今天给各位分享药泡海参的知识，其中也会对海参药浴方法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、一斤酒泡多少海参
• 2、商家用什么药使海参发制变大
• 3、海参如何泡酒?
• 4、干海参的用什么药泡得多?
• 5、泡海参三种药水
• 6、如何辨别药物发泡海参

一斤酒泡多少海参

1、五斤酒可以泡15~20只海参。泡发海参时，可以根据海参的大小和个人口味来决定泡发的数量。一般情况下，五斤酒可以泡发15~20只海参。大的海参需要泡的时间较长，小的海参则需要较短的时间。

2、西洋参最好不要泡酒。每日含在嘴里五克就很好。如果泡酒，一斤加优质白酒十斤。浸泡三十天。可以喝了。

3、五公斤白酒泡65克到80克西洋参。西洋参泡酒的方法：准备材料：高度白酒、西洋参两根、黄芪、枸杞子、冰糖 准备两公斤55度到60度的高度白酒。将西洋参，冰糖，黄芪和枸杞子分别准备好。

商家用什么药使海参发制变大

1、质量好的纯淡干海参1斤能泡发出15-20斤的水发参，大小也能泡发出3倍大，这很正常啊，会水发技术的人掌握的是火候，讲究的是手感。

2、可以合法、规范使用有生产许可证QS证的复配食品添加剂海立美，采用海立美加工的即食海参口感脆嫩软糯、弹性好、个头大、肉质厚实、外观水灵饱满、明显提高出品率，还可防止裂烂、防止掉刺。烹调不收缩。

3、现代药理研究表明，海参具有多种活性成分，具有抗肿瘤、调节免疫力、抗氧化等多种药理作用。

4、你好，发制海参严禁使用火碱，违法！要想海参口感糯脆、出品率高，可以加点海立美A型，安全合法。

海参如何泡酒?

1、先把干海参洗净，用水泡发。把三味药材一起洗净，沥干。把泡好的海参与药材放入酒瓶中，加入白酒密封。浸泡一周即可。食用方式：每日饮用一小盅，因为滋补的功效比较强，不宜饮用过多。

2、放冰箱冷冻两年多的海参，是可以泡酒的，只要是先用纯净水泡发，泡发好后用纯净水清洗腔内的泥沙和体外面的杂质，就可以泡酒了。

3、干海参泡酒的话，将干海参放入泡酒容器中，再倒入白酒浸泡，密封储存，浸泡3个月左右即可开喝，当然浸泡6个月到1年左右的时间为佳 不过，泡酒需土陶坛或者玻璃器皿。

4、海参先用水泡发24小时左右，发至参体胀大至干参的5-10倍，手捏柔软即可。用水把海参腔内的泥沙和体外的杂质清洗干净，再用少量白酒清洗，之后放入酒中浸泡。将其他药材洗净、消毒。

5、先用纯净水泡发，一般泡24小时左右，泡发的标准是：参体胀大至干参的5－10倍，手捏柔软。然后捞起，用纯净水清洗腔内的泥沙和体外的杂质，再用白酒少量洗掉水份，即可放入酒中浸泡。

干海参的用什么药泡得多?

1、加入高汤，八角，葱姜烧开，取出海参放入热碱水中浸泡四个多小时，之后，捞出用清水洗干净将鲜海参加入蛋清，白砂糖，搅拌均匀（多搅拌几分钟），然后用清水把海参清洗干净。

2、蜇皮：用冷水浸泡，将经过浸泡洗净的蜇皮，沥干水分，投入80℃的水锅中出水，出水过程中，水温应始终保持在70℃～80℃之间。约30秒钟后，蜇头开始收缩。

3、干海参：顾名思义，就是海参干货，经过去脏、沸煮、缩水、晾晒而成的海参。海参泡发入门容易，但想泡发好海参，真不是一件容易的事情，颇有讲究。

4、干海参泡发的正确方法如下：材料准备：海参、容器、剪刀等。在容器里倒入没过海参的水（优先选择纯净水），放在0~5°的环境中浸泡48小时，每天换水1~2次。将泡好的海参沿腰部纵向剪开，剪去沙嘴后清洗海参内部。

泡海参三种药水

1、一般不加化学药物，有时候情况特殊也是加点食品添加剂，比如时间紧，就加点特丽素，起的作用是泡发速度快，也有加食用碱的，为的是手感好，自己家吃到是真没什么必要。

2、你好朋友，真正好质量的即食海参就是用纯水泡发的，有真正的水发技术和经验也不需要任何药物，就能做出这种无任何添加的口感好的即食海参。一些低质低价的即食海参有用福尔马林、碱、保鲜保水剂等药物泡发的。

3、在泡发干海参之前，首先要用纯净水洗掉“盐干海参”表面的盐分，而淡干海参就不需要清洗。在浸泡干海参之前，要选择纯净水来浸泡。接着，将干海参放进纯净水中浸泡两天左右。

4、泡发海参最好不要用自来水，尽量用纯净水或矿泉水。因为自来水中有很多矿物质和漂白物质，对海参的发泡会有一定的抑制作用。

5、野生海参一包100克，分两次泡发。一次泡发的太多也不好存放。先把一半的海参取出来，剩下的放在塑料袋里把口捆扎严实。取一个干净盘，不要有一点油渍，把海参放到盘里。

如何辨别药物发泡海参

闻味道：高品质海参是生活在环境清洁的大海中，所以海参本身会有清新味道，在挑即食海参时能闻到。而如果在挑即食海参时闻到略带腥臭或浓烈药水气味，就说明在海参发泡过程加入了甲醛、防腐剂等药物成分，属劣质海参。

我们还可以通过海参的气味来选择，好的野生干海参有股淡淡海鲜味，而劣质的海参一般会带着一股被药材浸泡过的药材味。

方法如下：首先是颜色，没有打农药的海参颜色为棕褐色，棕黑色，色泽比较均匀，至于人造海参颜色乌黑发亮，水中一泡就会掉色。

即便是干海参，用水泡发后也只会有淡淡的腥味，而不是刺鼻的味道，大家在购买的时候也要多长个心眼儿。摸手感。

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