海参谷雨（海参 参哥）
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海参滋补养生,你知道怎么做吗?
1、海参每个顺长一切两半。勺内放入鲜汤、酱油、葱、姜烧开，放入海参煨制10分钟，再捞出海参，皮刺向下码入盘的另一端。
2、海参清汤 原料：水发海参250克，水发玉兰片25克，水发冬菇25克，香菜（用叶）25克，熟猪油25克，料酒15克，味精3克，盐4克，香油1 10克，胡椒粉2克，鲜汤适量。
3、海参的八种家常做法包括海参小米粥、海参鸡蛋羹、葱油海参、红烧海参、海参清汤、海参木耳烧豆腐、海参焖笋鸡和茶香海参。以海参小米粥为例，做法如下：主料：小米、即食海参。小米用清水洗两遍。锅里放入水烧开。
4、海参蘑菇汤 用海参加蘑菇、玉兰片、虾皮煮汤，为中老年人理想的滋补品。葱爆海参 葱爆海参是鲁菜的当家菜，最高端的菜品。海参主要是肉作为菜肴原料，但它的内脏特别是肠子含有极高的营养价值，在鲁菜中一般做成蛋汤的配料。
24节气吃什么
1、小寒：腊八粥 2 大寒：年糕 二十四节气是中国古代订立的一种用来指导农事的补充历法，是中华民族劳动人民长期经验的积累成果和智慧的结晶。
2、立春：吃萝卜、姜、葱、面饼，称为“咬春”；春饼、萝卜、五香板等食物也是立春的特色食品。 雨水：北方地区有下雨的习俗，吃面条、春饼、爆米花等；南方地区则有吃龙须面、龙耳饺子等习俗。
3、二十四节气对应食物图如下：春，二月；立春韭菜，雨水豆苗。春，三月；惊蛰梨，春分荠菜。春，四月；清明香椿，谷雨芹菜。夏，五月；立夏蚕豆，小满黄瓜。夏，六月；芒种苦瓜，夏至西瓜。
二十四节气食物表
1、二十四节气对应食物图如下：春，二月；立春韭菜，雨水豆苗。春，三月；惊蛰梨，春分荠菜。春，四月；清明香椿，谷雨芹菜。夏，五月；立夏蚕豆，小满黄瓜。夏，六月；芒种苦瓜，夏至西瓜。
2、立春吃春卷：立春是二十四节气之首。传统上，人们在立春这天会吃春卷，这一习俗源自古代立春时食用春盘的习惯。春卷又称为“咬春”，据说可以留住春天。
3、立春：牛肉、香菜、菠菜、鸡肝。民间习俗：打春即“打牛”，表示劝农春耕和祈求丰收。相传是周公始制立春土牛。除了打春，这一天还有咬春的习俗，即吃春饼、春盘、咬萝卜等。 雨水：南瓜、小米、豆苗、玫瑰花。
二十四节气都应该吃什么,有什么习俗。
民间素有惊蛰吃梨的习俗；古时候惊蛰当日，人们会手持清香、艾草等来驱赶家中的蛇、虫、蚊、鼠和霉味，慢慢的就演变成“打小人”，驱赶霉运。
二十四节气应该吃：萝卜、春卷、炒和菜、五辛盘、春盘面。二十四节气习俗如下：在雨水这天，在民间有一项特具风趣的活动，叫拉保保。保保就是干爹的意思，而雨水节拉干爹，意取雨露滋润易生长之意。
立夏：夏季的第一个节气，通常在5月5日至7日之间。立夏的习俗包括斗蛋。推荐的饮食应当增加酸味，减少苦味，注重养护心脏。食醋、木瓜、鸭肉和山楂是适宜的食物。小满：夏熟作物的籽粒开始饱满，通常在5月20日至27日之间。
立春：吃萝卜、姜、葱、面饼，称为“咬春”；春饼、萝卜、五香板等食物也是立春的特色食品。 雨水：北方地区有下雨的习俗，吃面条、春饼、爆米花等；南方地区则有吃龙须面、龙耳饺子等习俗。
民间习俗：山东各地普遍要吃凉面条，俗称过水面，有“冬至饺子夏至面”的谚语。广东地区，人们喜好在夏天滋补凉食避暑。小暑 民间习俗： 有民谚语：“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。从这一天开始进入伏天。
二十四节气由来及习俗
二十四节气的起源和习俗都与太阳的位置变化有关。太阳经过黄道与地球相对应的位置，会产生不同的天文现象，进而影响到气候和农作物生长。所以二十四节气的划分是根据太阳直射地球的位置变化而定的。
二十四节气的来由：二十四节气始于上古，产生于黄河流域。在《尚书·尧典》中就提出了“日中、日永、宵中、日短”的概念，即我们现在所说的春分、夏至、秋分、冬至。
随着农业生产和天文观测的发展，到了战国末期，《吕氏春秋》中又引入立春、立夏、立秋、立冬这四个节气。 由此，传统意义上的四时八节已经被初步确立。
二十四节气的资料 3 二十四节气的习俗有： 立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑、立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。
二十四节气按月分布情况如下表，它又同农历闰月的安排有着密切的关系。在农历中，以立春为二十四个节气的头一个节气。二十四个节气的名称，是随着斗纲所指的地方并结合当时的自然气候与景观命名而来的。
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