海参花瓜汤(海参花蛋汤)
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海参黄瓜汤的做法
黄瓜、胡萝卜切片备用、香菜切碎。鸡蛋打入碗中,搅打均匀。淀粉+水调开。锅中加水至沸腾后,放入黄瓜片、胡萝卜片。锅中加入淀粉水勾芡。随后,将鸡蛋慢慢的均匀撒入汤水中。
将海参洗净切成小块,黄瓜切片,葱切丝,姜切片,香菜切段待用。锅中倒入适量油,油热后放入姜片炒香,然后放入银耳和木耳。倒入适量的高汤,加入料酒,盐,鸡精,小火炖半小时后放入海参。
先用清水把海参炖烂。再加入大枣、冰糖,炖15分钟即成。
家常三鲜汤做法介绍 做法一 材料:鸡脯肉150克,水发海参100克,火腿50克,黄瓜25克,鸡蛋1个,生姜1小块,淀粉适量,香油1小匙,高汤20大匙,料酒大匙,胡椒粉1小匙,精盐1小匙,味精0.5小匙。
海参花如何吃
1、炒海参花:将海参花洗净后,切成均匀的小段,用油炒制,加入适量的盐和调料,炒匀后即可食用。 煮海参花汤:将海参花洗净后,切成均匀的小段,加入适量的水和调料,煮沸后改小火煮30-40分钟即可。
2、可制成海参花鸡蛋汤食用。具体方法如下:提前准备的材料包括:海参花200g、海参4根、虾皮4根、扇贝20个、黄瓜1根、鸡蛋2个、香油适量、盐、白胡椒粉、姜1片。第一步是浸泡虾和扇贝。
3、可以做成海参花蛋汤食用,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:海参花 200g、海参 4只、虾干 4个、干贝 20粒、小黄瓜 1根、鸡蛋 2个、芝麻油 适量、盐 适量、白胡椒粉 适量、姜 1片。
4、加拿大北极野生海参花可以做以下这几种美食:海参粥:作为早餐海参可以切碎熬粥,在做海参粥前先把米粥熬好,然后把切碎的海参放进粥里,同时加入少量的盐和糖,适量的姜丝,再熬5分钟后就可以出锅。
吃海参最简单方法
海参蒸蛋 原料:水发好的海参、鸡蛋、适量的盐、胡椒粉等 做法:瓷碗中倒入一点水,将鸡蛋打入,海参丁放入,盐少许,胡椒粉少许,搅拌均与,如果喜欢香菜、生姜,可以放入一点,可以掩盖鸡蛋和海参的鲜腥味。
蘸食 每早食一个,可蘸蜂蜜和白糖(糖尿病患者不建议使用该种食用方法),也可放入牛奶中送服,常年坚持有强身健体的功效。
海参鸡蛋羹:将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹,具有很好的滋阴养血效果。
凉拌是不错的方法:将发好的海参先用热水焯一下,然后用酱油和芥末、糖等调味,这样吃会感觉海参的口感更加滑润,味道相当不错。
黄瓜种汤能加海参吗
锅中加水至沸腾后,放入黄瓜片、胡萝卜片。锅中加入淀粉水勾芡。随后,将鸡蛋慢慢的均匀撒入汤水中(先勾芡再放入鸡蛋才会有好看的蛋花)放入海参、适量盐和鸡精片刻,关火。
可以的,可以做成海参黄瓜蛋汤使用,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:海参 2根、黄瓜 1根、鸡蛋 1个、胡萝卜 半根、盐 少许、香油 5克、水淀粉 50毫升、鸡精 少许、香菜 10克。
可以一起食用,互不影响。黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。
准备黄瓜:在海参炖煮的同时,可以将黄瓜切成薄片或丝,放入盘中备用。为了保持黄瓜的爽脆口感,不建议将黄瓜过热水焯烫。拌制:待海参炖煮至软糯入味后,捞出晾凉,切成与黄瓜相仿的大小。
将海参洗净切成小块,黄瓜切片,葱切丝,姜切片,香菜切段待用。锅中倒入适量油,油热后放入姜片炒香,然后放入银耳和木耳。倒入适量的高汤,加入料酒,盐,鸡精,小火炖半小时后放入海参。
海参属于高蛋白食物,食用可以补充足够蛋白质,促进人体免疫功能,加之黄瓜中含有不少的维生素C,有利于增强细胞的吞噬力,增强抵抗能力,因此经常适量食用能够预防疾病感染,提高机体免疫功能。
海参炖汤的做法大全
1、海参里脊片汤。做法:将海参片成大抹刀片,放入开水中焯透,将里脊肉切成薄片,放入碗中,上浆入味。坐锅点火放入鸡汤、海参、浆好的里脊肉片氽透。放入调味料开锅后加入香油、醋倒入装有海参的大汤碗中。
2、将海参洗净,剖开,去掉沙嘴,头白,洗净后放入炖锅中。棒蘑泡发洗净,金针菇和木耳洗净。将除萝卜和牛奶以外的原料全部放入炖锅中,加入足量高汤。大火烧开,然后小火慢炖20分钟左右,然后加入牛奶烧开即可。
3、鲍鱼入水中焯水,去掉黑色部位,洗净备用。鸡胸肉切片,与海参共煮开水去腥。玉环菇洗净沥干,鸽蛋蛋黄和蛋白分开。锅中倒鸡骨汤、适量白酒烧开,加入鸡肫煮一会儿捞出。
4、材料:水发海参300克,鸡胸肉条250克,净香菇片、净大枣、净黑木耳朵、姜片各适量。制作:煲盅内倒入足量高汤,放入海参丝、黑木耳朵、香菇片、大枣、姜片,用大火煮沸,加入鸡胸肉条煮熟,用盐、鸡精、料酒调味即可。
海参汤做法
银耳海参汤。材料:由银耳10克,海参250克,冰糖适量。做法:将银耳、海参发开洗净,加冰糖炖至烂熟后服食。海参炖排骨。主料:排骨500克,水法海参4只,蘑菇100克。辅料:葱、姜、胡椒粉、天麻片、盐、黄酒。
海参里脊片汤。做法:将海参片成大抹刀片,放入开水中焯透,将里脊肉切成薄片,放入碗中,上浆入味。坐锅点火放入鸡汤、海参、浆好的里脊肉片氽透。放入调味料开锅后加入香油、醋倒入装有海参的大汤碗中。
做法:为了方便,可以直接购买水发好的海参,切成2~3小段。牛肉洗净血水,切成小块;药材稍微冲洗一下,将所有材料放入大炖盅,加水至八成满,炖约5小时,调入适量食盐,喝汤吃汤渣。
做法 鸡去皮洗净后斩件焯水。海参洗净后焯水。锅内放少量油,烧热后放入姜片,爆香后加入鸡块和海参爆香。将鸡块、海参及姜片倒入砂煲中加入1升清水煲1小时。加入适量盐调味即可。
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