本篇文章给大家谈谈海参的炖法，以及海参怎么炖最好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、海参怎么炖最营养
• 2、海参炖鸭怎么弄
• 3、海参炖羊肉的做法大全
• 4、海参煲汤做法大全

海参怎么炖最营养

1、将海参与排骨一起炖汤。 将海参与鸡肉一起炖汤，适合冬季进补。 将海参与银耳一起炖汤，适合夏季饮用。 将海参与小米一起煮粥。

2、准备食材：海参、瘦猪肉、淮山、杞子、冬菇、姜。海参已经发泡好，只需清洗切块即可、瘦猪肉切块、姜切片、冬菇发泡好、杞子与淮山清洗沥干水分即可。瘦猪肉放入凉水大火煮沸片刻。过冷河长备用。

3、猪肉洗净后，放在砧板上剁成肉末备用。锅中将水煮开，海参放入烫3分钟后捞出。锅内加入少许油盐，放入蔬菜烫一下后捞出。锅中放油，倒入葱蒜末爆香。接着倒入肉末，炒至变色。

4、主料：水发海参配料：精选蜂蜜特点：制作简单，营养丰富 做法：将水发海参发制后，洗净过水后，将蜂蜜抹在海参上，上笼蒸制2-5分钟即可。 友情提示：蜂蜜海参如再配以生苦瓜和甜面酱口味更佳。

5、准备工作：鸽子宰杀后洗净血水，海参泡发至软化后冲洗干净。将鸽子切成块状。 煮水煮沸：将足够的水倒入大锅中，加入姜片和葱段，将水煮沸。

6、花胶提前半小时用温水浸泡软。处理好全部食材：瘦肉洗净切块。花胶剪开、瘦肉、海参放入炖盅内。加上3小碗清水，炖盅内留出一拇指厚度的空隙，因花胶海参炖过后会膨胀。遮上盖子，炖盅放在支架上面。

海参炖鸭怎么弄

1、步骤洗净切好所有的食材。步骤泡发的海参对半剖开 切大小适中。步骤冬菇用清水洗后泡发3小时。步骤锅内加入适量的食用油，加入适量的食用盐和大蒜、生姜片爆香。步骤放入鸭肉翻炒至鸭肉变色。

2、食材：去皮麻鸭和海参。麻鸭择洗干净，焯烫一下。食材全部放入煮锅中，一次性加1500ml的清水。盖锅盖，大火烧开。揭盖，熄火。整锅倒入电炖锅内胆中。

3、取水发海参适量，去其肚内里膜，洗净，切片 鸭如法制净，炖汤备用。将海参片放入锅中稍炒，加入 汤、调料 煮沸后放鸭肉，武火煮沸后文火煮沸一小时，放姜葱煮沸，调味汤即可。

4、海参炖鸭汤做法四 材料 米鸭1/2只，海参，冬瓜300公克，薏米1大匙，老姜50公克，水800㏄，盐1小匙 做法 米鸭剁小块，放入滚水汆烫2分钟捞出备用。薏米洗净，泡清水1小时，沥干水分备用。老姜去皮切片备用。

海参炖羊肉的做法大全

1、主料：羊排1斤、海参2根、胡萝卜2根、虫草花5克、枸杞子10颗、盐2茶匙、葱2段、姜2片。准备好鲜羊排，切成一寸左右的段。将羊排用清水冲洗干净。准备好海参，胡萝卜切一寸左右的条。

2、用40°C温水将海参泡软后，剪开参体，除去内脏，洗净，再用开水煮10分钟左右，取出后连同水倒入碗内，泡2-3小时。

3、羊肉洗净切2厘米的正方粒状，飞水备用。下油烧热放蒜爆香在放咖喱粉，然后放入羊肉翻炒至香味溢出。再加入适量水、芝麻酱、沙爹酱和蚝油，以盐、胡椒粉调味，慢火焖半小时。

4、第一步：用40°C温水将海参泡软后，剪开参体，除去内脏，洗净，再用开水煮10分钟左右，取出后连同水倒入碗内，泡2-3小时。

5、做法：将海参宰杀，去除内脏，清洗干净，切片备用。羊肉洗净去血水，切成小块。锅中烧水，将羊肉、生姜放入炖煮。煮至七八成熟时，将海参放入炖煮15分钟左右。最后加入葱白、胡椒粉、食盐调味即可。

6、做法 先将羊肉洗净，切块备用。海参用清水泡发，洗净，切块备用。炒勺里放植物油烧热到六成，下姜、葱煸出香味。下羊肉块翻炒后放料酒少许，继续翻炒。加适量清水炖至羊肉将熟。

海参煲汤做法大全

制作：将茼蒿切成末，拌以蛋清、淀粉搅成糊状；将海参切成米粒状的小块后氽水，在蛋青糊中搅匀。随后用葱姜爆锅，与嫩汁豆腐一起炒熟即可食用。这道菜尤其适合老年人。

海参羊肉汤 水发海参150克，洗净切丝，羊肉250克，洗净切片，同放入沙锅中，注入清水600毫升，烧开后，撇去泡沫，加入姜片、绍酒和精盐，小火炖至酥烂，下味精。

海参羊肉汤 做法：海参(水发，下同)150克、羊肉120克，切成片煮汤。羊肉煮熟后加盐、姜等调味即可食之。海参煲鸭汤 海参200克，老鸭一只。

制 法 将海参洗净，切成抹刀片。猪瘦肉洗净，也切成薄片。熟鸡蛋皮切块，待用。将肉片与海参分别用开水焯一下，捞出，待用。

做法海参山药煲鸡汤 材料 准备好一只草鸡，还有两根山药、海参2只，辅料为红枣、葱姜、陈皮和大料。做法 草鸡切块洗净，用凉水先泡一下，泡出血水。锅内烧热水，放入鸡块紧一下备用。

鸡丝海参汤 用料：鸡肉150克，海参100克，火腿肉25克，鸡汤500克，豆苗适量，生抽、味精、盐、酒各少许。 做法：先将海参浸水发好，然后洗净切丝，备用；鸡肉洗净切丝，用生抽、酒拌匀，备用。火腿肉切丝备用。豆苗洗净，滴干水分。

关于海参的炖法和海参怎么炖最好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。