本篇文章给大家谈谈海参清蒸汤，以及海参清蒸怎么弄好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、海参汤做法怎么做好吃
• 2、海参怎么吃营养海参烧汤怎么做
• 3、清蒸海参汤

海参汤做法怎么做好吃

做法 海参、蹄筋分别放水中焯透。勺加底油，葱段爆香捞出，加入鲜汤、调味料，放入海参煨透，水淀粉勾芡，淋入葱油，摆放盘中。另取勺，放入蹄筋，加高汤、调味品烧好，摆放在海参周围即成。

将海参冲洗干净，放入一个干净无油的容器，倒入纯净水，放入冰箱，冷藏泡发48小时，12 小时换一次水。泡发到海参没有硬块。将海参肚腹剪开，去除沙嘴，杂质。将白色的筋剪断，有利于涨发。

猪蹄海参汤所需食材：猪蹄500克，水发海参200克，黄豆芽25克，葱段、姜片各10克，料酒10克，精盐3克，味精1克，胡椒粉0.5克，清汤1000克，芝麻油5克，丁香、花椒各2克，八角、肉桂各5克，陈皮8克。

海参汤怎么做简单好吃 起汤锅烧水入排骨焯洗。备姜片，葱段及木耳。上高压锅，加入水，加入姜片加入焯洗好的排骨。大火煮开后，再转小火煲上一个半小时将海参入高压锅中。

用盆子盛起纯净水，放入海参，裹上保鲜膜，放入冰箱保鲜浸泡，每隔8-12小时换一次水。这是浸泡了3天的海参，胖乎乎的。处理海参：用剪刀在海参腹部剪一条直线，去掉肠子，沙嘴，冲洗干净。

食材：干海参4只、生姜少许、火腿玉米羹汤料1包、鸡蛋一只。干海参用30度-40度的温水泡12-24小时，中间不停的换水，记住：每次换水都用30度-40度的温水。海参泡软了以后处理海参的肉部。用清水洗干净。

海参怎么吃营养海参烧汤怎么做

准备工作：鸽子宰杀后洗净血水，海参泡发至软化后冲洗干净。将鸽子切成块状。 煮水煮沸：将足够的水倒入大锅中，加入姜片和葱段，将水煮沸。

材料：海参1袋，姜片，清水1升、鸡半只。鸡去皮洗净后斩件焯水。海参洗净后焯水。锅内放少量油，烧热后放入姜片，爆香后加入鸡块和海参爆香。将鸡块、海参及姜片倒入砂煲中加入1升清水煲1小时。

鱼胶比较腥，需要提前处理，先用温水浸泡30分钟。盘子上铺几片姜片，鱼胶铺在上面，撒上料酒裹上保鲜膜，微波炉转2分钟或者隔水蒸10分钟。猪肉皮、鱼胶一起随母鸡小火慢炖30分钟提前捞出。做汤所需这些食材切丝备用。

泡发海参的方法：先用热水将海参泡24小时，从腹下开口取出内脏；换上新水，上火煮50分钟左右，用原汤泡起来，24小时后就可以做汤使用了；烧热水，放入海参，1分钟后捞起备用，这样可以有效去掉海参的腥味。

清蒸海参汤

食材：海参2个、高汤1小碗。方法/步骤：将鲜海参洗净，备用。准备好一小碗高汤。（配上鲍汁、土鸡、火腿、猪骨棒、枸杞、耗油熬成的高汤，口味更佳。当然可以根据喜欢的口味熬制。

将干海参泡发，去掉内脏，洗净。把泡好的海参放入碗中，加入料酒、盐和少许水，腌制20分钟。将腌制好的海参沥干水分，用少量淀粉裹匀。锅中倒少量油，将腌制好的海参放入锅中煎至两面金黄色捞出备用。

清蒸海参的做法？将鲜海参洗净，备用。 (如果是干海参，需要提前泡海参。)准备好一小碗高汤。 (配上鲍汁、土鸡、火腿、猪骨棒、枸杞、蚝油熬成的高汤，口味更佳。当然可以根据你喜欢的口味熬制。

清蒸海参：将海参洗净后放入蒸锅内，加入适量的蒸菜调料，蒸15-20分钟即可。蒸好后海参肉质嫩滑，鲜美可口。 海参汤：将泡发好的海参加入清水中，加入适量的姜片和调料，煮沸后转小火慢慢炖煮1-2个小时。

关于海参清蒸汤和海参清蒸怎么弄好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。