干海参泡发后(干海参泡发后煮完反而小了)
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干海参泡发后怎么煮
1、干海参用清水冲洗一下,放入干净的锅中;加入纯净水,没过海参,中途要记得换水。
2、泡发后的海参需要煮20分钟。准备材料:海参1个、香菜2棵、香油3滴、盐半匙。第一步将海参进行泡发,然后放旁边备用。然后把准备好的香菜切碎,放入碗里,倒上几滴香油。
3、将干海参放入装纯净水的容器中,注意容器不能有油,中间换2-3次水,直至泡软泡透。
4、干海参清理步骤:准备材料:海参4只,纯净水适量 4只海参放在容器中倒入纯净水浸泡48小时,期间换6次水(可放在冰箱)。48小时后,从冰箱中取出海参,从海参嘴处沿着肚子往下剪。
5、浸泡:干净无油的器皿放入纯净水,放入干海参,水量以没过海参为准,浸泡24小时,每12小时换一次纯净水,浸泡完毕标准:能轻易将海参大角度弯曲。
干海参泡发后要煮多久才能熟
1、干海参需要煮30-40分钟,干海参是新鲜海参经过加工后的制成品,其质地比较坚硬。泡发海参的话则是3-5分钟。
2、泡好的海参煮五分钟就好。干制的海鲜一般都要先进行泡发,泡两天就能发好,而且泡发过程中也需要煮一段时间,因此,这种海参本来就是熟的,只不过改善下海鲜的温度,进行些许升温即可,一般开水泡十几分钟即可。
3、干海参,是鲜海参经过加工后的制成品,其质地比较坚硬,在用清水浸泡了24-48小时后,仍需煮30-40分钟左右才能煮软,如果海参的干燥程度较高,可能还需要更久。泡发海参,3-5分钟。
干海参泡发后能保存多久
1、保鲜膜把每只海参单个包好,放冰箱冷冻。能保存2个月左右。吃的时候拿出来提前化冻就可以吃了。
2、海参用保鲜膜单独包好,然后将其放在冰箱的冷冻室保存,这样大概可以存放2个月左右。
3、泡发后的海参能放多久,主要和其保存方式有很大的关系,如果是冷藏保存,一般在3-7天,而如果是冷冻保存,则可以存放1-3个月。
干海参泡发后煮几分钟熟,干海参泡发完多久煮熟
泡好的海参煮五分钟就好。干制的海鲜一般都要先进行泡发,泡两天就能发好,而且泡发过程中也需要煮一段时间,因此,这种海参本来就是熟的,只不过改善下海鲜的温度,进行些许升温即可,一般开水泡十几分钟即可。
鲜海参要煮5-10分钟,新鲜海参中富含水分,比较鲜活,肉体相对会比较软,所以很容易煮熟。其他海参干海参需要煮30-40分钟,干海参是新鲜海参经过加工后的制成品,其质地比较坚硬。泡发海参的话则是3-5分钟。
泡发海参,3-5分钟。泡发的海参已经是熟透的,所以在做之前不需要煮很久,只要用热水在锅中稍微加热3-5分钟左右即可,也可以直接放在开水中浸泡10分钟左右。
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