海参忘了换水（海参忘了换水会死吗）
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泡发海参为什么要换水?忘换了会有什么问题?
泡出来的海参个大、肉质鲜美 、营养更易吸收。忘换谁没什么问题。
泡发海参不建议用热水泡发，因为热水会导致海参脱皮，容易引起海参的不完整，所以建议用冷水进行泡发。在泡发的过程中，间隔12小时要换一次水，因为在泡发的过程中，海参会逐渐膨胀，会有沙子或者盐分的析出，所以要勤换水。
因为海参里面含盐，泡一段时间有盐渗出，不换水的话盐分很难出来，也很难发大。煮海参的时候，海参会收缩，急火煮就收缩的快，里面就不容易煮透，就发布出来，要煮到没有硬芯为止，这样会发的比较大。
避油。海参体内含有一种自溶酶，主要作用于海参中的蛋白质，如果在泡发过程中遇油，自溶酶会加速蛋白质的溶解，从而会使海参的营养价值降低，并且海参的外皮可能会脱落。勤换水。
海参怕脏，自来水中杂质多，会导致海参表面皮肤出现一层碎粉，导致海参泡不大，表面发粘，不仅影响美观还损失了营养，如果没有纯净水，其他用水最好是烧开晾凉后再用。
从食材方面来看，如果使用的是干海参，需要将海参先洗净，以去除表面的污垢，这样可以减少海参发泡过程中悬浮液的形成。同时，在泡发海参时，建议使用清水，而不是盐水，因为盐水可能会使悬浮液增多，导致水变得更浑浊。
发海参时忘了换水会有问题吗
1、如果忘记换水了，也别着急，先看看海参有没有腐烂的现象，如果有那可能就不能要了，如果没有那也就没有其他问题了。
2、泡出来的海参个大、肉质鲜美 、营养更易吸收。忘换谁没什么问题。
3、海参发好后发水里三天不换水会导致海参腐败变质不能食用了，建议发好后的海参单冻后密封保存，吃的时候拿出海参化冻即食。
4、泡海参说不上很厉害，可是我亲身试了几次，忘记换水没问题阿，味道是有的，最好泡三天，两天也行，可是里面的杂质和肠子就难弄掉。
5、能吃！真懂假懂，水长期不换是会产生生物反应的，如果不是一碰就烂，如果没有异味，是可以的，建议同粥煮食，早上吃。
6、这位朋友你好，只要是没有沾到油，不换水也还是可以的。上尚品海参营养价值高是因为海参含有的营养成分多。
发煮好的海参4天没有换水
1、能吃！真懂假懂，水长期不换是会产生生物反应的，如果不是一碰就烂，如果没有异味，是可以的，建议同粥煮食，早上吃。
2、海参发好后发水里三天不换水会导致海参腐败变质不能食用了，建议发好后的海参单冻后密封保存，吃的时候拿出海参化冻即食。
3、泡发海参需要换水，因为如果泡发海参的时间过长，水质会变得不纯有杂质，会影响海参的泡发，会导致海参花皮，海参出现打滑的情况，后期发不大的等情况。
4、如果海参弹性还好，换水放入冰箱内；泡三天，完全泡开后刷干净外皮和内脏，刮干净肚子，就可以放心使用。海参属海参纲，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。
5、水要没过海参）泡发约24小时左右，期间换水3-4次直至海参体变软（此步骤的目的是把海参浸泡至柔软可以清洗内部的状态）。最好用纯净水（勿用自来水），这样才能保证最终泡出来的海参个大、肉质鲜美 、营养更易吸收。
6、泡发海参时要放到冰箱冷藏室内保存，即使忘记换水也不会变味。如果海参弹性还好的话，就没事，换水放入冰箱内吧。
放在冰箱泡发4天忘记换水,感觉海参表面有深灰色的膜,一搓还掉渣脱色,请...
1、第七步：经过4天4夜的低温泡发，一共换了8次纯净水，海参已经泡发到原来的3倍大了。最后，将泡发好的海参，单个用保鲜膜或者海参袋包装起来，放在冰箱冷冻内储存。
2、海参泡发后可以保存多久3天到几个月不等。
3、中间每隔8-12个小时，换一次水。海参第一轮泡发好以后，用剪刀在海参腹部，沿着小口上下剪开，然后将沙嘴去掉。将腹部的杂质清洗掉。将海参打开，可以看到里边有一条一条的白色内筋，用剪刀把白筋剪成3-4段。
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