今天给各位分享炖海参教程的知识，其中也会对炖海参的家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、怎样加工干海参
• 2、葱烧海参怎么做?
• 3、海参鸡蛋汤怎么做简单好吃

怎样加工干海参

④：将煮好的海参摆放在盘上，将海参放在烘干箱烘干。⑤：海参烘干以后还需要自然晾晒，然后干海参就加工好了。

．浸泡：将海参浸泡在洁净无油的装有纯净水的容器内（水要没过海参）泡发约48—60小时，期间换水4次直至海参体变软（此步骤的目的是把海参浸泡至柔软可以清洗内部的状态）。

将新鲜原料放在海水或稀薄的淡盐水中，洗净表面附着的粘液。然后用金属脱肠器（中空的细管）由肛门手入，贯穿头部后拉出内脏。

盐干海参的加工方式：去肠-清洗-煮制-脱水-腌制-搓草木灰-水洗-晾晒。

葱烧海参怎么做?

1、将水发嫩小海参洗净，整个放入凉水锅中，用旺火烧开，约煮5分钟捞出，沥净水，再用300克鸡汤煮软并使其进味后沥净鸡汤。把大葱分别切成长5厘米的段和末。青蒜切成长3厘米的段。

2、海参泡发。烧水水温后倒入海参，加葱姜少许料酒去腥烧海参的灵魂：耗葱油！起锅烧水，水沸后加佐料，煨一会儿再放一两勺葱油，继续煨。海参捞出放进去煮，再放少量盐和糖芡。水淀粉勾芡，收汁后出锅即可。

3、家常版葱烧海参的做法如下：海参泡发，这是一段很漫长的过程，洗净备用。烧水，加葱段、姜片，水温后倒入海参，加少许料酒去腥（一汤勺就差不多了），中火几分钟后将海参捞出，沥干水分备用。

4、葱烧海参的做法如下：主料：海参6个。辅料：油适量、盐适量、蚝油适量、大葱适量。主料：海参。把海参去除内脏。然后冲洗干净。冷水入锅，烧开后，用文火慢慢将其煨制熟透。

海参鸡蛋汤怎么做简单好吃

做法步骤用黄酒1勺把干贝泡软，把海参洗净切片，小西芹切细，鸡蛋打成蛋液，加一勺黄酒打匀，淀粉加水拌匀。泡好的干贝放入冷水中，大火煮沸，然后文火煮15分钟。汤水泛白，加入海参，大火煮开，小火炖5分钟。

步骤：各种食材准备好。即食海参对半切开，黑木耳切丝。西红柿烫一下去皮，切块，鸡蛋打散备用。香菜洗净切末，大蒜切片。油烧热，蒜片炝锅，倒入西红柿翻炒出汁。倒入适量清水烧开。

先将海参用鸡汤煨十五分钟。捞出海参，一只做炖蛋，其它做了金汤海参。将鸡汤过滤一下，鸡蛋打散。把热鸡汤慢慢的倒入鸡蛋中，边倒边打，打到均匀。

海参鸡蛋汤的做法教程：拉缸盐海参一只，这个是我刚从冰箱里拿出来的，在冷冻之前都已经洗干净，如果你买的拉缸盐没有洗净就放入了冰箱，那拿出来之前一定要用水泡一下，洗洗。锅内放入葱花，水适量。

加入即食海参，用汤汁反复倒入海参，1分钟左右，关火，倒出汁液，浇在蒸好的鸡蛋汤上。烹饪诀窍 蒸蛋羹时，蛋液可用细筛过筛，使之更嫩；因为海参是即食的，只需要烫一下就可以了。

关于炖海参教程和炖海参的家常做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。