今天给各位分享海参清蒸吃的知识，其中也会对海参清蒸好吃吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、清蒸海参的吃法与做法
• 2、如何蒸海参
• 3、正确吃海参的方法

清蒸海参的吃法与做法

海参好吃又营养的吃法是清蒸海参，具体做法如下：主料：海参1条。辅料：蚝油1勺、盐3克、开水2汤匙、醋1勺。准备一只泡发好的海参，在海参的背部改上几刀。锅里放水烧开，海参放入碗里开始蒸煮。

旺火蒸一个小时，海参被蒸得软一些大一些了，就可以和摆上桌子咯，很鲜很嫩。（一般鲜海参需要烹饪1个小时的时间就可以吃。如果是泡海参大多都是熟的烹饪的时间会短一点，5分钟就可以吃。

将鲜海参洗净，备用。 (如果是干海参，需要提前泡海参。)准备好一小碗高汤。 (配上鲍汁、土鸡、火腿、猪骨棒、枸杞、蚝油熬成的高汤，口味更佳。当然可以根据你喜欢的口味熬制。）把高汤倒入海参中，一点点就好。

做法：将水发海参洗净，背朝下摊开，切成宽约5厘米的片，每片直切至1/2的斜刀纹，下开水在锅内焯一下，再放入鸡汤，烧开捞出。

如何蒸海参

1、浸泡：干净无油的器皿放入纯净水，放入干海参，水量以没过海参为准，浸泡24小时，每12小时换一次纯净水，浸泡完毕标准：能轻易将海参大角度弯曲。

2、把海参放入蒸锅中。最好加一个盖子，防止蒸馏水留到碗中。旺火蒸一个小时，海参被蒸得软一些大一些了，就可以和摆上桌子咯，很鲜很嫩。（一般鲜海参需要烹饪1个小时的时间就可以吃。

3、旺火蒸一个小时，海参被蒸得软一些大一些了，就可以了。

4、将海参用剪刀剪开腹部，洗净腹腔内的杂物，在流水下冲洗干净。 将海参切成大片，放入盘中。 放入葱花、姜末、料酒、酱油、糖、鸡精和少量植物油拌匀，腌渍10分钟。

5、主料：土鸡蛋、海参（水浸）、葱、食盐、生抽、香油。准备好材料，海参切小粒，香葱切碎。鸡蛋打散后加入少许盐。调入1：1的温开水。将蛋液用滤网过滤一下，倒入蒸碗中。将1/2的海参加入蛋液中。

正确吃海参的方法

海参粥：取水发海参一只(约50克)粳米100克，将海参切成片与粳米同时煮成粥，温热服食。海参鸡肉汤：水发海参150克，鸡肉250克，再加入水适量，共炖汤服用。

吃海参比较好的吃法有：海参粥、海参鸡蛋羹、凉拌海参、海参汤、海参蘸食。海参粥 先把米粥熬好，然后把切碎的海参放进粥里，同时加入少量的盐和糖，适量的姜丝，再熬5分钟后就可以出锅。

海参的几种正确吃法如下：海参小米粥。需要将使用到的小米清洗干净，并放于清水中泡上一会。等到水慢慢的烧开就到了放置海参。煮开之后，调香味放姜丝，盖上锅盖之后将火调节为小火去慢慢熬煮。

海参的正确吃法是先熬粥，将海参切碎后撒在熬好的粥上，稍微热下即可食用。海参粥不仅保留了海参的营养，还加入了姜丝。这种吃法适合平时吃海参的老年人、病人和孕妇，不仅营养吸收好，而且口感柔和。

关于海参清蒸吃和海参清蒸好吃吗的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。