉厚，腹内没有杂物，如梅花参。而体形瘦小，肉薄，体内有沙等杂质的海参为次品，如搭刀赤参。梅花参：是一种个头比较大的海参（干品可达200克），把干制品展平，会在其纯黑的腹内发现许多尖刺。
3、这个是不能够用肉眼在购买时轻易辨别的。推荐挑选野生海参或者说野生品质的海参，它们的生长周期都比较长，也就是你所说的年限比较长。
4、看海参形体 形体要完整，十成干的海参形体会有点干瘪，好的海参是中间粗壮两头细的，一些养殖参是整体纤细。看到某些形体异常的海参，那么可能就是经过过度处理或者添加了其他物质。
5、用手掰，如果海参发软不坚硬，惦着发沉，那海参的水分就比较大，这种参至少便宜1--2成。看足底 纯淡干的底足每个都很清晰，而且发黄白、乳白色、灰褐等色，底足之间无杂质，缝隙清洗无异物。
为什么叫炸海参底子
为什么叫炸海参底子？海参底子”是一种肉挂面糊的油炸食品。可熬汤可做菜，味道浑厚，耐嚼劲道，是旧时逢年过节家家待客之品，更是过去宴席菜上必不可少的一道传统菜。
海参发泡完要趁热加冰块炸开，这只是个人的喜好做法而已吧，没有必要非得这么做的，只是泡发海参的时候加冰块（保存0-3度的水温）这样会更有利于海参的涨发。
炸海参可以吃，海参就是一种食物，和其他油炸食物一样，是可以炸的，不会死人，有营养。吃海参的注意事项：注意用量，特别是对于体质虚弱的人来说，每天最好不要超过一只海参，否则容易引起上火。
炸海参：先将海参用清水洗净，再用温水泡5分钟，使其软化，然后沥干，再油炸至金黄色即可。需要注意的是，不同的海参品种有着不同的口感和烹饪方法，菜谱中的食材和调料也应该根据个人口味进行适量调整。
准备食材，黄瓜2根，泡发好的海参3个，海参内脏已经处理干净。黄瓜切1厘米左右小方块，大蒜切末。海参切厚片。锅中倒少许盐，炸香花椒和干辣椒，将黄瓜、海参、大蒜倒入碗中，淋上花椒油。
主料：海参、大葱 辅料：清鸡汤、生抽、酱油、盐、糖、胡椒粉 锅里放油，小火把葱青段和姜丝小火炒至微黄。青葱部分炒到微黄，放入葱白，把葱白也炒到微黄，捞出控出葱油备用，炸好的葱白也挑出来备用。
海参底部好很多小触角
海参的白色触角是白色触须是海参的底足，用来爬行或者吸附在礁石上的。
哦，是不是海兔，海参啊，海参，属海参纲（Holothurioidea），是生活在海边至8000米的海洋软体动物，据今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。
那个是海参的底足吧，也是海参的脚，可以吃的。
干海参的话，它的头会比尾略粗、略重，在底部，海参的头那会有一堆略微凸起的像触角一样的吸盘，有的沙嘴（也就是海参的牙）都已经漏出来了，而尾部的底是平的。
海参属动物，共有120多种，身体的基本结构相同，但外表差异较大。海参身体外面的触角一样的东西是它的管足，是用来在沙质海底或泥质海底移动身体用的。我们常见的海参只是海参中的一种，叫刺参。这种海参显然不是刺参。
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