本篇文章给大家谈谈笋烧海参，以及春笋烧海参对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、莴笋烧海参应该彼做得好吃点?
• 2、怎么红烧海参
• 3、海参能和竹笋一起吃吗
• 4、海参炒芦笋是怎么做的
• 5、海参和笋能在一起煮汤吗
• 6、海参冬笋有哪几种做法

莴笋烧海参应该彼做得好吃点?

海参洗净切段，莴笋切片，红椒切丝。炒锅中烧热油，下姜片爆香，加入少量高汤烧开，下海参、莴笋，小火煨片刻。

准备食材：选择新鲜的海参和莴笋。海参需要提前处理，去除内脏，彻底清洗干净。如果使用干海参，需要提前泡发，直到完全膨胀变软。莴笋去皮后切成薄片或丝，以便于快速烹煮。海参处理：将处理好的海参切成适当大小的块或条。

将海参发透，去肠杂，切成2厘米宽、4厘米长的条块；核桃仁去杂质，洗净；莴笋头去皮，洗净，切成3厘米见方的块；姜拍松，葱切段。

莴笋削皮洗净，切成4厘米长、1厘米宽、0.5厘米厚的片。海参用刀从腹部划开，去除内脏，反复洗净，切成与莴笋相同的片。锅内加入清水烧开，放入海参条片焯透捞出。

海参虾仁炒芦笋 “海参，既是宴席上的佳肴，又是滋补人体的珍品。祖国医学认为，海参味甘、咸，性温，具有补肾益精、壮阳疗痿、润燥通便的作用。

怎么红烧海参

几滴 红烧海参的做法 取8只干海参，经水泡发。请点击输入图片描述 泡发好的海参摘洗干净。(具体泡发步骤请自行搜索)请点击输入图片描述 海参改刀切宽条 请点击输入图片描述 葱姜蒜胡萝卜各种改刀备好。

第一步：将海参泡发，洗净备用。第二步：烧水，加入葱段、姜片，水沸后倒入海参，加1勺料酒去腥。中火煮3分钟后将海参捞出，沥干水分备用。第三步：锅中加入100克油，下葱花，小火慢熬，直到葱白变得金黄。

两只即食海参。海参切段，大葱，尖椒改刀。调汁备用。锅里放油，蒜姜爆锅，然后把尖椒，葱段翻炒一下，放入海参再翻炒两分钟。勾芡出锅。

下切好的花菇翻炒出味，再下肉末翻炒至变色；下海参片轻轻翻炒一会，然后下适量的盐，下生抽提鲜增色；再倒入芡汁，慢慢翻动；加入葱段和香菜点缀；再翻炒一下就可以出锅了。

生抽15G，糖8G，料酒15G，胡椒粉少许，鸡粉少许，水40G。将锅里的葱取出，留葱油然后加入酱汁，煮开后下海参红烧。一直煮到快收汁。然后下水淀粉勾成芡。装碟就好了。勾芡可以让味汁包裹住海参，这样才会好吃。

红烧海参烧法步骤：准备食材：海参、猪肉、姜片、盐、生粉、生抽、老抽、海鲜酱、蚝油、糖等。海参解冻后洗净，然后片成薄片焯水。猪肉洗净后切成片，用适量盐、生粉、料酒、生抽、老抽、生油腌制两小时。

海参能和竹笋一起吃吗

1、竹笋+猪小排：两者搭配同食，会影响钙的吸收，不利于骨骼的生长发育，应尽量避免食用。竹笋+红糖：两者搭配同食，可以形成赖氨酸糖基，而赖氨酸糖基对人体非常不利，危害人体的健康，不利于人体的生长发育。

2、竹笋+猪小排：两者搭配同食，会影响钙的吸收，不利于骨骼的生长发育，应尽量避免食用。 竹笋+红糖：两者搭配同食，可以形成赖氨酸糖基，而赖氨酸糖基对人体非常不利，危害人体的健康，不利于人体的生长发育。

3、鸭肉、芦笋、竹笋、枸杞等一起吃，所以，问题中的海参和竹笋能一起吃吗？答案是可以的，海参和竹笋一起吃能滋阴润燥清热养血哦。但是年龄小的孩子、肾功能不好的人、关节炎及痛风的人、感冒及腹泻的人，不能吃海参哦。

4、能同吃。海参性寒，与热性的生姜同吃，既可平衡寒性，又可去除腥味。海参+竹笋：可滋阴润燥、清热养血。

5、有的人可能会觉得单独吃海参有腥味不好吃，然后经常吃海参的人就会推荐海参蘸蜂蜜一起吃。

6、竹笋：不宜与豆腐同食，同食易生结石；不可与鹧鸪肉同食，同食令人腹胀；不可与糖同食；不宜与羊肝同食。

海参炒芦笋是怎么做的

1、海参炒芦笋 烧热锅后放入少许油，倒入芦笋翻炒1分钟，加入海参、蒜末、盐和胡椒粉，继续翻炒2分钟，最后加入少量鸡精即可。这道菜色香味美，清爽可口，非常适合夏季食用。

2、海参炒菜：将泡发好的海参切成条或片，与时令蔬菜如青椒、红椒、洋葱、芦笋等一起快速翻炒，加入适量的蒜末、酱油、盐和胡椒粉调味。这种吃法简单快捷，保留了海参的鲜美口感，同时吸收了蔬菜的清香。

3、活海参去掉内脏，用清水洗净，用碱水稍腌片刻，用清水冲净，用80℃的热水烫出，再片成片；芦笋去皮，斜刀切薄片，用盐、味精稍腌码在冷菜盘中。

海参和笋能在一起煮汤吗

做法：将水发海参切成长条，鲜笋切成片。将肉汤烧开，加入海参、竹笋，小火片刻，加入盐、糖、酱油、黄酒，淋入淀粉汁勾芡，汤汁明透即可。功效：滋阴养血、养颜、润肤。

海参片、香菇和冬笋片； 烧沸后撇净浮沫，改用小火炖至熟透入味； 用湿淀粉勾芡，淋上香油和姜汁，出锅盛入汤碗内即可。

可以的。竹笋烧海参 做法：水发海参200克，切成长条形与鲜竹笋（或水发竹笋）100克。切片同放入锅中，加瘦肉一起煨烂，加入精盐、酱油、糖、料酒适量，用湿淀粉打芡后即成。

海参冬笋有哪几种做法

农家冬笋炒肉片 1 五花肉切片。请点击输入图片描述 2 冬笋去皮后先用沸水焯一下，然后盛出过凉水切片。请点击输入图片描述 3 锅中放少量的油放入五花肉片小火煸。请点击输入图片描述 4 煸出许多的肥油。

焯水处理：将切好的海参放入沸水中，加入少许料酒和姜片，焯水去腥，捞出后用冷水冲凉，沥干水分。冬笋处理：新鲜冬笋去皮，切成薄片或小块，用开水焯一下去掉苦涩味，捞出沥干水分。

将冬笋、香菇、水发海参，火腿、鸡肉都切成丝，香菜切末。冬笋、香菇和水发海参丝分别用沸水焯一下。

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