本篇文章给大家谈谈海御王海参，以及御厨海参对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、无刺海参有那几种
• 2、海参的家常做法?
• 3、海御王海参怎么发制?

无刺海参有那几种

光无刺海参分三种：光参科、瓜参科、芋参科 光参科：圆纹白尼参、蛇目白尼参、黄玉参、福肛参、黑海参、玉足海参、黑乳参、糙海参。瓜参科：方柱五角海参、裸五角瓜参、瘤五角瓜参。芋参科：海地瓜、海棒槌。

海参又叫海鼠，按形态特点分为两类，一类是光参，一类是刺参。顾名思义，光参就是身上没有刺（即疣状突起），刺参就是身上有刺。光参科包括九种海参，是种类最多的一科：图纹白尼参又称白瓜参、白乳参、二斑参等。

没有刺的海参是光参，棘皮动物门，海参纲，属于海参的一类。体表色黑而无刺，外形偏圆，肉厚皮薄，口感佳，品质好，营养价值丰富。光参主要分布于中国南海以及北美东部海岸沿线。

海参的家常做法?

泡发海参的方法：先用热水将海参泡24小时，从腹下开口取出内脏；换上新水，上火煮50分钟左右，用原汤泡起来，24小时后就可以做汤使用了；烧热水，放入海参，1分钟后捞起备用，这样可以有效去掉海参的腥味。

将发好的海参洗净，顺长向切成抹刀片，大的片成3片，小的片成2片；玉兰片洗净，切成片；冬菇洗净，去蒂，破开；香菜 洗净，清毒。

十三，海参的做法有上百种，最后只能给你介绍有关海参的家庭常用食用方法和食疗作用(适应家庭保健用)： 水发后直接食用。 家常做菜，做汤时将其片成片一起炒炖都可(以上已介绍不少了)。

海参泡发，洗净备用。烧水，加葱段、姜片，水温后倒入海参，加少许料酒去腥(一汤勺就差不多了)，中火几分钟后将海参捞出。准备：耗葱油！加油，然后下葱花，小火慢熬，直到葱白变得稍微金黄。

海御王海参怎么发制?

首先将海参放在冰箱的保鲜层浸泡两天，要经常换水，将海参捞出来，沿着海参腹部的口子剪到离尾部三分之一的地方。然后将海参的嘴和牙洗干净，然后在剪断海参的筋，把水和海参一起放到暖_里，泡发24个小时即可。

煮完后的海参不要着急打开锅盖，经过水沸腾后锅里是无菌环境，海参可以在自然的环境中得到更好的发制，盖好锅盖焖直到自然凉透为止。泡发海参 最后一次泡发。

用凉水浸泡所需干海参24小时，泡至无硬心为准。(注意：泡发干海参的容器不能沾油)然后用剪刀从尾部到嘴部剪开，去嘴部(石灰质白牙)，清洗泥沙，洗2-3遍。

膜放入冰箱冷藏室泡发。发制2-3天即可食 用。其中要6-8小时换一次纯净水跟冰块，水 要没过海参5-10厘米。冷冻：发制好的海参若暂时不吃，就单 支的用保鲜膜包严实放冰箱冷冻保存。吃之 前室温自然解冻即可。

海御王海参的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于御厨海参、海御王海参的信息别忘了在本站进行查找喔。