本篇文章给大家谈谈新鲜海参很硬，以及新鲜海参硬的好还是软的好对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、鲜海参吃起来太硬,怎么弄好?
• 2、开代即食海参太硬了怎么办呢???
• 3、鲜海参用水焯后变的又小又硬,咬不动,现在要炒该怎么处理?
• 4、开代即食海参太硬了怎么办呢???您不用回复了,海参家人扔掉了。_百度...
• 5、新鲜海参很硬怎么吃啊

鲜海参吃起来太硬,怎么弄好?

如果即食海参太硬，你可以尝试以下方法： 蒸锅内重新蒸：将口感较硬的海参放到小碗内，然后放到蒸锅里蒸一下，开锅后再得10分钟左右（这时间没有具体界定，需要根据海参具体软硬程度和个人喜好把控）。

将海参用纯净水泡1-2天，每天换水2次，泡好的标准：直至将海参的盐分彻底泡除干净。然后将泡好的海参从腹部纵向完全剖开，去掉海参前端的硬的牙状物、洗净，内壁上的白筋不要去掉。

首先，用剪刀分别向上、向下剪到海参的头部和尾部，如下图所示。然后，煮好淘米水，煮沸将处理好内脏的海参下焯一下捞出，如下图所示。接着，换上一锅新的淘米水，煮沸后加入海参，如下图所示。

通过一些热水加热：通过一些热水来把变硬的海参加热的话，那么可以使得海参的一些组织给软化下来，也就是说这样做可以使得海参回软。

开代即食海参太硬了怎么办呢???

1、加热前即食海参用水浸泡一段时间，即食海参会变软的，这时候可以后续加热烹饪食用了。

2、解决方法：1，清洗干净海参，倒入干净锅内加水没过海参五至十公分。2，大火煮至开锅转小火慢煮。

3、用海立美发制。干海参涨发即食海参操作方法：先将干海参用清水浸泡20-30小时，漂洗除盐，清理内脏。沸水煮两边，每次煮15-20分钟，每次煮完捞出放入凉水降温透彻。

4、保存方法：处理好的海参如果一时吃不完，可将每个海参用小塑料袋单独包装，放在冰箱冷冻室，随吃随拿。食用时只需将海参用水化开即可，随意食用，每天一根最好。

5、海参太硬的原因通常是没有进行泡发或泡发不充分，可采取的解决方法如下：热泡法。先用热水将海参泡24小时，或者随冷水入锅煮开，再加盖焖泡四到五个小时。

鲜海参用水焯后变的又小又硬,咬不动,现在要炒该怎么处理?

1、通过一些热水加热：通过一些热水来把变硬的海参加热的话，那么可以使得海参的一些组织给软化下来，也就是说这样做可以使得海参回软。

2、海参至少得用水浸泡一天以上的时间，才能彻底把海参变软。还有的需要浸泡两天左右的时间才行，浸泡透后的海参就很软了，可以做任何烹饪料理。如果觉得海参的腥味儿太大，就要在烹饪之前先腌制一下。

3、还有一种方法就是将海参买回来之后清洗干净直接放入白酒中浸泡，腥味就会去掉，而且也会变得柔软，这种海参吃起来还有酒精的味道。用淘米水来清洗海参也是非常好的一种方法，就是把淘米水盖过海参浸泡一段时间就会没有味道。

4、我们买回来的新鲜海参必须要及时处理，一旦放置的时间长了，你就会发现海参变得又瘦又小，甚至直接变成了液体。

开代即食海参太硬了怎么办呢???您不用回复了,海参家人扔掉了。_百度...

如果即食海参太硬，你可以尝试以下方法： 蒸锅内重新蒸：将口感较硬的海参放到小碗内，然后放到蒸锅里蒸一下，开锅后再得10分钟左右（这时间没有具体界定，需要根据海参具体软硬程度和个人喜好把控）。

，清洗干净海参，倒入干净锅内加水没过海参五至十公分。2，大火煮至开锅转小火慢煮。3，用干净的筷子夹起锅内海参中间位置，如果海参两头向下低垂约二十角度即是煮好了，取出自然凉后清洗干净放纯净水中置于冰箱保鲜。

加热前即食海参用水浸泡一段时间，即食海参会变软的，这时候可以后续加热烹饪食用了。

干海参涨发即食海参操作方法：先将干海参用清水浸泡20-30小时，漂洗除盐，清理内脏。沸水煮两边，每次煮15-20分钟，每次煮完捞出放入凉水降温透彻。

你好朋友，开袋即食海参焯水变硬的原因是产品质量的问题，有的即食海参火候太轻或者直接是生货，这种货再焯水（遇热）后就会缩小会变硬，基本没有什么好的方法了，可以试试用高压锅稍微再压一下看看吧。

海参太硬的原因通常是没有进行泡发或泡发不充分，可采取的解决方法如下：热泡法。先用热水将海参泡24小时，或者随冷水入锅煮开，再加盖焖泡四到五个小时。

新鲜海参很硬怎么吃啊

海参发泡后还有些硬是因为还没有煮够，可以继续浸泡后再用锅煮。

洁净无油的锅里盛满纯净水，将洗净的海参放入。大火煮开后小火再煮20分钟，熄火后盖捂待其自然凉透，捡出煮软的海参。将硬的海参留在锅中，换凉纯净水再煮，直至全部煮软。

刚处理好的海参比较硬，经过温水浸泡以后，海参就会变软，变得很有韧性。洗净海参肚子，将海参摊平在案板上。用刀斜着将海参切成薄片，海参片的厚度大概在2毫米左右。

，清洗干净海参，倒入干净锅内加水没过海参五至十公分。2，大火煮至开锅转小火慢煮。3，用干净的筷子夹起锅内海参中间位置，如果海参两头向下低垂约二十角度即是煮好了，取出自然凉后清洗干净放纯净水中置于冰箱保鲜。

方式一：将海参放入开水中，并且加入姜片、白酒、葱，然后煮透，就可以去除海参的腥味了。方式二：将海参放入白酒中，浸泡一段时候之后就可以去除海参的腥味了。

关于新鲜海参很硬和新鲜海参硬的好还是软的好的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。